- •Оглавление
- •Раздел I. Теоретические вопросы
- •Раздел II. Лабораторные работы
- •Раздел I. Теоретические вопросы
- •Тема 14: Аминокислоты, полипептиды, белки
- •Тема 15. Углеводы I. Моносахариды
- •Тема 16. Углеводы II. Полисахариды
- •Тема 17. Липиды
- •Тема 18. Нуклеотиды, нуклеиновые кислоты
- •Тема 19. Ароматические диазосоединения. Азокрасители
- •Тема 20. Практикум - Синтез ацетона
- •1. Обратить особое внимание на тщательное изучение и проработку всех вышеизложенных вопросов темы!
- •Тема 21. Практикум - Синтез ацетилсалициловой кислоты
- •1. Обратить особое внимание на тщательное изучение и проработку всех вышеизложенных вопросов темы!
- •Тема 22. Пятичленные гетероциклы
- •1) Метилфурана 2) метилпиррола 3) метилпиразола 4) метилимидазола
- •Тема 23. Шестичленные гетероциклы
- •Тема 24. Конденсированные гетероциклы
- •Тема 25. Алкалоиды
- •Тема 26. Терпены
- •Тема 27. Стероиды
- •Раздел II. Лабораторные работы
- •1. Общие реакции на алкалоиды
- •2. Талейохинная проба
1. Общие реакции на алкалоиды
В пробирке смешайте 1 каплю раствора хинина и 5 капель воды. На предметное стекло (или в чашку Петри) нанесите из пробирки дважды по 1 капле полученного раствора хинина на некотором расстоянии друг от друга. Далее рядом с первой каплей поместите 1 каплю раствора йода в иодиде калия, а со второй – 1 каплю насыщенного раствора пикриновой кислоты. В местах соприкосновения капель появляются кристаллы, имеющие характерную окраску.
2. Талейохинная проба
В пробирку с раствором из первого опыта добавьте 2 капли бромной воды (насыщенный раствор брома в воде), а затем 1 каплю 10%-го раствора аммиака. Появляется интенсивное зеленое окрашивание.
Содержание отчета:
I. Название работы.
II. Ход работы.
III. Выводы:
1) Напишите схемы происходящих химических реакций (кроме талейохинной пробы).
2) Какое
практическое значение имеют проведенные вами реакции?
Литература
1.Руководство к лабораторным занятиям по органической химии под ред. Н.А.Тюкавкиной – ДРОФА, М, 2003, с. 343-344.