- •1. Роль торговли в рыночной системе хозяйствования. Вклад в ввп страны. Классификация предприятий по подотраслям. Их основные функции, формы взаимодействия.
- •2. Предприятия розничной торговли: функции, задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним. Пути развития в условиях конкуренции.
- •Услуги общественного питания и общие требования к ним
- •Направления формирования инфраструктуры общественного питания в условиях конкуренции
- •Роль в повышении эффективности потребительского рынка
- •5. Интеграционные процессы в торговле. Развитие сетевых структур, их конкурентные преимущества. Роль в повышении эффективности отрасли.
- •6. Особенности региональной структуры отрасли торговли. Актуальные направления ее развития. Используемые методы регулирования.
- •8. Особенности размещения предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания, нормативы и показатели Особенности размещения предприятий розничной торговли
- •Рациональное размещение предприятий питания
- •Рациональное размещение предприятий оптовой торговли
- •9. Ответственность предприятия при работе на потребительском рынке: законодательная база, виды ответственности
- •10. Роль малого предпринимательства в торговле. Пути развития в современных условиях. Государственная поддержка малых предприятий.
- •Государственная поддержка малых предприятий
- •Направления развития малых предприятий в условиях конкуренции
1. Роль торговли в рыночной системе хозяйствования. Вклад в ввп страны. Классификация предприятий по подотраслям. Их основные функции, формы взаимодействия.
Характеризуя роль торговли в рыночной системе хозяйствования, следует отметить, что с точки зрения организации торгово-технологических процессов торговлей является особая деятельность людей, связанная с осуществлением актов купли-продажи и представляющая совокупность специфических технологических и хозяйственных операций, направленных на обслуживание процесса обмена.
С отраслевой точки зрения торговля – это отрасль национальной экономики, объединяющая совокупность предприятий и организаций, единых по экономическому назначению хозяйственной деятельности, направленной на доведение до потребителей материальных благ (товаров и/или услуг).
Роль торговли в рыночной системе хозяйствования можно оценить с разных позиций.
С одной стороны, торговля является одной из важнейших отраслей жизнеобеспечения населения, выполняя важную социальную функцию, так как, регулируя баланс между спросом и предложением товаров на рынке, обеспечивает население качественными товарами и необходимыми услугами.
С другой стороны торговля позволяет предпринимателю получать быстрый доход, т.к. требует ограниченных вложений финансовых ресурсов, используя арендованные площади и создавая малые предприятия или работая на условиях франчайзинга.
Торговля также является важнейшим источником обеспечения занятости населения (около 15% трудоспособного населения страны занята в торговле).
Помимо этого торговля является важным источником пополнения федерального, регионального и местного бюджетов.
Предприятия торговли вступают в сложную систему взаимоотношений с другими отраслями (промышленность, агропромышленный комплекс – поставщики товаров), денежным обращением и кредитно-финансовой системой (торговля является получателем кредитов и предоставляет их населению), строительством (ежегодно в строй вводятся около 70% новых площадей), коммунальным хозяйством, связью, транспортной системой (организация логистики).
Число хозяйствующих субъектов в торговле в 2008 г. 688,4 тыс. ед. Оборот розничной торговли – 10,8 трлн. руб., рост – 24,5 %. (продовольственные товары – 4878 млрд., непродовольственные – 5975 млрд. руб. Оборот оптовой торговли - 24,7 трлн. руб. (рост – 24,3 %). Вклад торговли в номинальный объем произведенного ВВП – 18,1 %.
Основными подотраслями внутренней торговли являются:
Оптовая торговля - это продажа товаров с целью их последующей перепродажи или профессионального использования.
Розничная торговля - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного и домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Функции предприятий торговли состоят в следующем:
Реализация произведенной потребительной стоимости товаров.
Доведение товаров до потребителей.
Поддержание баланса между спросом и предложением.
Сокращение издержек обращения в сфере потребления.
Исследование рынка.
Оценивая формы взаимодействия подотраслей торговли, следует отметить, что в ходе осуществления своей деятельности предприятия системы товарного обращения вступают в сложную систему взаимоотношений.
Взаимодействие оптовой и розничной торговли проявляется в том, что оптовые предприятия выступают поставщиками товаров через склады и распределительные центры в розничную торговлю.
Предприятия оптовой торговли могут выступать товарными кредиторами розничных предприятий. Оптовая торговля может осуществлять функции исследования и изучения рынка, предлагая рекомендации розничными предприятиям и производителям в части требуемого ассортимента товаров.
Предприятия оптовой торговли также могут работать и в определенных розничных форматах предприятий (магазины cash and carry) для удовлетворения потребностей розничных покупателей.
Предприятия сферы питания также взаимодействуют с оптовой торговлей, так как она является поставщиком сырья для приготовления блюд и напитков.
Предприятия питания взаимодействуют и с розничными предприятиями, организуя фуд корты в комплексах розничных предприятий.