- •Введение
- •1. Общие положения о прохождении учебной практики
- •1.1. Цель и задачи учебной практики
- •1.2. Организация учебной практики
- •1.3. Обязанности заведующего кафедрой
- •1.4. Обязанности руководителя практики от кафедры
- •1.5. Обязанности руководителя практики от организации
- •1.6. Обязанности студента-практиканта
- •2.4. Наблюдение за деятельностью основных служб гостиничного предприятия
- •3. Форма отчетности по I этапу учебной практики
- •4. Программа II этапа учебной практики
- •4.1. Общие сведения об организации
- •4.2. Организационная структура управления
- •4.3. Изучение работы основных служб гостиничного предприятия
- •4.3. Изучение механизма управления гостиничным предприятием
- •5. Форма отчетности по II этапу учебной практики
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Образец оформления титульного листа по практике
- •Образец оформления дневника практики
- •Клепцова Ольга Игоревна
- •4.1. 4.2.
- •644099, Омск, Красногвардейская, 9
Клепцова Ольга Игоревна
Методические указания
по выполнению программы учебной (ознакомительной) практики
для студентов направления подготовки 101100 «Гостиничное дело»
Печатается в авторской редакции
Изд. № __
Рабоч. прог.
4.1. 4.2.
Лицензия ЛР № 021278 от 06.04.98 г.
Подписано в печать___ Формат 60х84 1/16
Бумага типограф. Оперативный способ печати.
Усл. печ. л. __. У-изд. л. __. Тираж __ экз.
Заказ № __. Цена договорная
Издательско-полиграфический центр ОГИС