Вариант 11

Предприятие общественного питания ООО «Гурман» выполняет заказы на организацию питания на корпоративных праздниках. При работе в праздничные дни предприятие в расчет стоимости питания включает повышающий коэффициент – 1,75. Данные для выполнения расчетов представлены на рис. 34 и 35.

Для решения задачи необходимо:

1. Построить таблицы по приведенным данным на рис. 34 и 35.

2. Рассчитать общую стоимость питания по каждой организации на 1 персону (рис. 34).

3. Организовать межтабличные связи для автоматического формирования стоимости питания всех участников корпоративных праздников.

4. Сформировать и заполнить таблицу с данными по расчету стоимости питания всех участников корпоративных праздников с учетом повышающего коэффициента (рис. 36).

5. Результаты расчетов стоимости питания всех участников корпоративных праздников по каждой организации представить в графическом виде.

Стоимость питания на 1 персону

Наименование организации	Холодные закуски, руб	Горячие блюда, руб	Десерт, руб	Общая стоимость питания, руб
ООО «Алиот»	265	541	215
ООО «Сириус»	189	697	159
ООО «Плутон»	347	429	289
ООО «Нептун»	285	654	311
ООО «Меркурий»	354	526	256
ООО «Венера»	296	678	198

Рисунок 34 – Данные о стоимости питания на 1 персону

Количество участников корпоративных праздников

Название организации	Количество участников, чел
ООО «Алиот»	54
ООО «Сириус»	38
ООО «Плутон»	67
ООО «Нептун»	112
ООО «Меркурий»	98
ООО «Венера»	73

Рисунок 35 – Данные о количестве участников корпоративных праздников

Стоимость организации питания на корпоративных праздниках

Повышающий коэффициент за работу в праздничные дни (К_П) – 1,75

№ п/п	Название организации	Количество участников, чел	Стоимость питания на 1 чел, руб	Стоимость питания на всех участников, руб	Стоимость питания с учетом КП, руб
1	ООО «Вега»
2	ООО «Сириус»
3	ООО «Плутон»
4	ООО «Нептун»
5	ООО «Фобос»
6	ООО «Венера»
Итого, общая стоимость питания, руб:

Рисунок 36 – Расчет стоимости питания на корпоративных праздниках