2) Не изменяется

-3) тормозится

4) имеет фазный характер

107. Какая активная реакция pH кишечного секрета в норме?

1) нейтральная

-2) щелочная

3) кислая

4) 1,4

108. Какими преимущественно механизмами можно объяснить, что полное

удаление двенадцатиперстной кишки сопровождается тяжелыми расстрой-

ствами, вплоть до гибели организма?

1) прекращением поступления ферментов 12-перстной кишки

2) нарушением образования гликокаликса

3) атонией желудка

-4) выключением энтериновой гормональной системы

5) антиперистальтикой

109. Какой из указанных ниже регуляторных пептидов усиливает моторику

ворсинок тонкой кишки?

1) нейротензин

2) химоденин

-3) бомбезин

4) вилликинин

110. На конечных этапах гидролиза пищевых веществ главную роль игра-

ют ферменты, адсорбированные на…

1) гликокалексе и мембране эпителиоцитов желудка

2) гликокалексе и мембране энтероцитов толстого кишечника

-3) гликокалексе и мембране энтероцитов 159

111. В норме зона пристеночного (мембранного) пищеварения стерильна

главным образом благодаря наличию…

1) соляной кислоты

2) ферментов

-3) гликокаликса

4) фагоцитоза

112. Какие типы сокращений не характерны для тонкой кишки в норме?

1) перистальтические

2) маятникообразные

3) ритмическая сегментация

-4) антиперистальтические

5) тонические сокращения

113. В каком отделе пищеварительной трубки представлено пристеночное

(мембранное) пищеварение?

1) желудке

2) толстом кишечнике

3) ротовой полости

-4) тонком кишечнике

5) во всех указанных отделах

114. В чем заключается основная роль мембранного (пристеночного) пи-

щеварения?

1) осуществление начальных стадий гидролиза питательных веществ

2) обеспечение микрофлоры кишечника питательными веществами

3) гидролиз жиров и углеводов

4) всасывание витаминов

-5) окончательный гидролиз и всасывание питательных веществ

115. Кто впервые обнаружил феномен пристеночного (мембранного) пи-

щеварения?

1) И.П. Павлов

2) В.А. Басов

3) Р. Гейденгайн

-4) А.М. Уголев

116. За счет наличия определенной структурной организации слизистой

тонкого кишечника (круговые складки, ворсинки, микроворсинки) дости-

гается относительное увеличение поверхности в…

1) 300 раз

2) 100 раз

-3) 600 раз

4) 3 раза

117. Процесс ресинтеза липидов осуществляется…

-1) в энтероцитах

2) в гепатоцитах

3) в эпителиальных клетках желез

4) в мицеллах 160

118. Ресинтезированные в энтероцитах липиды (хиломикроны) поступают

непосредственно в…

-1) лимфу

2) портальную кровь

3) печеночную кровь

4) смешанную венозную кровь

119. Какие ферменты участвуют в пристеночном (мембранном) пищеваре-

нии?

1) желудочные

2) собственные кишечные

3) ферменты слюны

-4) панкреатические, собственные кишечные

5) внутриклеточные ферменты

120. Всасывание глюкозы происходит по механизму симпорта вместе с…

-1) Na

+

2) K+

3) Ca

2+

4) Mg2+

5) Cl

-

121. Основным отделом желудочно-кишечного тракта, в котором происхо-

дит всасывание продуктов гидролиза пищи и воды, является…

1) желудок

2) толстая кишка

3) прямая кишка

-4) тонкий кишечник

122. Повышенное содержание в каловых массах жира, жирных кислот на-

зывается…

-1) стеатореей

2) диареей

3) анорексией

4) кахексией

123. Какая часть каловых масс приходится на бактериальный компонент?

-1) 30%

2) 10%

3) 100%

4) 60%

124. Бисфинктерный рефлекс отражает…

-1) согласованность работы илеоцекального и пилорического сфинк-

теров

2) автономность работы баугиевой заслонки

3) диссинхронность баугиевой заслонки

4) проявление работы метасимпатической системы

5) согласованность работы антрального отдела и пилорического

сфинктера 161

125. Дисфункциональное состояние организма вследствие нарушения вса-

сывания в тонком кишечнике называется…

-1) мальабсорбцией

2) стеатореей

3) диареей

4) анорексией

5) кахексией

126. Какие регуляторные механизмы играют ведущую роль при пищеваре-

нии в толстом кишечнике?

-1) местные

2) гуморальные

3) нервные

4) нервные, гуморальные, местные

127. В чем заключается положительная роль микрофлоры кишечника?

1) формирование иммунологического барьера организма

2) синтез витаминов группы В

3) частичное переваривание клетчатки

-4) все ответы правильные

5) инактивация ферментов

128. Какое значение имеют балластные вещества для организма?

-1) все ответы правильные

2) участвуют в процессе абсорбции токсических продуктов

3) усиливают моторику кишечника

4) способствуют снижению уровня холестерина крови

5) участвуют в создании сенсорного насыщения

129. Какие процессы преимущественно происходят в толстом кишечнике?

-1) интенсивное всасывание воды, формирование каловых масс, син-

тез витаминов

2) высокая степень гидролиза пищевых веществ

3) интенсивное мембранное (пристеночное) пищеварение

4) секреция соляной кислоты

5) гидролиз белков, жиров и углеводов

130. В латеральной области гипоталамуса находятся структуры, форми-

рующие в норме…

1) чувство жажды

2) чувство насыщения

-3) чувство голода

4) анорексию

131. В медиальной области гипоталамуса находятся структуры, форми-

рующие в норме…

-1) чувство насыщения

2) чувство голода

3) чувство жажды

4) анорексию 162

132. Как называется стадия насыщения, обусловленная поступлением в ги-

поталамус возбуждений от рецепторов ротовой полости и желудка?

-1) сенсорное насыщение

2) метаболическое насыщение

3) истинное насыщение

4) гуморальное насыщение

133. Как называется стадия насыщения, обусловленная поступлением в

кровь продуктов гидролиза пищи?

1) мнимое насыщение

-2) метаболическое насыщение

3) гуморальное насыщение

4) сенсорное насыщение

134. Как будет проявляться чувство голода и насыщения у эксперимен-

тального животного с разрушенной латеральной областью гипоталамуса?

1) чувство насыщения не возникает, животное погибает от ожирения

-2) чувство голода не возникает, животное погибает от истощения

3) серьёзных последствий не возникает, улучшается аппетит

4) чувство насыщения возникает после приёма большого количества

пищи

135. Как называется гормон, образуемый в желудке, действующий на ней-

роны гипоталамуса, содержащие нейропептид-Y и усиливающий аппетит?

-1) грелин

2) лептин

3) гастрин

4) гистамин

136. Под действием, какого биологически активного вещества, образуемо-

го в жировой ткани и циркулируемого в крови, происходит снижение ап-

петита?

-1) лептин

2) гастрин

3) грелин

4) липокаин

5) секретин

137. Явление повышения аппетита называется…

1) гипофагией

2) анорексией

-3) булемией

4) гиперстезией

138. Главным приспособительным результатом функциональной системы

регуляции питательных веществ является …

1) обеспечение пристеночного пищеварения

2) оптимальный уровень метаболизма

3) гидролиз компонентов пищи

-4) оптимальный уровень питательных веществ

163

1. Какая часть энергии, поступившей в организм в течение суток, исполь-

зуется для совершения работы?

1) 20-30 %

2) 30-40 %

-3) 10-20 %

4) 50-60%

2. В течение суток в организме взрослого человека образуется АТФ в ко-

личестве до...

1) 200-250 кг

2) 5-10 кг

3) 1-3 кг

-4) 50-70 кг

3. Какое количество поступающей в организм энергии выделяется из орга-

низма в конечном итоге в виде тепла?

1) 20 %

-2) 100 %

3) 40 %

4) 60 %

4. Какие виды работ совершаются в организме человека?

1) химическая, механическая, атомная, кинетическая

-2) химическая, механическая, электроосмотическая

3) химическая, механическая, тепловая, потенциальная

4) тепловая, электрическая, атомная, потенциальная

5. Какая энергия в организме не используется для выполнения работы?

1) химическая

2) механическая

3) электрическая

-4) тепловая

6. Закон Гесса указывает на то, что …

1) количество энергии в изолированной системе всегда неизменно

2) тепловой эффект химического процесса определяется начальным

и конечным состоянием химической системы

3) скорость биохимических реакций при росте температуры на 10

градусов увеличивается в 2 и более раз

-4) тепловой эффект химического процесса определяется его началь-

ным и конечным состоянием и не зависит от промежуточных ста-

дий

7. Первичная теплота – это ...

1) тепло, выделяемое в организме на этапе использования АТФ для

работы

2) тепло на этапе синтеза сложных соединений 164

3) тепло, образуемое в организме при совершении работы

-4) тепло, выделяемое в организме на этапе синтеза АТФ

8. Вторичная теплота – это ...

1) тепло, выделяемое в организме на этапе синтеза АТФ