29.Обслуживающие хозяйства производства.

Производства и хозяйства организации, деятельность которых не связана с производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг, явившихся целью создания данной организации.

К обслуживающим производствам и хозяйствам относятся подсобное хозяйство, объекты жилищно-коммунального хозяйства,  социально - культурной сферы, учебно-курсовые комбинаты и иные аналогичные хозяйства, производства и службы, осуществляющие реализацию услуг как своим работникам, так и сторонним лицам.

30. Принцип непрерывности производственного процесса.Принцип непрерывности производственного процесса следует понимать прежде всего как ликвидацию либо уменьшение перерывов в производстве данного конкретного изделия. К их числу относятся перерывы межоперационные, внутриоперационные и междусменные. Примером ликвидации или резкого сокращения межоперационных перерывов может служить непрерывное производство, при котором длительности отдельных операций так подобраны (синхронизированы), что изделие (заготовка, деталь, узел и т.п.) передаётся на последующую операцию немедленно после завершения предыдущей.

Наибольшей непрерывностью обладает автоматическое производство.Вывод: при организации производственного процесса необходимо осуществлять принцип непрерывности с целью сокращения длительности производственного цикла и повышения в нем доли времени, затрачиваемого непосредственно на выполнение технологического процесса. Нарушение принципа непрерывности, вызывает перебои в работе, ведет к увеличению длительности производственного цикла и размера незавершенного производства.

31. Специализация и кооперирование предприятий. Специализация – это процесс выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.

Специализация производства в отрасли осуществляется в следующих формах:

- предметная специализация – предприятие специализируется на выпуске готовой продукции;

-подетальная специализация – специализация на производстве отдельных деталей;- стадийная, или технологическая – специализация на выполнении отдельных стадий технологического процесса (литейные, сборочные);- специализация вспомогательных производств – предприятия выпускают тару и упаковки, инструмент и оснастку, а также выполняют ремонтные работы.

В зависимости от масштаба различают внутриотраслевую, межотраслевую и межгосударственную специализацию.

Для характеристики уровня и анализа специализации используются следующие показатели:

- коэффициент охвата производства характеризует долю продукции специализированной отрасли в общем выпуске продукции данного вида;

-коэффициент специализации характеризует долю основной (профильной) продукции в общем выпуске продукции отрасли, предприятия, цеха;

-коэффициент подетальной специализации характеризует долю продукции подетально (технологически) специализированных предприятий и цехов в общем выпуске продукции отрасли, предприятия, цеха; -широта номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции. Чем шире номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции на предприятии и в цехе, тем ниже уровень специализации.

Кооперирование – это длительные производственные связи между предприятиями, выпускающими какую-то сложную продукцию. Формы кооперирования:

-предметное или агрегатное – ряд предприятий поставляют разные изделия (электромоторы, генераторы, редукторы и др.) головным заводам, выпускающим машины и оборудование;

- подетальное – ряд специализированных предприятий поставляют головному заводу узлы и детали (подшипники, поршневые кольца и др.);

-технологическое или стадийное кооперирование – поставка одними предприятиями полуфабрикатов (поковок, отливок) головным заводам, а также другим предприятиям.

Основной показатель уровня кооперирования – доля стоимости полуфабрикатов, заготовок, деталей и узлов, получаемых от других предприятий в порядке кооперирования, в общей стоимости продукции предприятия.

Косвенным показателем является количество предприятий, с которыми кооперируются головные предприятия.

Виды связей по кооперированию:

- внутрирайонные – кооперирование предприятий, расположенных в одном экономическом районе; вне зависимости от отраслевой принадлежности;

-межрайонные – кооперирование предприятий, расположенных в различных экономических (административных) районах;

-внутриотраслевые – кооперирование предприятий одной отрасли; - межотраслевые – кооперирование предприятий разных отраслей.

Развитие специализации и кооперирования оказывает существенное воздействие на эффективность:

-спец. является основой для механизации и автоматизации производства;

-на специал. предприятиях, как правило, выше качество продукции, чем если бы эта продукция выпускалась на неспец. предприятиях; -на спец. предприятиях больше возможностей для применения более производительной техники и технологии и наиболее эффективного их использования;

-спец. позволяет снизить издержки на производство продукции за счет высокого уровня механизации и автоматизации труда, использования более квалифицированной рабочей силы и концентрации производства.