15.2. Организация маркетинговой службы

Для выполнения маркетинговой работы (изучения рынков сбыта, планирования товарного ассортимента и установления цен реализации продукции) предприятию необходимо иметь службу маркетинга.

Целесообразность создания специальной службы зависит от ряда факторов: количества наименований производимой продук­ции; планируемых объемов выпуска продукции; количества пред­приятий-конкурентов и товаров-конкурентов; емкости рынка; объема работ по рекламе и стимулированию сбыта. Например, если сельскохозяйственное предприятие основную часть произ­водимой продукции реализует маслозаводу или мясокомбинату в пределах административного района, то дополнительного эф­фекта от создания службы маркетинга оно не получит. Предприя­тие, постоянно работающее на рынках других регионов страны, а также имеющее собственную промпереработку, не сможет без специалиста по маркетингу обеспечить высокую эффективность реализации продукции.

Маркетинговую службу целесообразно создавать на наиболее крупных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции (агрофирмы, ассоциации, крупные садоводческие и овощеводческие хозяйства, перерабатывающие предприятия). Та­кая служба окупит себя и в хозяйствах, реализующих значитель­ную часть продукции за пределы своего административного райо­на или области. Как правило, это специализированные предприя­тия (семеноводческие, садоводческие и т.д.).

Структура службы маркетинга определяется особенностями товаров, предлагаемых для продажи, целями, которые ставят пе­ред собой предприятия. Так, основная задача маркетинга про­дукции растениеводства и животноводства состоит в прогнози­ровании объемов сбыта исходя из потребностей рынка. Следова­тельно, основными функциями специалиста по маркетингу сельскохозяйственного предприятия будут изучение конъюнкту­ры рынка и организация сбыта. Другими словами, маркетолог должен выяснить, какая продукция и какого качества требуется на рынке, найти конкретных потребителей и организовать за­ключение с ними сделок на максимально выгодных для хозяй­ства условиях.

Маркетинговая деятельность, особенно исследование рынка и реклама, связана с немалыми расходами. Но целесообразность этих расходов в условиях конкуренции очевидна и признается во всем мире. Как показывает практический опыт работы зарубеж­ных сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, дополнительная прибыль от применения маркетинговых мето­дов, как правило, оказывается в 10—20 раз выше, чем затраты на маркетинг.

При незначительных объемах производства и реализации со­здавать маркетинговую службу в хозяйстве не стоит. Но это не оз­начает, что мелкие и средние предприятия, сбывающие большую часть продукции в пределах административного района или обла­сти, могут обойтись без информации о рыночных ценах на те или иные товары, сведениях о покупателях, выгодности производства той или иной продукции, наконец, без помощи в организации заключения сделок с потребителями. Сбор и анализ этих данных должна обеспечить централизованная маркетинговая служба, об­служивающая на коммерческой основе все предприятия района, нуждающиеся в таких данных. Во многих административных рай­онах на базе управлений сельского хозяйства и продовольствия та­кие подразделения созданы.

Однако совсем не обязательно служба маркетинга должна быть структурным подразделением управления сельского хозяйства. Она может быть и самостоятельным предприятием, например, ак­ционерным обществом с контрольным пакетом акций у товаро­

производителей. В этом случае будет обеспечен приоритет интере­сов тех, кто производит продукцию.

К функциям районных маркетинговых служб могут быть от­несены:

организация сбора, обобщение и анализ информации о продо­вольственных рынках, структуре потребительского спроса, нали­чии и движении продукции, ценовой мониторинг;

прогнозирование потребительского спроса на продукцию АПК, сбор заказов потребителей, организация рекламы продук­ции на рынках других регионов страны, консультации по вопро­сам разработки бизнес-планов и планов маркетинга продукции, оценка рисков и эффективности маркетинговых решений.

В составе районной маркетинговой службы необходимо иметь специалистов по маркетингу, одного программиста (автоматиза­ция деятельности, программное обеспечение) и начальника служ­бы. Однако окончательное решение о численности работников необходимо принимать на местах с учетом объемов выполняемых работ.

Система маркетинга на уровне районов и отдельных предприя­тий позволяет по первому требованию обеспечить руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций (предприя­тий) информацией о наличии спроса и предложения на продук­цию, о том, куда и по какой цене им выгоднее ее продать, оказать помощь в проведении маркетинговых исследований и осуществ­лении той или иной маркетинговой стратегии.