- •Организация производства и управление предприятием
- •1. Общие положения по курсовой работе для инженерно-технологического факультета по дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
- •2. План выполнения курсовой работы
- •3. Порядок и последовательность выполнения курсовой работы
- •3.1. Введение
- •3.2. Тема теоретического раздела (2-3 подпункта)
- •3.3. Организационного – управленческая характеристика функционирования пищевого предприятия
- •3.4.Краткая организационно – управленческая характеристика предприятия
- •3.5. Производственно-экономическая оценка функционирования пищевого предприятия
- •3.6. Краткая производственно – экономическая оценка деятельности предприятия
- •3.7. Расчет уровня производственного потенциала
- •3.8. Анализ производственного процесса
- •3.9. Расчет калькулирования себестоимости, цены и прибыли (убытка) единицы продукции
- •3.10. Заключение (выводы и предложения)
- •3.11. Список использованных источников
- •3.12. Приложения
- •Пример оформления титульного листа:
- •1. Теоретическая часть курсовой работы
- •2. Практическая часть курсовой работы
- •2.3. Оценка производственного процесса
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой , 28
3.9. Расчет калькулирования себестоимости, цены и прибыли (убытка) единицы продукции
Себестоимость продукции – важнейший экономический показатель, по которому оценивается рентабельность производства, безубыточное производство в натуральных и денежных единицах.
Студенту необходимо по выбранному ассортименту продукции (3 вида продукции) провести анализ по себестоимости единицы продукции (калькуляции себестоимости), по цене, по прибыли (убытку) и безубыточному производству.
Таблица 9 - Оценка эффективности производства и продаж отдельных видов продукции
Показатели |
1 период |
2 период |
Относительное отклонение, % |
||||||
Специализированное производство |
Специализированное производство |
Специализированное производство |
|||||||
Продукция |
Продукция |
Продукция |
|||||||
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
|
Калькуляция себестоимости единицы продукции по статьям, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
И т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прибыль от продажи единицы продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цена за единицу продукции, тыс. руб. (руб.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Точка безубыточности, в натуральных единицах |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В выводах к таблице дать краткую оценку структуре себестоимости единицы продукции, прибыли, которую предприятие получает при производстве продукции, цене за единицу продукции и безубыточному производству продукции.