7. Техническая характеристика установки:

1. Выпарная установка поверхностью теплопередачи, равной F_н = 63 м²

2. Барометрический конденсатор производительностью, равной G_в = 12,21 кг/с.

3. Вакуум – насос типа ВВН-3 производительностью, равной

G_возд = 5,47·10^-3 кг/с и объемной производительностью, равной

V_возд = 4,3 м³/мин.

8. Литература

1. Процессы и аппараты химической технологии. Дытнерский Ю.И.

2. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств. Под редакцией Стабникова. Киев, 1982.

3. Иоффе И.Л. Проектирование процессов и аппаратов химической технологии, Химия, 1991.

4. Основные процессы и аппараты химической технологии.

Борисов Г.С. Химия, 1991.