4. Учебная Практика (4 курс) «Ярмарка как средство коммуникации и инструмент бизнеса» Введение

В подготовке специалистов по сервису и туризму для работы в области рекламной деятельности туристского предприятия необходимы навыки организации подготовки и участия в выставочном мероприятии. Одной из наиболее эффективных форм работы в данном направлении является непосредственное участие в работе выставки в качестве участника, что позволит освоить студентам различные формы и методы работы.

Практика призвана дать студенту первую возможность проявить себя в роли специалиста в области рекламы туристского предприятия. Практика носит комплексный характер.

Цель учебной практики – стажировка студента на базе выставочного мероприятия, где в реальных условиях он может ознакомиться с особенностями организации и функционирования туристских выставочных мероприятий, а также спецификой подготовки туристского предприятия к участию в них.

Задачи практики:

1. ознакомление со спецификой организации и работы туристских отраслевых выставочных мероприятий;

2. овладение навыками планирования, организации и участия туристского предприятия в работе выставки;

3. освоение техники презентаций;

4. анализ регионального туристского предложения и спроса.

Учебную практику студенты проходят всей группой, возможно прохождение практики группами по 2-4 человека на разных этапах практики. Руководство практикой осуществляют преподаватели кафедры, оказывая консультативную помощь по выполнению заданий и контролируя ход практики.

Теоретической основой прохождения практики являются учебные дисциплины: «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» и «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме».

Студенты должны приобрести за время практики навыки организационной работы как внутри своего «творческого коллектива», так и навыки непосредственного участия в выставке.

Студент должен уметь:

– планировать участие организации в работе выставочного мероприятия (включая подготовку информационно-рекламных материалов, предварительную рекламу в СМИ, работу с оргкомитетом выставки и прочее);

– правильно организовать работу стенда;

– представлять организацию (ее предложения), работая на стенде;

– организовать дополнительные выставочные мероприятия (например, подготовить презентацию организации, подготовить пресс–релиз и т.д.);

– обобщать результаты своей деятельности в ходе работы на выставке (например, по составу участников, их предложениям и т.д.).

Кроме того, во время практики студенты могут выполнять работы любого направления, которые необходимы во время прохождения практики для учреждения. В таком случае цель и задачи формулируются студентом самостоятельно.

Базой практики являются региональные выставочные мероприятия.

Продолжительность учебно-производственной практики – 36 часов (1 учебная неделя). Время проведения: конец февраля – начало марта (выставка «Байкалтур» в Иркутске) или в конце мая (выставка «Туризм и отдых в Бурятии» в Улан-Удэ).

План-график практики

ЭТАП	МЕРОПРИЯТИЕ	ВРЕМЯ
Подготовительный	Беседа с руководителем практики, задачи практики, условия её прохождения. Знакомство с правилами техники безопасности, правилами поведения. Зачет.	2 часа
	Подготовка плана работ по дням. Подготовка дневников, правила ведения записей в них. Порядок оформления отчетной документации.	2 часа
	Составление плана мероприятий участия в выставке.	2 часа
	Составление сметы расходов на участие.	4 часа
	Подготовка информационно-рекламных материалов.	4 часа
	Работа с оргкомитетом выставки.	4 часа
	Анализ состава предполагаемых участников и их предложений.	2 часа
Участие в работе выставки	Работа в качестве стендистов, сбор информации в качестве посетителей.	12 часов
Отчетный	Подготовка и составление отчетов.	4 часа
	ВСЕГО:	36 час.