2 Выбор темы выпускной квалификационной

РАБОТЫ

Тематика ВКР разрабатывается кафедрой "Материаловедение и товарная экспертиза". Она должна отвечать профилю будущей специальности студентов, быть актуальной, соответствовать состоянию и перспективам развития науки и техники и решать конкретные задачи, стоящие перед предприятиями и организациями.

В качестве тем квалификационных работ выбираются проблемы, существующие в реальной производственной, хозяйственной и управленческой деятельности предприятий и организаций, на которые студенты направляются для прохождения преддипломной практики или работают (заочная форма обучения).

Тематика доводится до сведения студентов, однако они могут предложить свою тему с обоснование целесообразности ее исследования. Как правило, тема ВКР является продолжением исследований, проводимых в процессе написания курсовых и научных работ. Общий перечень тем ВКР объявляется не позднее, чем за два месяца до преддипломной практики.

ВКР должна состоять из товароведного, организационно- управленческого и экономического, экологического разделов, а также раздела по безопасности жизнедеятельности. В случае, если работа выполняется по хоздоговорной или важнейшей государственной тематике, по грантам или заявкам предприятий, носит научно-исследовательский характер, может быть рассмотрен вопрос о выполнении работы только по товароведному разделу.

Тематика дипломных работ должна охватывать наиболее актуальные направления, связанные с проблемами ассортимента и качества товаров, продвижения их на рынке, к которым, как варианты, можно отнести следующие:

- изучение и оценка свойств новых товаров;

- анализ и совершенствование структуры ассортимента товаров;

- исследование влияния формирующих факторов на качество товаров;

- исследование изменений свойств товаров и снижения их потерь под воздействием различных внешних факторов (хранение, транспортировка и т.д.);

- разработка и совершенствование методов экспертизы, контроля и оценки качества товаров;

- совершенствование методов стандартизации и сертификации товаров;

- исследование потребительной стоимости новых видов товаров и оценка их конкретной стоимости;

- изучение запросов потребителей товаров.

Возможные формулировки тем ВКР:

- “Товароведная характеристика, экспертиза качества ( указывается группа, подгруппа или вид товаров) и экономико-технологические условия их реализации”;

- “Анализ ассортимента и экспертиза качества ( указывается группа, подгруппа или вид товаров), реализуемых на потребительском рынке ( указывается на материалах какого торгового предприятия или группы торговых предприятий) ”;

- “Анализ ассортимента и экспертиза качества товаров, вырабатываемых ( указывается каким предприятие)”;

- “Сравнительная характеристика ассортимента и экспертиза качества ( указывается группа, подгруппа или вид товаров) отечественного и зарубежного производства, реализуемых на потребительском рынке ( указывается город)”;

- “ Изменение потребительских свойств и качества

( указывается группа, подгруппа или вид товаров) при хранении”.

После утверждения темы студент совместно с руководителем разрабатывает календарный план проведения работы, в котором предусматриваются следующие этапы: работа с научной литературой, освоение экспериментальных методов исследований, выполнение экспериментальной или аналитической части, анализ полученных данных, написание и оформление работы.