- •Организация производства и управление предприятием
- •1. Общие положения по курсовой работе для инженерно-технологического факультета по дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
- •2. План выполнения курсовой работы
- •3. Порядок и последовательность выполнения курсовой работы
- •3.1. Введение
- •3.2. Тема теоретического раздела (2-3 подпункта)
- •3.3. Организационного – управленческая характеристика функционирования пищевого предприятия
- •3.4.Краткая организационно – управленческая характеристика предприятия
- •3.5. Производственно-экономическая оценка функционирования пищевого предприятия
- •3.6. Краткая производственно – экономическая оценка деятельности предприятия
- •3.7. Расчет уровня производственного потенциала
- •3.8. Анализ производственного процесса
- •3.9. Расчет калькулирования себестоимости, цены и прибыли (убытка) единицы продукции
- •3.10. Заключение (выводы и предложения)
- •3.11. Список использованных источников
- •3.12. Приложения
- •Пример оформления титульного листа:
- •1. Теоретическая часть курсовой работы
- •2. Практическая часть курсовой работы
- •2.3. Оценка производственного процесса
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой , 28
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра организации
производства в АПК
Организация производства и управление предприятием
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов инженерно-технологического факультета
Гродно 2011
УДК
ББК
О
Рецензент: доктор технических наук, доцент Т.П. Троцкая.
Нешитая Г.Ф.
О |
Организация производства и управление предприятием: методические указания по выполнению курсовой работы. Для студентов инженерно-технологического факультета / Г.Ф.Нешитая. – Гродно: ГГАУ, 2011. – 35 с. |
Данные указания составлены в соответствии с программой изучения курса организация производства и управление предприятием. В них даны общие указания, приведены перечень исходных данных, методика выполнения курсовой работы, список необходимой литературы и некоторые справочные приложения.
УДК
ББК
Рекомендовано межфакультетской методической комиссией экономического факультета и факультета бухгалтерского учета _______________ (протокол № ___)
© УО «Гродненский государственный аграрный университет», 2011
© Нешитая Г.Ф., 2011
1. Общие положения по курсовой работе для инженерно-технологического факультета по дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
Курсовая работа выполняется с целью закрепления теоретических и практических знаний, полученных студентами инженерно-технологического факультета по курсу «Организация производства и управление предприятием», для приобретения опыта по самостоятельной обработке организационно – управленческой и производственно – экономической информации с последующим расчетом определенных показателей, анализом организационной структуры управления, оценкой производственного процесса производства конкретного вида продукции пищевого предприятия и калькулирования себестоимости единицы продукции.
Курсовая работа сдается на кафедру не позднее установленного для студента срока.
Руководитель проверяет работу и назначает срок защиты. На защите студент делает краткий доклад (2 мин – 5 мин) и отвечает на заданные вопросы.
Данная курсовая работа относится к обязательной для сдачи студентами инженерно-технологического факультета.
Выполнение курсовой работы включает следующие этапы:
1. Выбор темы, ее согласование с руководителем
2. Составление предварительного содержания работы.
3. Подбор литературы, ее изучение.
4. Сбор данных на предприятии пищевой промышленности и их обработка.
5. Оформление курсовой работы в соответствии с существующими требованиями.
6. Защита курсовой работы.
Курсовая работа имеет следующую структуру:
1. титульный лист (Приложение);
2. содержание;
3. введение;
4. теоретический раздел (1 глава);
5. практический раздел работы с делением на главы (2 и 3);
6. заключение (основные выводы и предложения по работе);
7. список использованных источников;
8. приложения.
Курсовая работа выполняется студентом по следующим основным разделам: теоретический раздел и практический раздел.