Строение, функции и возрастные особенности органов пищеварения

Пищеварение как процесс физической и химической обработки пищи и пищеварения ее в более простые и растворимые соединения для всасывания и переноса током крови по всему организму. Значение ферментов для расщепления продуктов питания. Специфические свойства ферментов.

Значение, строение и функции отделов пищеварительного тракта. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении. Труды И.П.Павлова в исследовании пищеварительных условных рефлексов.

Строение органов пищеварения. Особенности пищеварения в ротовой полости. Строение зубов. Молочные и постоянные зубы. Регуляция слюноотделения. Воздействие слюны на пищу в ротовой полости. Состав, количество, функции слюны. Мальтаза, амилаза. Пищевод, строение, расположение, значение. Длина пищевода в детском возрасте.

Особенности пищеварения в желудке. Привратниковая, фундальная, пилорическая часть желудка. Состав, количество, функции желудочного сока.

Пищеварение в кишечнике. Длина кишечника. Особенности строения. Значение тонкого и толстого кишечника. Возрастные особенности, строение и функции кишечника. Двенадцатиперстная, тощая, подвздошная кишка. Протоки печени и поджелудочной железы. Состав, количество, функции желчи. Состав, количество, функции поджелудочного сока. Ворсинки кишечника. Всасывание. Перистальтика.

Строение и функция печени. Желчевыделительная и дезинтоксикационная функции печени. Участие желчи и сока поджелудочной железы в пищеварении.

Возрастные особенности, строение и функции толстого кишечника. Слепая, восходящая, поперечная, нисходящая, сигмовидная, прямая кишка.

Всасывание продуктов питания. Особенности всасывания в желудке и кишечнике в детском возрасте. Значение перистальтики. Метеоризм. Рацион питания. Режим питания. Значение витаминов для организма человека.

Нервно-гуморальная регуляция процесса пищеварения.

Гигиена питания. Профилактика и первая помощь при пищевых отравлениях.

Значение и основные этапы обмена веществ в организме. Взаимосвязь пластического и энергетического обмена веществ.

Ферменты. Превращение белков, жиров, углеводов.

Белковый обмен веществ, его возрастные особенности, значение. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Суточная потребность белка. Расщепление белка. Энергетическая и пластическая функция белка.

Азотистое равновесие, возрастные особенности.

Жировой обмен веществ, его возрастные особенности, значение. Животные и растительные жиры. Молочные жиры. Жирорастворимые витамины. Расщепление жиров. Глицерин и жирные кислоты. Энергетическая и пластическая функция жиров. Суточная потребность жиров. Обмен жиров. Значение жира в организме. Локализация жира в организме: внутри клетки; в оболочках отростков клетки; в межклеточном пространстве (подкожно-жировая клетчатка, сальник и др.). Жир и энергия. Взаимосвязь жиров с белками и углеводами. Нейроэндокринная регуляция усвоения жира в организме. Значение возраста при составлении рациона питания с использованием жиров разных продуктов.

Углеводный обмен веществ, его возрастные особенности, значение. Расщепляемые и нерасщепляемые углеводы. Суточная потребность углеводов. Энергетическая функция углеводов.

Значение воды и минеральных веществ. Возрастные особенности водно – солевого обмена веществ.

Витамины, их физиологическое значение. Авитаминозы. Гиповитаминозы и гипервитаминозы. Каротин. Куринная слепота. Влияние витамина А на рост и зрение у детей. Влияние витаминов группы В на состояние нервной системы. Бери – бери. Влияние витамина С на состояние иммунной системы. Цинга. Влияние витамина Д на костно – мышечную систему. Рахит.

Роль печени в обмене веществ. Энергетическая сторона обмена веществ. Питание, калорийность пищевых продуктов. Нормы и режим питания. Возрастные особенности энергетического обмена. Расход энергии для мышечной деятельности. Пополнение энергии. Энергия пищевых продуктов. Нормы и режим питания в зависимости от возраста ребенка. Составление рациона питания.

Нервно-гуморальная регуляция обмена веществ.

Строение, функции и возрастные особенности сердечно-сосудистой системы

Значение, строение и функции сердечно – сосудистой системы.

Кровеносные сосуды, их строение и функции. Артерии и вены. Аорта, артериолы, венулы, капилляры.

Общая схема кровообращения. Большой и малый круг кровообращения.

Возрастные особенности, строение, функции, расположение сердца. Особенности миокарда - сердечной мышцы. Сердечная мышечная ткань.

Возрастные особенности, строение и функции перикарда, эпикарда, миокарда, эндокарда.

Работа сердца, фазы сердечных сокращений. Систола и диастола. Резервные силы сердца.

Систолические и минутные объемы сердечных сокращений.

Автоматия, синусный узел. Электрокардиограмма. Причины движения крови по сосудам. Скорость движения крови по сосудам. Систолическое, диастолческое и пульсовое давление.

Нервно-гуморальная регуляция сердечно – сосудистой системы.

Внутренняя среда организма. Лимфа, межтканевая жидкость. Кровь как компонент внутренней среды организма. Значение гомеостаза, его регуляция. Значение вегетативной нервной системы, эндокринной системы в регуляции гомеостаза. Взаимодействие всех органов в регуляции гомеостаза.

Венозная и артериальная кровь. Циркулирующая, депонированная кровь. Составные части крови: плазма, форменные элементы крови.

Плазма крови, ее состав: белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли. Значение для обмена веществ. Значение витаминов, растворенных в плазме. Поддержание осмотического и артериального давления. Вязкость крови. Значение белков крови в свертывании крови. Сыворотка.

Форменные элементы крови.

Возрастные особенности, строение и функции эритроцитов. Гемоглобин. Биллирубин. Оксигемоглобин, карбгемоглобин, карбоксигемоглобин. СОЭ – скорость оседания эритроцитов. Анемия.

Возрастные особенности, строение и функции лейкоцитов. Виды лейкоцитов. Лейкоцитарная формула. Лейкоцитоз. Иммунитет: искусственный, естественный, врожденный, приобретенный. Антигены, антитела. Роль вилочковой железы в иммунных реакциях.

Возрастные особенности, строение и функции тромбоцитов. Механизм свертываемости крови. Образование фибрина из фибриногена, участие в этом процессе солей кальция и витамина К. Понятие о гемофилии. Тромбоцитоз.

Группы крови. Переливание крови, донор и реципиент. Аглютинины, аглютинация, аглютиногены. Резус-фактор. Аллергия, анафилаксия. Органы кроветворения. Остановка кровотечений.

Защитные силы организма. Понятие об иммунитете. Значение иммунитета. Антитела и антигены. Врожденный и приобретенный иммунитет. Восприимчивость и невосприимчивость к заболеваниям. Значение профилактических прививок. Вакцинация и ревакцинация. Возрастной аспект. Показания и противопоказания к вакцинации.

Строение, функции и возрастные особенности выделительных систем организма

Значение органов дыхания. Общий план строения дыхательной системы. Возрастные особенности, строение и функции воздухоносных путей.

Возрастные особенности, строение и функции носовой полости. Значение дыхания через нос. Носовые раковины, носовые ходы. Обонятельный нерв. Носослезный канал.

Возрастные особенности, строение и функции носоглотки. Глотка. Хрящи гортани, мышцы гортани. Голосовая мышца, ее строение и значение. Лимфоидное кольцо глотки (железы у купола глотки, у корня языка, в складках зева); особенности строения и значение в детском возрасте.

Возрастные особенности, строение и функции гортани. Механизм голосообразования. Голосовые связки. Голосовая щель. Половые особенности строения гортани.

Возрастные особенности, строение и функции трахеи. Хрящевые полукольца. Надгортанник, его строение и функции.

Возрастные особенности, строение и функции легких. Легочная и пристеночная плевра. Альвеолы, бронхиолы, капилляры малого круга кровообращения.

Возрастные особенности и функции дыхательной мускулатуры. Диафрагма. Дыхательные движения. Половые особенности дыхания.

Механизм вдоха и выдоха.

Жизненная емкость легких. Объем дыхательного, дополнительного, резервного, остаточного воздуха. Состав вдыхаемого, выдыхаемого и альвеолярного воздуха. Легочная вентиляция. Газообмен.

Нервно-гуморальная регуляция дыхания. Дыхательный центр продолговатого мозга.

Гигиена дыхания. Понятие о гайморите, тонзиллите, фронтите, аденоидах. Гигиенические требования к воздушной среде учебных заведений.

Функции кожи (защитная, железистая, рецепторная, терморегуляторная, дыхательная, обмен веществ, синтез витаминов).

Возрастные особенности, строение и функции кожи. Эпидермис, дерма, подкожная жировая клетчатка. Роговой и ростковый слой. Сосочковый и сетчатый слой. Производные эктодермы и энтодермы.

Производные кожи. Возрастные особенности, строение и функции ногтей.

Возрастные особенности, строение и функции волос.

Возрастные особенности, строение и функции ногтей.

Возрастные особенности, строение и функции потовых и сальных желез. Молочные железы. Запаховые железы.

Гигиена кожи детей. Закаливание организма. Профилактика кожных заболеваний. Первая помощь при обморожениях, ожогах, тепловых и солнечных ударах, электротоке.

Значение процесса выделения. Виды органов выделения. Общий план строения органов выделения. Почки, мочеточники, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал.

Выведение из организма продуктов жизнедеятельности. Различные пути выведения: легкие (углекислый газ), кишечник (клетчатка и непереваренные продукты питания), потовые железы (вода, соли, органические вещества), почки (вода, соли, аммиак, мочевина и другие продукты обмена веществ). Сохранение гомеостаза, АД, свойств крови и т.д.

Возрастные особенности, строение и функции почек. Корковый и мозговой отдел почек. Почечные пирамиды. Почечные канальцы. Почечная лоханка.

Возрастные особенности, строение и функции мочевого пузыря. Сфинктер.

Строение нефрона. Капсула Боумена – Шумлянского, Мальпигиев клубочек, извитые канальцы первого и второго порядка, петля Генле, собирательная трубка.

Механизм образования первичной и вторичной мочи. Диурез. Механизм испускания и удержания мочи. Рефлекторный процесс. Выработка условного рефлекса на удержание мочи. Значение сторожевого рефлекса. Значение возраста для формирования сторожевого рефлекса. Причины ночного недержания мочи. Рекомендации родителям по организации помощи детям, страдающим ночным недержанием мочи.

Энурез, его причины и профилактика. Гигиена и профилактика заболеваний почек.

Нервно-гуморальная регуляция мочеобразования.

Внутриутробное развитие организма

Характеристики периода внутриутробного развития. Половая система женского и мужского организма.

Половые железы – железы смешанной секреции. Процесс образования половых клеток. Митоз, мейоз. Гаплоидный и диплоидный набор хромосом.

Семенники. Гаметы, сперматогенез.

Яичники. Овогенез, овуляция. Оплодотворение. Эмбриональный период развития организма.

Первая стадия развития зародыша – морула. Образование трофобласта. Имплантация.

Вторая стадия развития зародыша – бластула. Образование полости.

Третья стадия развития зародыша стадия развития зародыша – гаструла. Производные эктодермы – нервная система, кожа и ее производные. Производные энтодермы – кишечник, пищеварительные железы. Производные мезодермы – внутренняя среда организма, костно – мышечная система.

Нейрула – стадия закладки внутренних органов. Внезародышевые органы. Плодные оболочки. Амнион, амниотические воды. Хорион, плацента. Децидуальная оболочка. Аллантоис, пуповина.

Акт рождения, как критический этап онтогенеза.