13. Смета затрат и методика ее составления.

Группировка затрат по экономическим элементам отражаются в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ,услуг). В смете затрат, затраты собираются по общности экономического содержания.

Смета затрат выступает сводным обобщающем документом на основании сметы устанавливаются общие затраты на производство и реализацию. По смете затрат исчисляются себестоимость:

1.Для определения себестоимости валовой продукции необходимо из суммы затрат по смете вычисть расходы на выполнение работ и услуг, не включённых в валовую продукцию (расходы, связанные с обслуживанием бытовых нужд, убытки от чрезвычайных ситуаций) и учесть изменение расходов будущих периодов.

ВПс = Исм – Рне.вкл В.П - + Ир.б.п.; ВПс – себестоимость валовой продукции; Исм – итого по смете; Рне вкл.В.П – расходы не включающие в валовую продукцию; И р.б.п. – расходы будущих периодов

2. на основание валовой продукции определяется себестоимость товарной продукции, которая даёт возможность рассчитать затраты на 1 рубль товарной продукции

ТПс = ВПс + Рком +- Инзм

Рком-расходы коммерческие

3. Заключение определяется себестоимость реализованной продукции.

РПс = ТПс +- Иг.п; ТПс – себестоимость товарной продукции; Иг.п – изменение готовой продукции на складе

Также исчисляется изменение остатка НЗП списываются затраты на непроизводственные счета, устанавливается прибыль или убыток реализованной продукции, затраты на 1 рубль готовой продукции.

Смета затрат позволяет определять общий объём потребляемых видов ресурсов определяет потребность в оборотных средствах.

Смета затрат представляет собой сводный расчёт суммирующие расходы на производство и сбыт продукции. Смета составляется по экономическим элементам перечень и состав которых является единым (это обеспечивает сводимость затрат по элементам в целом и позволяет следить за изменением в структуре себестоимости).

Определение сметы затрат вспомогательных цехов – затраты входят в себестоимость основных цехов. Смета затрат по вспомогательным цехам: собственные затраты вспомогательного цеха, стоимость работ и услуг выполненных или представленных им другими цехами, стоимость работ и услуг других цехов.

Составляется смета расходов по обслуживанию и управлению производства (общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы, а также сметы по отдельным видам специальных затрат). Наличие этих смет позволяет перейти к составлению сметы затрат на производство по основным цехам, что позволяет определить смету затрат по субъекту хозяйствования в целом. Сумма затрат по смете больше себестоимости В.П. В смету затрат включаются затраты всех подразделений. Потеря от брака не планируется, следовательно включается в фактическую себестоимость . Смета затрат составляется без внутрипроизводственного оборота, т.е. в неё не включается стоимость продукции собственного производства.

14. Планирование кадров и их подбор. Показатели изменения списочной численности.

Исходными данными при планировании численности служат производственные программы, штатное расписание, план проведения организационно-технических мероприятий, бюджет рабочего времени. Определение численности работников осуществляется по трудоемкости, по нормам обслуживания, и по числу рабочих мест. Метод расчета по трудоемкости используется на нормируемых работах. Этим методом определяется число рабочих по структурным подразделениям, профессиям, уровням классификации и предприятиям в целом.

Определение числа основных работников:

Nор = Тепп/Фэф*Квн

Тепп – программа выпуска продукции в начале года

Фэф – эффективный фонд рабочего времени

Квн – коэф выполнения нормы

Nор = Qпп/Нвыр

Qпп – объем продукции

Нвыр – планируемая норма выработки

Численность работников занятых обслуживанием оборудования

Nр.з.обсл.обр = М*См/Нобсл.*Кнеявки

М – кол-во рабочих мест

См – кол-во смен

Нобсл. – норма обслуживания оборудования

Кнеявки – коэффициент неявки

Численность вспомогательных рабочих незанятых обслуживанием оборудования

Nвсп.р.незан.обсл.обр = М*См*Кнеявки

Численность ИТР и служащих (Инженерно-технические работники):

Nитр = Vраб/Нобсл.

Vраб – объем выполненных работ

Показатели изменения списочной численности

Изменение списочной числ происходит вследствие приема и увольнения. Для оценки качества работы с кадрами используется система показателей характеризующих оборот рабочей силы.

коэффициент оборота по приему - это отношение численности всех принятых работников за данный период к среднесписочной численности работников за тот же период;

коэффициент оборота по выбытию - это отношение всех выбывших работников к среднесписочной численности работников; 

коэффициент текучести кадров - это отношение выбывших с предприятия по неуважительным причинам (по инициативе работника, из-за прогулов и др.) к среднесписочной численности (определяется за определенный период).