МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ВИТЕБСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ П.М. МАШЕРОВА»

Кафедра химии

Специальность: 1-31 01 01-02 «Биология научно-педагогическая деятельность» (специализация 1-31 01-01-02 05 Биохимия)

Допущена к защите

Заведующий кафедрой

_______А.А.Чиркин

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Действие экстракта гриба fusarium на некоторые биохимические показатели прорастания семян

Стасёнок Екатерина Сергеевна,

студентка 52 гр.

биологического факультета

_____________________

(подпись, дата)

Научный руководитель:

Данченко Елена Олеговна,

проф. кафедры химии,

доктор мед. наук, доцент

_________________

(подпись, дата)

Зайцев Владимир Владимирович,

главный технолог

УП «Витебская биофабрика»

_________________

(подпись, дата)

Витебск 2011

Реферат

Дипломная работа 38 с., 1 рис., 3 табл., 46 источников.

ФУЗАРИОЗ, FUSARIUM SAMBUCINUM ШТАММ BKMF 3051 D, ПРОРАСТАНИЕ ЯЧМЕНЯ, КАТАЛАЗА, ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, ТБК-РЕАГИРУЮЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ, ПРОАНТОЦИАНИДИНЫ

Объект исследования – семена ячменя.

Предмет исследования – биометрические характеристики (количество и длина корешков, масса семян), активность каталазы, содержание фенольных соединений, проантоцианидинов, ТБК-реагирующих соединений.

Цель работы: выявить действие экстракта гриба Fusarium sambucinum на биохимические показатели прорастания семян

Методы исследования: инструментальный, спектрофотометрический.

Элементы научной новизны: впервые было исследовано воздействие экстракта непатогенного фузариозного гриба на растения, а именно злаковую культуру.

Результаты внедрения: разработка может быть использована в научных и промышленных целях для ЧПУП «Витебская биофабрика».

Экономическая и социальная значимость работы: работа помогает исследовать непатогенный штамм в целях его использования для сельского хозяйства.

Содержание

Введение……………………………………………………………..…..5

Глава 1 Аналитический обзор литературы…………………………...7

1.1 Биологическая характеристика грибов рода Fusarium……….…..7

1.2 География грибов рода Fusarium……………………………….….8

1.3 Фузариоз растений……………………………………………….…9

1.3.1 Признаки поражения…………………………………………..….9

1.3.2 Фузариоз корней - корневые гнили…………………………..….9

1.3.3 Пораженность сортов ярового ячменя фузариозом колоса в Республике Беларусь…………………………………………………………11

1.4 Патологическое действие токсинов грибов рода Fusarium……..12

1.5 Интегрированная система защиты растений………………….....14

1.6 Перспективное использование штаммов Fusarium Link………..16

1.7 Штаммы гриба Fusarium sambucinum………………………….…17

1.7.1 Гриб Fusarium sambicium, штамм ВСБ-917……………….……17

1.7.2 Штамм гриба Fusarium sambucinum ВКПМ F-676 продуцент убихинона Q10…………………………………………………………….…..18

1.7.3 Гриб Fusarium sambucinum штамм BKMF 3051 D……………..19

Глава 2 Материалы и методы экспериментальных исследований ….23

2.1 Характеристика объекта исследования…………………………...23

2.2 Оборудование и реактивы………………………………..………..24

2.3 Методика проращивания семян……………………………..…….25

2.4 Определение активности каталазы……………………………..…26

2.5 Количественное определение суммы фенольных соединений ……..…27

2.6 Количественное определение суммы проантоцианидинов ………...….28

2.7 Определение ТБК – реагирующих соединений………………..…28