2. Организационно-методические указания

Дисциплина «Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме» входит в цикл общепрофессиональных дисциплин.

Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных при изучении курсов «Экономика», «Социология», «Правоведение», «Психология и педагогика», «Человек и его потребности». В свою очередь, знания и умения по дисциплине будут востребованы при изучении курсов «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме», «Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме», «Перспективы развития туризма на Северо-Западе», «Гостиницы России и Северо-Запада» и «Реклама в социально-культурном сервисе и туризме».

При изучении дисциплины предусмотрены следующие виды учебных занятий: лекции; практические занятия, самостоятельная работа студентов.

На лекциях осуществляется теоретическая подготовка студентов по данной дисциплине, раскрывается сущность предмета, его основные социально-экономические категории, специфика и перспективы развития экономики и предпринимательства в социально-культурном сервисе и туризме.

На практических занятиях формируются навыки и умения активного освоения проблем экономики туризма. Занятия проводятся в форме решения задач, конкретных ситуаций, тестов, деловых игр.

Во время самостоятельной работы студенты приобретают навыки работы с информационными источниками, осмысление лекционного материала в процессе подготовки к семинарским и практическим занятиям, а также выполнения конкретных заданий в соответствии с программой курса. Ориентирует студентов в их самостоятельной работе предлагаемый тематический план курса.

Контроль успеваемости и качества подготовки студентов по учебной дисциплине включает текущий контроль успеваемости, рубежный контроль и промежуточную аттестацию.

Текущий контроль успеваемости проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса, решения учебных задач.

Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала. Проводится в форме тестирования по теме № 5 «Туристский рынок».

Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по дисциплине. Проводится в форме защиты курсовой работы и экзамена.

Знания, полученные при изучении данной дисциплины, используются при написании выпускной квалификационной работы и контролируются на междисциплинарном экзамене по специальности.

II. Содержание тем дисциплины

Тема 1. . Введение. Предмет, принципы и задачи курса экономики и предпринимательства в социально-культурном

сервисе и туризме

Введение в учебную дисциплину: цель, задачи, предмет и основное содержание дисциплины, ее место и роль в системе подготовки специалиста; построение и последовательность обучения по дисциплине; отчетность по дисциплине; рекомендации по самостоятельной работе.

Понятие «туризм», «социально-культурный сервис», «предпринимательство в туризме». Экономическое пространство туризма. Влияние туризма на экономику государства. Инфраструктура туризма, связь и сотрудничество с официальными и общественными организациями. Роль международных организаций и объединений в туризме.

Основные формы, виды и разновидности туризма. Внешние (экзогенные) и внутренние (эндогенные) факторы, вызывающие потребность в туризме, определяющие его развитие.

Основные проблемы управления туристической отраслью народного хозяйства.