Тема 12. Регламентация деятельности предприятий сервиса.

Внутренние нормативные документы и их влияние на систему организации, упорядочения и согласования всех сторон деятельности. Структура и задачи основных документов предприятия: устав, положение, регламент, инструкция, правила, расписание и договор. Порядок разработки, утверждения, внесения изменений, согласования, доведения до исполнителей и контроля исполнения. Порядок оформления устных и письменных решений: резолюция, приказ, указание и протокол.

Практическое занятие:

Анализ примеров основных документов предприятия: устава, положения, регламента, инструкции, правил, расписаний и договоров.

Теме 13. Организация защиты персонала и бизнеса от недобросовестных конкурентов в сфере сервиса.

Принципы защиты договорной деятельности и способы мошенничества в сфере сервиса. Опыт эффективного проведения общепрофи­лактических мероприятий на потребительском рынке. Анализ информации о фактах биографии, образе жизни и деятельности лиц, принимаемых на работу. Оперативно-профилактические мероприятия и их цель. Объекты индивидуального профилактическо­го воздействия: лица, имеющие доступ к документам, информации, товарно-материальным ценностям. Подготовка к совершению коммерческого мошенничества. Классификация мошеннических действий по различным признакам и видам. Приёмы присвоения похищенного имущества и уклонения от ответственности. Направления сотрудничества в предпринимательской деятельности в сфере сервиса и защита собственности партнёров. Источники фактических данных о признаках уголовного преступления в экономической сфере. Права правоохранительных органов в проведении оперативно-розыскных мероприятий и их виды. Гостайна: правила отнесения сведений, составляющих гостайну, к различным степеням секретности. Служебная и коммерческая тайна. Перечень сведений конфиденциального характера. Порядок оформления конфиденциальных документов.

ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА

Самостоятельная работа студентов по дисциплине включает:

• самостоятельное изучение теоретических разделов дисциплины по заданию лектора;

• повторение и углубленное изучение лекционного материала;

• подготовку к семинарским занятиям;

• решение практических задач и подготовку к практическим занятиям с использованием пакетов прикладных программ («Консультант-Плюс»; «Гарант»; «Кодекс»; система моделирования имитации экономических систем «Сильвер»; «1С: предприятие»; инвестиционный пакет «Альт-Инвест»);

• подготовку к зачету.

ФОРМЫ И ВИДЫ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Текущий контроль:

• опрос на семинарских и практических занятиях;

• выполнение контрольных заданий и задач;

• рубежный контроль.

2. Промежуточная аттестация – зачетно-экзаменационная сессия:

• зачет – по результатам проведения всех форм текущего контроля в соответствии с учебным планом.

3. Контроль остаточных знаний студентов (тесты).

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативная:

1. Гражданский кодекс РФ : в 3 ч. – М. : ЮРКНИГА, 2005.

2. Кодекс РФ об административных правонарушениях. – М. : ООО «ВИТРЕМ», 2005.

3. Налоговый кодекс РФ : в 3 ч. – М. : Эксмо, 2006.

4. Трудовой кодекс РФ. – М. : Омега-Л, 2005.

Основная:

1. Горемыкин, В. А. Экономика недвижимости : учеб. пособие / В. А. Горемыкин. - 4-е изд., перераб. – М. : Высшее образование, 2006.

2. Лапуста, М. Г. Малое предпринимательство / М. Г. Лапуста. - М. : ИНФРА-М, 2004.

3. Предпринимательство : учебник / под ред. М. Г. Лапусты. – 4-е изд.. испр. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2007.

Дополнительная:

1. Воробьев, С. Н. Управление рисками в препринимательстве / С. Н. Воробьев, К. В. Балдин. – 2-е изд. – М. : Дашков и К, 2007.

2. Коммерческое право России : практикум / под ред. Б. И. Пугинского. - М. : Зерцало-М, 2006.

3. Конин, Н. М. Административное право России : Общая и Особенная части : учеб. пособие / Н. М. Конин. – М. : Юристъ, 2004.

4. Малый бизнес. Организация, экономика, управление : учеб. пособие / под ред. В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандара. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

5. Одинцов, А. А. Экономическая и информационная безопасность предпринимательства : учеб. пособие / А. А. Одинцов. – М. : Академия, 2006.

6. Экономика и организация безопасности хозяйствующих субъектов / под ред. В. С. Гусева.-2-е изд. – СПб. : Питер, 2004.

Периодическая:

1. Право и экономика : журнал.

2. Экономика и управление : журнал.

3. Российская бизнес-газета : газета.

4. Экономика и жизнь : журнал.

Составитель: к.э.н., проф. кафедры «Экономика и управления предприятиями сервиса» Л.Ф. Тывин.

Рецензент: к.э.н., доц. кафедры «Экономика и управления предприятиями сервиса» М.К. Авьерино.