Методические рекомендации по выполнению заданий практики

Производственную практику после 4 курса студенты проходят индивидуально на предприятии или в учреждении, являющимся объектом дипломного проектирования. Поскольку курсовая работа 4 курса выбирается для погружения в проблему дипломного проектирования, то студенты имеют представление об объекте практики.

На первом этапе практики студенты знакомятся с рабочим местом, должностной инструкцией и инструкцией по технике безопасности. Затем студент составляет индивидуальный план работ, изучает нормативные документы (устав, свидетельство о регистрации предприятия и т.д.). Проводит анализ производственно-хозяйственной, управленческой деятельности.

На втором этапе студент самостоятельно работает в одном из подразделений или по заданиям руководителя практики.

На третьем этапе составляется отчет о прохождении практики.

Методические рекомендации по подготовке отчетной документации

Отчет о прохождении практики составляется индивидуально и имеет следующую структуру:

1. Обложка.

2. Титульный лист.

3. Оглавление.

4. Информационный отчет.

5. Отзыв-характеристика.

6. Аналитическая записка.

7. Приложения.

8. Дневник практиканта.

Обложка отчета о прохождении производственной практики должна содержать следующие сведения:

– полное наименование министерства, вуза;

– название вида документа (отчет о прохождении учебной практики);

– наименование места и года выполнения.

Образец обложки приведен в Приложении 11.

Титульный лист отчета должен содержать следующие сведения:

– полное наименование министерства, вуза, факультета, кафедры;

– название вида документа (отчет о прохождении учебной практики);

– сведения об исполнителе (Ф.И.О. студента, номер группы, подпись);

– сведения о руководителе (Ф.И.О., ученая степень, ученое звание, подпись);

– наименование места и года выполнения.

Образец титульного листа приведен в Приложении 12.

Оглавление должно содержать перечень структурных элементов отчета с указанием номеров страниц, с которых начинается их положение в тексте, в том числе:

– информационный отчет;

– аналитическая записка;

– приложения;

– дневник практики;

Информационный отчет (См. раздел «Оформление результатов практики», Приложение 8). Объем информационного отчета должен быть не менее 5 страниц.

Отзыв-характеристика. См. Приложение 9.

Аналитическая записка. В аналитической записке должны быть раскрыты следующие вопросы:

1. Полное название предприятия/организации; сокращенное название; статус/организационно-правовая форма; юридический адрес.

2. Общая характеристика предприятия: миссия, цели и задачи предприятия (организации); основные положения учредительных документов, состав учредителей, уставная деятельность (основные направления деятельности по уставу); общая численность сотрудников; численность аппарата управления.

3. Краткая историческая справка; основные направления деятельности и формы работы; место и роль в отраслевой структуре и региональной системе туризма; региональная специализация; перспективы развития турфирмы.

4. Основные производственные, финансово-экономические показатели работы; перечень основных видов организационно-распорядительных документов; документооборот и делопроизводство; формы организации труда и правила внутреннего распорядка.

5. Организация управления в учреждении: организационная структура, назначение, роль и основные задачи подразделений; особенности правового обеспечения управленческой деятельности на частных предприятиях (организациях); характер организационных отношений между структурными подразделениями; структура и функции аппарата управления, эффективность и экономичность структуры управления. (Привести в отчете схемы организационного строения учреждения и структурного взаимодействия сотрудников). Система методов управления, принятая в организации: а) экономических, б) организационно-распорядительных (административных), в) социально-психологических.

6. Процесс принятия и реализации управленческих решений, содержание и стадии процесса принятия управленческих решений, а также механизм принятия управленческих решений. Выстроить схему принятия решения для конкретной, самостоятельно выбранной проблемы.

7. Информационное обеспечение управления; содержание и функции внутриорганизационной системы информации, виды технических средств. Система обслуживания рабочих мест руководителей (оргтехника, ТВ, факс, телефон, телетайп, переговорные устройства, множительная техника и т.д.) Эффективность внутриорганизационных коммуникаций.

8. Планирование деятельности. Виды планов. Требования к планированию индивидуальной работы, к организации рабочего места; планировка рабочих мест руководителей различных уровней. Отчетность.

9. Кадровый потенциал организации и его формирование. Профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала). Кадровое планирование, процесс подбора кадров руководителей и специалистов. Квалификационные требования к общей и специальной подготовке работников аппарата управления. Права, обязанности и ответственность руководителей и работников подразделений организации, действующие типовые, индивидуальные и иные положения и должностные инструкции.

10. Маркетинг как функция управления и исходный этап внутрифирменного планирования: классификация и ассортимент товаров, товарные марки, упаковки, услуги, цены по прейскуранту; оформление документов по приемке товаров (накладных, составление актов и др.); подготовка товаров к продаже; технология продажи товаров и обслуживание клиентов; имидж предприятия (организации). Товарная марка (ТМ) и фирменный стиль. Определение ТМ как синтеза рекламы и гарантии высокого качества товара и уровня услуг. Правовая охрана товарных знаков. Основные ошибки в работе предприятий с фирменным стилем. Меры для поддержания жизнеспособного стиля.

Приложения. В приложение могут быть включены копия Устава, копии лицензий, свидетельств о регистрации, буклеты и др., а также обязательно справка о прохождении практики. В приложение включить фотографии практиканта на рабочем месте (10×15). Фотографий должно быть не менее 6.

Дневник практиканта. См. Приложение 4.

Отчет оформляется на листах формата А4, компьютерный набор, шрифт Times New Roman, кегль 14, интервал 1,5. Дневник практики выполняется в ученической тетради, в рукописном варианте.