2. Основні стадії інженерного та навчального проектування виробів їх порівняльна характеристика

Стадіїінженерногопроектування:

Технічне завдання - це набір документів і специфікацій, у яких чітко визначаються вимоги до інформаційної системи і її функціональність. Для того щоб максимально точно поставити задачу розробникам, що будуть власне створювати інформаційну систему, необхідно вказати, яка інформація вводиться в систему, у якій формі, як вона повинна зберігатися, які вихідні документи (звіти чи фінансові документи) повинна система генерувати. У технічному завданні визначаються також вимоги до таємності, рівню захисту інформації та інші "декларативні" умови, яким система повинна задовольняти. У складанні технічного завдання обов'язково повинні брати участь професіонали-розробники, що, по-перше, глибоко розбираються у всіх технічних аспектах і бачать усілякі "підводні камені" і, по-друге, володіють спеціальною термінологією, що украй важливо, оскільки читати технічне завдання будуть саме розробник.

Технічний проект (технічна пропозиція) - це набір документів і специфікацій, що описують конструкцію, архітектуру, устрій, склад як системи в цілому, так і її окремих модулів. Основою для технічного проекту є технічне завдання. Без технічного проекту, неможливо приступати до розробки системи

Ескізний проект (будинку) - це візуалізація основної ідеї проекту та опрацювання основних концептуальнихескіз котеджу рішень. У нього входять просторові та стилістичні рішення будинку, вказується площа та розміри всіх кімнат і приміщень. Позначаються функціональні призначення кожного приміщення (експлікація). Часто Замовник не завжди розуміє, як буде виглядати майбутній будинок. Додатковою послугою при ескізному проектуванні є 3D-візуалізацію - це, якщо можна так висловитися, малюнок майбутнього будинку, розроблена спеціальними програмами. Це дуже корисний креслення, де Замовник зможе побачити, вигляд свого майбутнього котеджу з усіх сторін.

Етапи навчального проектування та конструювання:

організаційно-підготовчий етап - включає в себе: пошук і аналіз проблеми, вибір теми проекту, планування проектної діяльності за етапами, збір, вивчення й обробка інформації з теми проекту;

конструкторський етап - передбачає: пошук оптимального вирішення завдання проекту (дослідження варіантів виконання з урахуванням сучасних вимог гігієни, культури харчування, вибір технології виготовлення, способу оформлення страви і дегустація, прийомів подавання до столу, економічна оцінка, екологічна оцінка), складання технологічної документації;

технологічний етап - складання плану практичної реалізації проекту, виконання запланованих технологічних операцій, поточний контроль якості, внесення, за потреби, змін, доповнень у технологію;

заключний етап - оцінка якості страви, дегустація приготовлених страв і виробів, способи подавання виробів і страв до столу, способи сервіровки столу - аналіз результатів проектування (споживання, реалізація, виставка, продаж, включення в банк проектів, публікації).