Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тести з свинарства комплексні для С.К.doc
Скачиваний:
22
Добавлен:
28.08.2019
Размер:
546.3 Кб
Скачать

120.Мірною стрічкою у свиней беруть такі проміри ( 3 елементи) :

1.Довжина тулуба + 5.Глибина грудей

2.Ширина грудей 6.Обхват п’ястя +

3.Висота в холці 7.Висота в хрестці

4.Обхват грудей +

125. Для визначення живої маси свиней залежно від рівня вгодованості використовують формули ( 3 елементи) :

Тип вгодованості: Формула:

1.Вище середньої А.Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/ 156

2.Середня Б. Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/142

3.Нижче середньої В.Жива маса = Довжина тулуба х обхват грудей/162

1Б, 2А, 3В

127. Приведіть у відповідність термін та його визначення:

Термін : Визначення:

1.Провідна група А.Найбільш продуктивні тварини основного

2.Ремонтний молодняк стада і призначені для одержання ремонтного

молодняку.

Б.Свинки або кнурці від відбору/ придбання/

на вирощування до першого парування і

призначенні для заміни основного стада.

1А, 2Б

128. Вади екстер'єру, за наявністю яких свиней вибраковують із стада

наступні ( 5 елементів ) :

1.Рідка щетина

2.Криворилість (риніт)

3.Недостатньо широкі плечі

4.Грубі лопатки

5.Кратерні соски

6.Сосків менше 12

7.Слабко виповнені окороки

8.Вузько поставлені очі

9.Провисла спина

10.Різкий перехват за лопатками

2,5,6,9,10

129. Ознаки,які використовують для оцінювання кнурів і свиноматок

за результатами контрольної відгодівлі нащадків (4 елемента):

  1. Забійний вихід, %

  2. Скороспілість, днів

  3. Середньодобовий приріст, г

  4. Довжина туші , см

  5. Прижиттєва товщина шпику, мм

  6. Довжина тулубу, см

  7. Жива маса, кг

  8. Витрати кормів на 1 кг приросту живої маси. корм, од,

  9. Товщина шпику на рівні 6-7 грудних хребців, мм

2,4,6,8,9

130. Ознаки, за якими визначають м'ясні якості свиней на

контрольній відгодівлі є ( 4 елементи) :

  1. Забійний вихід, %

  2. Скороспілість, днів

  3. Середньодобовий приріст, г

  4. Довжина туші, см

  5. Прижиттєва товщина пшику, мм

  6. Довжина тулубу, см

  7. Жива маса, кг

  8. Виграти кормів на 1 кг приросту живої маси, корм. од.

  9. Товщина пшику на рівні 6-7 грудних хребців, мм

  10. Площа "м'язового вічка", кв. см

11.Співвідношення м'ясо : сало

4,9,10,11

131. Згідно із дсту відруби туш розподіляють за сортами (2 елементи) :

1. І сорт А. Баки з нарізом / защічка/

2. ІІ сорт Б. Передпліччя /рулька/

В. Спинна частина

Г. Грудинка /пахвинка

Д. Окост

Е. .Голяшка/гомілка/

Є. .Лопаточна частина

Ж. Поперекова частина

1В,Г,Д,Є,Ж; 2А,Б,Е