Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Лекции по ЭА для бакалавров.docx
Скачиваний:
106
Добавлен:
14.02.2015
Размер:
505.41 Кб
Скачать

1. Значение, задачи и источники информации для анализа производства продукции

Объем производства сельхоз продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия АПК. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит и степень удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, а промышленности – в сырье. От объема производства продукции зависит уровень ее себестоимости, прибыли, рентабельности. А, следовательно, и финансовое положение предприятия.

Задачами анализа производства продукции являются:

1. контроль за динамикой и выполнением плана производства продукции по предприятию;

2. определение влияния факторов на изменение объемов производства продукции;

3. выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства продукции;

4. разработка организационно-технических мероприятий по освоению выявленных резервов.

Источниками информации являются: Форма № 9-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции растениеводства»; Форма № 13-АПК «Отчет о производстве, себестоимости и реализации продукции животноводства»; Форма № 16-АПК «Баланс продукции»; Бизнес-план предприятия; план производственных подразделений и их лицевые счета. Для оперативного анализа производства продукции растениеводства используют первичные документы: ведомость учета зерна, акт приемки зерна весовщиком и др.

2. Анализ валового производства продукции растениеводства

Основным приемом анализа валового производства продукции растениеводства является сравнение фактических данных с плановыми показателями, данными прошлых лет.

Таблица 25 – Валовое производство продукции растениеводства, ц

Вид продукции

Базовый год

Предшествующий год

Отчетный год

Отчетный год в %

план

факт

базовому

плану

зерновые

2160

1710

890

850

41,2

95,5

Для того, чтобы дать общую оценку изменения валового производства продукции, фактический и плановый сбор представляются в стоимостном выражении.

При анализе валового производства кормов рассматривается не только их сбор в натуре, но и оценивается их питательная ценность в кормовых или кормо-протеиновых единицах (КПЕ).

Валовой сбор продукции зависит от двух факторов:

  • размера посевных площадей;

  • урожайности культур.

Размер влияния этих факторов определяется с помощью приема цепных подстановок.

Таблица 26– Влияние факторов на валовое производство зерна

Посевная площадь, га

Урожайность, га

Валовая продукция, тыс. ц

Отклонения (+, -),

тыс. ц

базо-вый год

отчет-ный год

базо-вый год

отчет-ный год

базо-вый год

отчет-ный год

условный показатель

всего

в т.ч. за счет изменения

s

y

1

2

3

4

5=1∙3

6=2∙4

7=2∙3

8=6-5

9=7-5

10=6-7

При анализе валового выхода продукции овощеводства защищенного грунта применяются те же методические приемы, однако условия производства овощей в защищенном грунте зависят от вида культивационных сооружений, поэтому анализ проводится отдельно по каждому виду сооружений: зимним, весенним теплицам, парникам и т.д. При расчетах вместо посевной площади в га берется для теплиц и утепленного грунта площадь в квадратных метрах, для парников - количество рам, а урожайность определяется как выход продукции с одного квадратного метра и с одной рамы.