1.3 Выращивание ремонтных петушков

Петушков выращивают, как правило, отдельно от курочек. Поскольку нет специализированного клеточного оборудования для содержания петушков, их размещают в типовых клеточных батареях для молодняка до 13-недельного возраста. Их отбирают по живой массе, развитию вторичных половых признаков, экстерьеру и качеству спермы. В родительских стадах рекомендуется поэтапная система оценки и отбора петухов: первую оценку и отбор проводят при разделении цыплят по полу в инкубатории; вторую — в 3—4-недельном возрасте при рассадке по ярусам клеточной батареи, отбирая лучших особей по экстерьеру, живой массе, развитию вторичных половых признаков; третью —в 9—10-недельном возрасте; четвертую — в 16—17-недельном возрасте перед комплектованием родительского стада.

Затем петушков содержат или в отдельных петушатниках, или в специально переоборудованных для этих целей клеточных батареях. При выращивании петушков до 17 нед. необходимо увеличивать высоту клеток с 400 до 550–600 мм.

С учетом опыта раздельного выращивания ремонтных петухов с 6- до 17-недельного возраста могут быть рекомендованы для эк­сплуатации клеточные батареи КБУ-3, модернизированные из трех- в двухъярусные. В них доращивают петухов по 5 гол. с плотностью посадки 1 620 см²/гол при фронте кормления 18 см/гол. При переоборудовании клеточной батареи предусматривают выравнивание подножной решетки, что снижает нагрузку на сус­тавы ног петуха, улучшает условия содержания и повышает про­цент выхода племенных петухов.

При содержании петушков в одном помещении с курочками применяется световой режим, предназначенный для курочек. Чтобы предупредить травмирование кур, петушкам в возрасте не старше 8 недель прижигают шпоры и обрезают когти термокаутерами. Фронт кормления при совместном содержании кур и петухов должен составлять не менее 10 см, фронт поения – 2 см на голову. При выращивании петушков в отдельном помещении рекомендуется световой режим с постепенно сокращающимся освещением: с 17 ч 30 мин в суточном возрасте до 12 ч в 12-недельном возрасте и далее оставлять неизменным до перевода во взрослое стадо. Интенсивность освещения должна быть в пределах 15–20 лк. Для снижения образования наминов на подножную решетку клеточных батарей укладывают коврики из полиэтилена с отверстиями, чтобы проваливался помет.

Раздельное выращивание петушков дает возможность своевременно определить ошибку при разделении по полу, допущенную в суточном возрасте и отбраковать излишних. Выращивание мясных петушков до 10 недельного возраста дает возможность получать крупные тушки до 3 кг, которых эффективно используют для глубокой переработки мяса. В условиях клеточного выращивания у петухов наблюдается значительная деформация и гипертрофия гребня, которая возникает из-за того, что они часто цепляются гребнем за прутья клетки во время кормления. Поэтому при содержании петушков в клетках гребни целесообразно обрезать в 6-недельном возрасте. Существуют разные методы проведения этой операции, в том числе с применением ультразвуковой установки.

Обрезку гребня у 5–6-недельных петушков производят так: один работник вынимает петушка из клетки и ставит на стол, а второй берет гребень левой рукой и обрезает его под основание. После такой операции у петушков не бывает расклева. Чем раньше формируется гребень, тем больших размеров достигнет он в 22-недельном возрасте, тем лучше будут развиты семенники и выше качество спермы.

Наиболее рационально выращивать ремонтный молодняк без пересадок до 17 недель раздельно по линиям в раздельных секциях вместимостью до 2-2,5 тыс. голов. У суточных петушков электрическим ножом прижигают шпорные бугорки и когти внутренних пальцев, чтобы травмирования самок при спаривании.

Рекомендуется поэтапная система отбора и оценки петушков, включающая в себя сортировку и отбор: в инкубатории; в 7– 9-недельном возрасте — по живой массе, экстерьеру, развитию вторичных половых признаков; в 15 — 17-недельном возрасте — по живой массе, экстерьеру, состоянию ног, развитию вторичных половых признаков, половой активности.

Для контроля роста и развития петушков необходимо взвешивать еженедельно не менее, чем 50 гол. Следует отбраковывать петухов с живой массой, значительно превышающей или уступающей норме. По данным взвешиваний рассчитывают однородность поголовья по той же методике, что и для курочек.

Эффективный технологический прием - выращивание ремонтного молодняка в первые 2-3 недели в части птичника с плотностью посадки до 25 голов на 1 м² с последующим размещением птицы во всем птичнике.

Для локального обогрева применяют электробрудеры БП-1 или обогреватели типа ИКУФ и «Луч». Вокруг обогревателей устанавливают ограждения, внутри которых расставляют заполненные кормом кормушки и вакуумные поилки. Одну лотковую кормушку ставят на 60-80 цыплят, одну желобковую кормушку и поилку - на 100 цыплят. Под одним брудером размещают 500-700 цыплят. Цыплят до 2-недельного возраста кормят и поят вручную.

Ограждение вокруг брудеров убирают в конце первой недели выращивания. К этому времени кормораздаточные линии заполняют кормом, автопоилки - водой и опускают их в нижнее положение. Кормушки заполняются кормом не более чем на 1/3 высоты. С 4-недельного возраста молодняк не нуждается в локальном обогреве. Электробрудеры отключают и поднимают к потолку.

Плотность посадки для петушков 360 см²/гол. Фронт кормления при использовании желобковых кормушек не менее 4 см/гол., бункерных – 3 см/гол. Фронт поения 1,5 см/гол. при использовании желобковых поилок и одна ниппельная или микрочашечная поилка на 10 голов.¹⁰