5. Задания для самостоятельной работы

Задание. Рассчитать массу выбросов вредных веществ в воздух, поступающих от автотранспорта, и количество чистого воздуха, необходимое для разбавления выделившихся вредных веществ и для обеспечения санитарно допустимых условий окружающей среды на участке автотрассы (данные по интенсивности транспортного потока за 20 мин по всем видам транспортных средств см. табл. 4.4).

Результаты расчетов оформлять в виде таблиц (см. табл. 4.4 – 4.8).

Таблица 5.1

Варианты заданий

Вариант	Протяженность участка, м	Временной интервал, мин
1	500	15
2	700	30
3	1300	45
4	1500	90
5	1800	120
6	2000	240
7	2500	480
8	3000	1440

Контрольные вопросы

1. Какие из перечисленных факторов относятся к искусственному загрязнению: а) вулканические извержения; б) выхлопные газы автомобилей, смог; в) пыльные бури?

2. Почему предельно допустимые концентрации различных загрязнителей должны быть ниже тех концентраций, которые начинают вредить здоровью человека?

3. На какие органы человека оказывают особенно сильное влияние разные виды загрязнителей и почему?

4. По каким признакам в городском парке можно судить о чистоте воздуха?

5. Какая связь существует между запыленностью атмосферы и «парниковым эффектом»?

6. Какой тип двигателя в меньшей степени загрязняет атмосферу и почему?

7. Объясните увеличение выбросов вредных веществ от автотранспорта по Беларуси после 1998 г.

8. Что такое «шумовое загрязнение»?

9. Назовите основные источники транспортного шума.

10.Перечислите меры, предупреждающие загрязнение атмосферы в результате работы автотранспорта.

Приложение Рекомендации по правилам питания населения, проживающего на загрязненной территории

1. Желательно употреблять хлеб из муки грубого помола, пшено, перловку, овсянку, гречку, мед, морскую капусту, молочнокислые продукты, фрукты, из овощей – тыкву, баклажаны, свеклу, морковь, капусту [8].

2. Для более быстрого выведения радионуклидов необходимо употреблять много жидкости: соки из овощей и фруктов с мякотью, которые адсорбируют радионуклиды. Очень полезно использовать настои трав с мочегонным и желчегонный действием: ромашка, зверобой, тысячелистник, мята, зеленый чай, а также минеральные воды.

3. Для снижения всасывания радионуклидов цезия и стронция в желудочно-кишечном канале полезно увеличить на 10 % потребление продуктов, содержащих много белка, по сравнению с суточной нормой. К ним следует отнести мясо, молоко, морскую рыбу и рыбопродукты. Радиозащитными свойствами обладают нерафинированное растительное масло и животный жир. Полезны орехи, семечки, печень – источники витамина Е.

Кальций, содержащийся в молочных продуктах, яйцах, икре, бобовых, способствует выведению стронция. Калий (его много в изюме, кураге, урюке, орехах, черноплодной рябине, печеной картошке) способствует выведению радиоцезия.

4. Хороший очищающий эффект дают пектиновые вещества, которые адсорбируют радионуклиды. Они содержатся в цитрусовых, крыжовнике, белой смородине, рябине, яблоках, грушах, персиках, абрикосах, сливах, чернике, клюкве, вишне, черешне, дыне, арбузе. Поэтому для уменьшения количества радионуклидов в организме желательно регулярно пить овощные и фруктовые соки, особенно мякотные, употреблять вышеперечисленные ягоды и фрукты.

5. Супы надо готовить на втором бульоне, первый сливать после закипания через 10–15 мин. В свинине содержится меньше и цезия, и стронция по сравнению с говядиной. Повышенное содержание радионуклидов характерно для почек и печени. В костях животных накапливается стронций. После варки мяса концентрация радиоцезия уменьшается в 2 раза, а стронция – в 2,5 раза. Концентрация радионуклидов в организме диких животных обычно выше, чем в организме домашних.

В 2–5 раз уменьшается концентрация радионуклидов в рыбе после ее отваривания, практически не изменяется в жареной рыбе и в ухе.

6. Очень эффективно уменьшает концентрацию радиоцезия различная переработка молока, что связано со свойством его соединений переходить в водную фазу (сыворотку). Вследствие этого его концентрация в сливках, масле и сыре сравнительно невысока. Ионы стронция Sr⁹⁰, хотя и отличаются по своим химическим свойствам от ионов Cs¹³⁷, ведут себя сходным образом. При переработке молока снижение концентрации Cs¹³⁷ и Sr⁹⁰ составляет соответственно: в твороге – 4 и 3 раза, в сыре – 10 и 2 раза, в масле – 50 и 100 раз, сливках – 10 и 20 раз.

Одним из основных поставщиков Sr⁹⁰ являются хлебопродукты. Радионуклид Sr⁹⁰ главным образом сосредоточен в оболочечной части зерна. Поэтому после переработки зерна в хлебе и крупе содержится в 1,5–3 раза меньше радионуклидов. Хлебопродукты из муки тонкого помола с низким процентом выхода могут быть значительно чище при условии, что для помола использовалось одно и то же зерно.

Важное значение имеет разнообразная обработка продуктов питания, с помощью которой можно существенно снизить количество радионуклидов: мытье, чистка, отваривание и т.д. Так, с картофеля и свеклы при чистке удаляется 60–80 % радионуклидов, во время варки – до 60 %, а при отваривании с 2–3-кратной сменой воды количество радионуклидов уменьшается в 2–3 раза.

Очистка свеклы уменьшает содержание радиоцезия на 70 %. При отваривании свеклы и щавеля в воду переходит 50–80 %.

Уменьшение концентрации радиоцезия на 15–20 % характерно для капусты и огурцов при их консервировании, но при этом нельзя использовать в пищу маринад или рассол.