92. Особенности агротехнической и интегрированная система защиты огурца и томата в закрытом грунте.

В защищенном грунте у овощных культур встречаются те же заболевания, что и в открытом. Однако специфические условия микроклимата, которые складываются в теплицах, практическое отсутствие плодосмена способствует накоплению и распространению определенных возбудителей.

ТОМАТЫ ЗАКРЫТОГО ГРУНТА. При выращивании томатов используется рассадный метод. Рассада выращивается в специальных рассадных отделениях и потом выставляется на постоянное место. В условиях РТ посев семян для рассады проводят в первых числах декабря. Сначала семена высевают в «школку».

Семена могут высеваться непосредственно в грунт, но более современным считается способ, при котором посев проводится не в грунт, а в кассеты. Контейнеры кассет состоят из специальных ячеек из пенопласта, в которые могут быть вложены пластмассовые вставки. Грунт в ячейках использует чаще всего искусственный, например, вермикулит.

На 1 га защищенного грунта требуется 50 м² школки. Схема посева при этом составляет – 4х4, глубина посева 1 см. Всего для обеспечения рассадой 1га теплицы нужно 120-200г семян.

Пикировка томата проводят в фазе первого настоящего листа (третьего после двух семядолей). При пикировке корень укорачивается на треть, что стимулирует образование мочковатой системы. Если томаты выращиваются без пикировки, в условиях недостаточного увлажнения образуется стержневой корень, который повреждается при пересадке рассады. Поэтому, если не проводят пикировку, то корни на глубине 4 см подрезают плоской скобой. При пикировке сеянцы пересаживают в горшочки или торфяные кубики.

Через 18-20 дней после пикировки проводят расстановку рассады. Размещают 20-28 растений на 1 м². Срок высадки рассады томата на постоянное место I-II декаде февраля, при возрасте рассады 50 дней. Рассада к высадке должна иметь 7-8 листьев и первую цветочную кисть, хорошо развитую корневую систему, высоту – 30см. Высаживают рассаду на постоянное место вертикально, не засыпая стебля. Схема посадки: 2,5 растений на м2. После посадки проводится полив (2-3л/м2). Через 2-3 дня растения подвязывают к вертикально натянутому шпагату и повторяют эту операцию раз в неделю.

Формируют индетерминантные сорта в один стебель. Для этого 2 раза в неделю проводят пасынкование – удаление пасынков(боковых побегов в пазухах листьев), когда они вырастают 2-5см длиной (не более 5-7 см). Пасынкование обычно проводят с утра, пасынки удаляют до основания.

Через 45-50 дней после посадки начинают следующую операцию – постепенное удаление нижних листьев (чтобы избежать застоя сырого воздуха в приземной зоне и предотвратить развитие болезней). Удаляют листья раз в неделю, не более 2-3 листьев за 1 раз. Поливают растение не ранее через сутки после удаления листьев. С началом плодоношения температурный режим меняется. Оплодотворения цветка происходит в диапазоне +24 +32С. При температуре ниже +15С томат не цветет, а при +10С рост приостанавливается. Повышенная температура так же не благоприятна: при температуре выше +32С пыльцевые зерна не прорастают и замедляется фотосинтез, С началом плодоношения температуру повышают: в солнечный день +24..+26С, в пасмурную погоду +20..+22С, ночью +17..+18С. Относительная влажность воздуха 60-65%. Плодоношение у томата начинается через 2-2,5 месяца после посадки рассады. Хотя томат самоопыляющаяся культура, в условиях закрытого пространства теплицы возникают проблемы самоопыления. Для повышения опыления используют шмелей. Минимальная прибавка урожая томатов при использовании шмелей 20-25%(иногда до 40%). На 1га используют 5-6 семей, срок активности семьи составляет 1,5-2 месяца.

Подготовка парника и теплицы к посадке начинают с разогрева помещения, насыпки грунта или перекопки его. В ранних парниках котлован очищают от снега и набивают биотопливом (теплым навозом) так же, как это делают для огурцов. Затем насыпают заготовленный с лета грунт слоем 15-18 см. Лучшим грунтом для выращивания томатов считаются следующие смеси: смесь дерновой суглинистой земли с перегноем. На одну часть земли берут одну часть перегноя и тщательно перемешивают. На 1 м3 такой смеси хорошо добавить 3-5 кг золы и 0,5-0,7 кг аммиачной селитры; смесь торфа с дерновой землей с перегноем. Основном элементом такой смеси является торф (60-70%), затем дерновая земля (20%) и перегной (20%). В смесь добавляют минеральные удобрения: 1-1,5кг хлористого калия(или 3-5 кг золы), 3-4 кг суперфосфата и 0,8-1 кг аммиачной селитры на 1м3. Для нейтрализации торф пересыпают известью из расчета 3-5 кг на 1м3. Компоненты тщательно перемешивают. В весенних пленочных теплицах подготовительные работы начинают с доставки биотоплива, грунта и устройства паровой гряды во всю длину теплицы. Для этого на месте гряды вырывают котлован глубиной 30-35см и шириной 70-80см и складывают в него горячий навоз, поверх которого насыпают подготовленный по одному из рецептов грунт слоем 15-18 см и шириной 1м (по всей длине теплицы).

До начала завязывания плодов температура воздуха в парниках и тепличках должна быть 18-22С, а с момента плодоношения 20-28С. Ночью следует снижать до 13-15С. Влажность воздуха не должна превышать 60-70%, что достигается тщательным проветриванием помещений, особенно после поливов. Повышенная влажность приводит к плохому опыливанию цветков, а также способствует развитию болезней. Поливают помидоры редко, но обильно, по возможности не смачивая поверхности листьев. Полив проводить лучше по бороздам между растениями. Наибольшую потребность в влаге томаты испытывают в период образования плодов. Пересыхание почвы в это время недопустимо.

За время выращивания томатов их несколько раз подкармливают, чередуя органические подкормки с минеральными каждые 10-12 дней. К первой подкормке приступают через 8-10 дней после посадки. Если растения слабые, с бледно-зелеными мелкими листьями и тонким стеблем, то в первую подкормку дают органические удобрения в виде раствора коровяка или навозной жижи из расчета одно ведро удобрения на 5-6 ведер воды. За время выращивания помидоров растения несколько раз окучивают и 2 раза подсыпают смесью дерновой земли с перегноем и торфом, что способствуют образованию новой корневой системы и лучшему росту растений.

Агротехника выращивания помидоров в парниках сводится к соблюдению температурного режима, подкормкам, подсыпкам и своевременному формированию растений. До наступления теплой погоды рамы с парников не снимают, а температуру и влажность регулируют поднятием рам на ту или иную высоту с помощью подставок. Поливают помидоры редко через 6-8 дней, но обильно и после полива усиленно проветривают парник. За время выращивания в парнике помидоры надо один раз окучивать и 2раза подсыпать. Окучивают после 10-12 дней после посадки, пригребая влажную землю к растению из борозды между рядками.

ОГУРЦЫ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ.При выращивании огурцов используются рассадный метод. Рассада выращивается в специальных рассадных отделениях. В условиях РТ посев семян для рассады проводят в первых числах декабря. Сначала семена высеивают в «школку». Сроки посева и посадки пчелоопыляемых гибридов, по сравнению с партенокопическими, сдвигается на полмесяца – посев во второй половине декабря, посадка - во второй половине января. Сорта – опылители высеивают на неделю раньше основных сортов.

Посев производится в кассеты, после посева кассеты укрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов. Всходы появляются на 3 день. Через 6 дней после появления всходов производят пикировку сеянцев в полиэтиленовые горшки объемом 1 л, при этом производят выбраковку. Количество рассады на 1 га – 23000-23860 шт. из расчета густоты посадки 2,8 шт./м²

При возрасте рассады 30 дн, при наличии 4-5 наст.листьев, высоте 25-30см производят посадку в грунт. Густота посадки 2,8 шт/м², для пчелоопыляемых гибридов при этом 85% посева основного гибрида и 15% опылителя. Для опыления ставят улья с пчелами (1 улей на 1000м2). Полив производится капельной системой.

На 3 день после посадки производится подвязка растений к шпалерной проволоке и начинается формирование растений. Тщательное формирование растений проводят в течение 2-2,5 мес после посадки. А с начала массового плодоношения следят, чтобы боковые побеги не загущали посадки, не выходили в боковые проходы, для чего из прищипывают на 2 листа. Прищипку проводят еженедельно, удаляют только верхушки побегов. На стадии, когда растение еще маленькое, на нем не должно быть больше 17-20 плодов. В среднем 1-2 плода на узел достаточно для сохранения баланса, остальные побеги лучше удалить. До начала завязывания плодов температура воздуха в парниках и тепличках должна быть 18-22С, а с момента плодоношения 20-28С. Ночью ее следует снижать до 13-15С. Влажность воздуха не должна превышать 60-70%, что достигается тщательным проветриванием помещения, особенно после поливов. Повышенная влажность приводит к плохому опылению цветков, а также способствует распространению болезней, что вызывает снижение урожаев.

В начальный период плодоношения огурцы поливают через 2—3 дня, а в период массового плодоношения — ежедневно, кроме дней с холодной и пасмурной погодой. Нельзя допускать повышения температуры воздуха выше 35°С, так как тогда пыльца становится стерильной и опыления цветков не происходит, а отсюда — массовое опадание завязей.

Уборку урожая начинают через 40-45 дней после посадки рассады.

Подкормку огурцов необходимо проводить каждые 7—10 дней, чередуя органические и органо-минеральные удобрения. В начальный период роста растений дозы удобрений понижены, а в период плодоношения — самые большие. Помня, что огурцы чувствительны к повышенной концентрации питательных растворов, следует придерживаться правила: подкармливать лучше меньше, но чаще. Расход раствора в первый период — 10 л на 2— 2,5 м2, позднее — 10 л на 1—1,5 м2 площади. Перед подкормкой почва должна быть влажной, поэтому накануне ее обильно поливают.

В результате многолетнего использования почвосмеси, применяемые в закрытом грунте, накапливают в себе большое количество вредителей и возбудителей болезней. Проводить ежегодную (или каждые 1—3 года) замену грунта не всегда бывает возможным, поэтому возникает необходимость в его дезинфекции. Дезинфицируют также культивационные сооружения, являющиеся источником сохранения инфекции в щелях стен, рам, стеллажей и т. д.

Технология физико-биологического обеззараживания почвогрунта.

Вначале проводится культивацию с целью рыхления всей толщины грунта, разрушения «подошвы» (нижние части грунта сильно уплотняются). Затем – перемешивание нижележащих слоев с верхними и органическими удобрениями с помощью ротационной обработки.После обработки грунта проводится пропаривание с целью дезинфекции от фитопатогенов и галловых нематод. Для этого почва укрывается пропарочной пленкой, под которую подают пар. Температура пара около 200^о С, давление пара при подаче 0,2-0,25 кПа. Время экспозиции 18 часов. Для оптимизации микробиологического состава почвогрунта после высадки рассады проводят поливы биопрепаратми, на основе антагонистов фитопатогенов (Планриз, Триходермин и др.).

Вредители на томате	Вредители на огурце	Болезни на томате	Болезни на огурце
1.Обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae) 2.Тепличная белокрылка (Trialeurodesvaporariorum) 3.Пасленовый минер (Liriomyza bryoniae) 4.Галловые нематоды (южная, яванская и арахисовая)	1.Обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae) 2.Пасленовый минер (Liriomyza bryoniae) 3.Тепличная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum) 4.Трипс тепличный (Heliotrips haemorrhoides) 5.Бахчевая тля (Aphis gossipii) 6.Огуречный комарик (Bradisia brunnipes)	1.Корневые гнили – комплекс патогенов 2.Бактериальный рак томатов Clavibacter michiganensis 3.Фитофтороз томатов Phytophthora infestans 4.Вирус табачной мозаики Кладоспориоз Cladosporium fulvum 5.Вершинная гниль Альтернариоз Alternaria spp.	1.Корневые гнили – комплекс патогенов 2.Настоящая мучнистая роса Erysiphe cichoracearum 3. Аскохитоз огурца Ascochyta cucumis 4.Гнили плодов огурца Комплекс патогенов 5. Бактериальное увядание Erwinia tracheiphila 6. Мозаика Вирус табачной мозаики

СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ОГУРЦА

Мероприятие	Целевой объект	Препарат
Внесение в лунку перед посадкой	корневые гнили	Триходермин
Полив под корень	бактериоз, корневые гнили	Фитолавин 300
Пролив почвы под корень	Огуречный комарик	Рогор С
Аэрозольные обработки	белокрылка	Адмирал
Опрыскивание (3 кратное)	мучнистая роса, аскохитоз	Бактофит
Аэрозольные обработки	белокрылка	Конфидор
Пролив почвы под корень	трипс, тли, минер	Фитоверм
Аэрозольные обработки	паутинный клещ	Фитоверм
Опрыскивание (2 кратное)	мучнистая роса, гнили	Топаз + Квадрис

СИСТЕМА ЗАЩИТЫ ТОМАТОВ

Мероприятие	Целевой объект	Препарат
Профилактическое опрыскивание	Фитофтороз	Ордан, Ридомил МЦ голд*
Аэрозольные обработки	Белокрылка, паутинный клещ	Конфидор, Адмирал
Опрыскивание рассады	Фитофтороз	Планриз
Опрыскивание рассады	Фитофтороз	Квадрис

95. Подготовка необходимой техники для возделывания и защиты растений, минимального ассортимента пестицидов, составление плана защиты в зависимости от возделываемых культур.

Разработка системы защиты растений должна осуществляться в следующей последовательности:

1. Анализ фитосанитарной обстановки сельскохозяйственных угодий. Этот этап включает организацию учета, методы выявления и обследования сельскохозяйственных угодий с целью определения численности вредных организмов, энтомофагов и энтомопатогенов. При обследовании посевов определяют видовой состав, степень обилия, плотность расселения, интенсивность развития, определяют ареал распространения карантинных и редко встречающихся видов. Для этой цели используются два основных способа обследования: 1) маршрутное; 2) детальные учеты.

2. Прогнозирование развития вредных организмов в посевах сельскохозяйственных культур. Этот этап включает составление прогнозов появления и распространения вредных организмов в условиях конкретной территории. Существуют: 1) долгосрочные, 2) сезонные и 3) краткосрочные прогнозы.

3. Составление фенологических календарей и карт засоренности. На основании многолетних данных строят фенологические календари и феноклимограммы развития вредных объектов.

4. Разработка моделей фитосанитарного состояния посевов и почвы.

5. Разработка предупредительных и истребительных мероприятий в системе защиты растений.

6. Составление годового плана проведения защитных мероприятий. Система защиты растений уточняется ежегодно в связи с изменениями погодных условий, наличия материальных и финансовых средств в хозяйстве.

7. Расчет потребности в химических препаратах ведется по всем севооборотам и природным кормовых угодьям и периодам вегетации.

8. Расчет эффективности применения системы защиты растений. Эффективность системы защиты растений определяется по затратам энергии и финансовых средств на единицу продукции.

Суммарные затраты на применение защитных мероприятий складываются из следующих показателей:

- затраты на приобретение материально-технических средств для выполнения защитных мероприятий, руб.;

- затраты на хранение, подготовку и внесение (для пестицидов), руб.;

- затраты на уборку, послеуборочную подработку, хранение, перевозку и реализацию дополнительного урожая, руб.;

- затраты на оценку фитосанитарного состояния посевов (засоренность, пораженность вредителями и болезнями) и разработку рекомендаций по, защите растений, руб.;

- общепроизводственные и хозяйственные (накладные) расходы, руб.

Системы защиты разрабатываются для каждого севооборота с учетом не только прогноза фитосанитарного состояния посевов, состояния материально-технической базы и финансового положения хозяйства, но и места расположения агроландшафта вблизи водоисточников, заповедников, зон отдыха людей. Система защиты растений оформляется в виде таблицы, в которой указываются: последовательность выполнения защитных мероприятий с момента уборки предшественника в осенний период и в течение всей вегетации культуры, включая первичную обработку продукции (очистка зерна от семян сорных растений, переборка клубней картофеля перед закладкой на хранение и др.); срок проведения; наименование используемых машин, химических и биологических препаратов, норма их расхода и потребность на всю обрабатываемую площадь.

Организационно-хозяйственные мероприятия по защите растений от вредных организмов разрабатывают отдельно и они предусматривают: приобретение устойчивых сортов, соблюдение внутреннего карантина, подготовку семенного материала и доведение его до высоких кондиций, приготовление органических удобрений, подготовку зерновых отходов к скармливанию животными, скашивание сорняков на обочинах дорог, канав, траншей, каналов, подготовку почвообрабатывающей и уборочной техники, обработку хранилищ, складов и т.п. Наряду с этим необходимо определить условия проведения защитных мероприятий с учетом требований охраны окружающей среды. После разработки системы защиты растений в севооборотах, на природных кормовых угодьях, определения организационно-хозяйственных мероприятий рассчитывают потребность хозяйства в пестицидах, биопрепаратах и машинах.

Потребность в пестицидах зависит от объема защитных работ и определяется согласно долгосрочным прогнозам появления и распространения вредных объектов. Определение потребности в пестицидах осуществляется в 2 этапа. На первом этапе проводится научно обоснованный выбор наиболее эффективных препаратов из общего числа рекомендованных, причем ориентироваться необходимо не на торговые названия препарата, а на действующее вещество, т. к. на основе одного и того же вещества на рынке могут быть представлены несколько препаратов. Здесь следует учитывать технологические особенности препаратов, и его препаративную форму. Обосновывая выбор инсектицида, учитывают вид насекомого, его вредную фазу, особенности ротового аппарата имаго или личинки, уязвимая фаза (особенно если особи обитают внутри растения), зимующая фаза и место зимовки, длительность выхода из мест зимовки, продолжительность лета при откладке яиц, число поколений за сезон. Подходя к выбору гербицида, учитывают уязвимость возделываемой культуры в определенные фенологические стадии развития, технологию ее возделывания, а также биологию сорных растений.

Подготовка агрегата к работе заключается в подготовке трактора и присоединении к нему опрыскивателя, проверке его комплектности и правильности сборки, а также заправке опрыскивателя и настройке его на требуемый режим работы.

Если комбайн технически исправен, правильно технологически отрегулированы узлы и механизмы жатки, молотильного аппарата, сепарирующих органов, осуществлена герметизация, соблюдаются правила скашивания и подбора хлебов, то все виды потерь могут не превышать 40 ... 80 кг/га (при урожайности от 20 до 40 ц/га).

Подготовка сеялок к работе включает в себя проверку комплектности и правильности сборки, расстановку сошников, установку высевающих аппаратов на заданную норму высева семян и удобрений, а также установку маркеров.

65. Методы учетов напочвенных членистоногих. Относительные методы учетов открытоживущих членистоногих на надземных органах растений. Абсолютные методы учетов открытоживущих членистоногих на надземных органах растений.

Членистоногие - это тип первичноротых животных, включающий в себя ракообразных, насекомых, многоножек и паукообразных.

Учёт численности животных, определение количества особей, населяющих какую-либо территорию (акваторию). Учёт может быть абсолютным (подсчёт всех особей на данной территории) или, что более осуществимо и чаще применяется, относительным (учитывается лишь какая-то часть особей, а общее их число остаётся неизвестным). Сопоставляя результаты абсолютных и относительных учётов на сходных опытных площадях (или объёмах), получают пересчётные коэффициенты. Применение этих коэффициентов позволяет в ряде случаев по данным относительных учётов составить представление об абсолютной численности животных. Методики учёта животных разных групп различны: численность мелких планктонных и почвенных животных устанавливают во взятых специальными приборами определённых объёмах воды или грунта; численность летающих насекомых, рыб, мелких грызунов – по числу особей, пойманных на единицу орудий лова в определённое время; численность птиц, пресмыкающихся и млекопитающих – по числу встреченных особей, количеству гнёзд и нор на определённой площади; многих млекопитающих зимой – по числу пересеченных следов и т.п. У. ч. ж. позволяет установить привязанность животных к определённым местообитаниям, выявить ритмику их активности, характер и факторы, определяющие сезонную и годовую динамику численности животных, выяснить др. особенности их экологии. На основе У. ч. ж. организуется борьба с вредными животными, устанавливаются нормы изъятия промысловых животных, определяются биомасса отдельных видов и общая продуктивность биоценозов.

Одним из наиболее распространенных способов относительного учета численности насекомых является учет кошением. Для этого применяют сачок с диаметром обруча 30 см, глубиной ловчего мешка 65 см и длиной ручки 1-1,5 м. Учет проводят на 100 взмахов. Для оценки численности насекомых на единицу площади: х=N/2RLn; где х-количество насекомых на 1 м2, N –их число, пойманных при кошении, R –радиус сачка, L- средняя длина пути, проходимая обручем сачка по травостою при каңдом взмахе, n-число взмахов сачком.

Близким к абсолютному способу учета для ряда групп насекомых можно назвать учет численности с помощью биоценометра, представляющего собой металлический ящик без дна и крышки 50х50 (0,25 м2), внутри которого собирают и учитывают всех попавших туда насекомых, включая почвенных.

Прямым способом учета почвенных насекомых является выкапывание квадрата 50х50 см и послойное исследование почвы. При этом использкют лопату с незаклугленным режущим краем, а почву сразу помещают в полиэтиленовые пакеты.