- •Програма
- •Предмет і мета дисципліни, її місце і роль у навчальному процесі
- •2. Цілі навчальної дисципліни
- •3. Зміст навчальної дисципліни та види діяльності студентів
- •3.1. Лекційні заняття
- •3.2. Практичні (семінарські) заняття
- •4. Індивідуальні завдання
- •5. Використання інформаційних технологій
- •8. Підсумковий контроль знань, умінь і навичок студентів з дисципліни
- •9. Список рекомендованої літератури Нормативна:
- •Основна:
- •Ресурси Інтернету
- •Письмова контрольна робота
- •Практичні заняття
- •Додаток 2 критерії підсумкового оцінювання знань, умінь і навичок студентів на заліку
- •Критерії підсумкового оцінювання знань, умінь і навичок студентів на іспиті
4. Індивідуальні завдання
№ з/п |
Вид завдання |
Діяльність студента |
Номер цілі |
1. |
Курсова робота |
Збір та аналіз матеріалів за обраною темою; опрацювання літературних джерел; складання плану курсової роботи; формування розділів роботи згідно зі складеним планом; проведення необхідних розрахунків; оформлення, подання на захист курсової роботи |
1.2.-1.32. 2.1.-2.19. 3.1-3.5 |
5. Використання інформаційних технологій
Вид заняття або індиві-дуального завдання |
Тема заняття (розділ індиві-дуального завдання) |
Форма (вид) використання інформаційних технологій |
Назва програм-ного засобу |
Для яких видів діяльності використо-вуються |
Лекційні |
усі теми |
конспект лекцій на електронному носії |
Word |
Вивчення дисципліни |
окремі теми |
слайд-шоу на електронному носії |
Power Point |
Презентація під час проведення лекції |
|
Курсова робота |
усі розділи |
методичні вказівки до виконання курсової роботи на електронному носії |
Word |
Виконання курсової роботи |
6. ЗМІСТ МОДУЛІВ
навчальної дисципліни «Організація готельного господарства» —
лекції, практичні заняття, їх оцінювання в балах,
форми і терміни поточного і модульного контролю
3,4 семестри, 1,2,3,4 чверті
Номер модуля |
Елементи модуля |
Кількість балів |
Поточний і модульний контроль навчальної роботи студентів |
||
міні-мальна |
макси-мальна |
Форма контролю |
Тиждень чверті |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1. |
Лекції 1-4 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
4 |
Практичне заняття 1 |
3 |
5 |
оцінка творчих завдань, словника |
1 |
|
Практичне заняття 2 |
2 |
4 |
оцінка творчих завдань |
2 |
|
Практичне заняття 3 |
2 |
4 |
оцінка словника |
3 |
|
Практичне заняття 4 |
2 |
4 |
опитування |
4 |
|
Всього за І модуль |
15 |
25 |
|
|
|
2. |
Лекції 5-8 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
8 |
Практичне заняття 5 |
2 |
4 |
захист творчого завдання |
5 |
|
Практичне заняття 6 |
2 |
4 |
захист реферативних доповідей |
6 |
|
Практичне заняття 7 |
2 |
4 |
захист творчого завдання |
7 |
|
Практичне заняття 8 |
3 |
5 |
опитування, тестування |
8 |
|
Всього за ІІ модуль |
15 |
25 |
|
|
|
3. |
Лекції 9-12 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
4 |
Практичне заняття 9 |
2 |
4 |
захист творчого завдання |
1 |
|
Практичне заняття 10 |
2 |
4 |
опитування |
2 |
|
Практичне заняття 11 |
2 |
4 |
захист творчих завдань |
3 |
|
Практичне заняття 12 |
3 |
5 |
оцінка роботи в групі, опитування |
4 |
|
Всього за ІІІ модуль |
15 |
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
4. |
Лекції 13-16 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
8 |
Практичне заняття 13 |
3 |
5 |
захист реферативних доповідей |
5 |
|
Практичне заняття 14 |
2 |
4 |
захист творчих завдань |
6 |
|
Практичне заняття 15 |
2 |
4 |
оцінка словника |
7 |
|
Практичне заняття 16 |
2 |
4 |
опитування |
8 |
|
Всього за IV модуль |
15 |
25 |
|
|
|
Разом за I семестр |
60 |
100 |
ДЗ |
8 |
|
5. |
Лекції 17-20 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
4 |
Практичне заняття 17 |
2 |
4 |
усне опитування |
1 |
|
Практичне заняття 18 |
2 |
4 |
оцінка групових завдань |
2 |
|
Практичне заняття 19 |
3 |
5 |
захист реферативних доповідей |
3 |
|
Практичне заняття 20 |
2 |
4 |
обговорення в групі |
4 |
|
Всього за V модуль |
15 |
25 |
|
|
|
6. |
Лекції 21-24 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
8 |
Практичне заняття 21 |
2 |
4 |
оцінка групових завдань |
5 |
|
Практичне заняття 22 |
2 |
4 |
усне опитування |
6 |
|
Практичне заняття 23 |
3 |
5 |
захист рефератів |
7 |
|
Практичне заняття 24 |
2 |
4 |
усне опитування |
8 |
|
Всього за VІ модуль |
15 |
25 |
|
|
|
7. |
Лекції 25-28 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
4 |
Практичне заняття 25 |
2 |
4 |
захист групових завдань |
1 |
|
Практичне заняття 26 |
2 |
4 |
усне опитування, дискусія |
2 |
|
Практичне заняття 27 |
3 |
5 |
захист реферативних доповідей |
3 |
|
Практичне заняття 28 |
2 |
4 |
дискусія, тестування |
4 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Всього за VІІ модуль |
15 |
25 |
|
|
8. |
Лекції 29-32 |
6 |
8 |
письмова контрольна робота |
8 |
Практичне заняття 29 |
2 |
4 |
захист групових завдань |
5 |
|
Практичне заняття 30 |
3 |
5 |
оцінка виконання розрахункових завдань |
6 |
|
Практичне заняття 31 |
2 |
4 |
опитування, обго-ворення в групі |
7 |
|
Практичне заняття 32 |
2 |
4 |
опитування, дискусія |
8 |
|
Всього за VІІІ модуль |
15 |
25 |
|
|
|
Разом за ІІ семестр |
60 |
100 |
Іспит |
|
|
Разом за рік |
60 |
100 |
|
|
7. ЗМІСТ МОДУЛІВ
курсової роботи з навчальної дисципліни
«Організація готельного господарства»,
оцінювання в балах, форми і терміни поточного, модульного і підсумкового контролю, 4 семестр, 3 чверть
Но-мер моду-ля |
Елементи модуля |
Кількість балів |
Поточний, модульний і підсумковий контроль навчальної роботи студентів |
||
Міні-мальна |
Макси-мальна |
Форма контролю |
Тиждень чверті |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1. |
Вступ: актуальність, об’єкт та предмет дослідження, мета роботи та галузь застосування |
9 |
16 |
Перевірка розділу |
1 |
Розділи курсової роботи: Розділ 1. Аналітичний огляд літератури |
9 |
16 |
Перевірка розділу |
2 |
|
Розділ 2. “Основна частина роботи”: – підрозділ 2.1 – теоретичний |
9 |
16 |
Перевірка розділу |
3, 4 |
|
Всього за I модуль |
27 |
48 |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
2 |
– підрозділ 2.2 – практичний |
9 |
16 |
Перевірка розділу |
5, 6 |
Розділ 3. Висновки |
9 |
16 |
Перевірка розділу |
7 |
|
Здача курсової роботи |
15 |
20 |
Захист проекту |
8 |
|
Всього за II модуль |
33 |
52 |
|
|
|
Разом за 3 чверть |
60 |
100 |
|
|