- •Програма
- •Предмет і мета дисципліни, її місце і роль у навчальному процесі
- •2. Цілі навчальної дисципліни
- •3. Зміст навчальної дисципліни та види діяльності студентів
- •3.1. Лекційні заняття
- •3.2. Практичні (семінарські) заняття
- •4. Індивідуальні завдання
- •5. Використання інформаційних технологій
- •8. Підсумковий контроль знань, умінь і навичок студентів з дисципліни
- •9. Список рекомендованої літератури Нормативна:
- •Основна:
- •Ресурси Інтернету
- •Письмова контрольна робота
- •Практичні заняття
- •Додаток 2 критерії підсумкового оцінювання знань, умінь і навичок студентів на заліку
- •Критерії підсумкового оцінювання знань, умінь і навичок студентів на іспиті
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ЗАТВЕРДЖУЮ
Ректор С.В. Іванов
(Підпис, прізвище, ініціали)
“____” ________________ 2011 р.
Програма
Навчальної дисципліни «Організація готельного господарства»
Напрям підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
Факультет готельно-ресторанного і туристичного бізнесу
Кафедра туристичного та готельного бізнесу
Форма навчання |
Курс |
Чверть для денної форми навчання або семестр |
Кількість годин |
Контроль навчальної роботи студентів (в семестрі) |
||||||||
Всього |
Аудиторних занять |
Самостійної роботи |
||||||||||
Лекції |
Прак-тичні (семі-нарські) |
Лабо-раторні |
Індивідуальні завдання (кількість завдань і загальна кількість годин) |
Підготов-ка до ауд. занять |
Модуль-ний
кількість модулів у кожній чверті |
Підсум-ковий
чверть або форма контролю |
||||||
розрах. -граф. |
курсові проекти |
контр. роботи |
||||||||||
Денна |
ІІІ |
1 чв. 2 чв. 3 чв. 4 чв. |
90 90 90 90 |
16 16 16 16 |
16 16 16 16 |
– – – – |
– – – – |
– – - 1/36 |
– – – – |
58 58 58 58 |
2 2 2 2 |
– ДЗ – І |
Всього |
|
|
360 |
64 |
64 |
– |
– |
1/36 |
– |
196 |
– |
– |
Заочна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Скороч. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Програма складена: Розметова О.Г., к..н.держ.упр., доцент кафедри
Програму схвалено на засіданні кафедри туристичного та готельного бізнесу (протокол № _ від __ вересня 2011 р.)
Завідувач кафедри __________________ Д.І.Басюк
(Прізвище, ініціали)
Програму схвалено Вченою радою факультету готельно-ресторанного і туристичного бізнесу (протокол № _ від __ вересня 2011 р.)
Декан факультету ___________________ В.Ф.Доценко
(Прізвище, ініціали)
Програму схвалено Вченою радою Національного університету харчових технологій (протокол № _ від __ вересня 2011р.)
Вчений секретар ____________________ Т.В.Бондаренко
(Прізвище, ініціали)