25. Понятие себестоимости продукции. Разновидности показателей.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию». Приведённое определение себестоимости относится к производственным затратам и в принятой классификации составляет производственную (фабрично-заводскую), а с учётом затрат по реализации продукции – полную стоимость промышленной продукции, то есть полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

Себестоимость продукции – качественный, обобщающий показатель, в нем отражаются практически все стороны производственно-хозяйственной деятельности: уровень производительности труда, степень использования производственной мощности, использование техники, технологии, материальных и трудовых ресурсов, уровень организации производства, материально-технического снабжения и сбыта продукции и др.

Состав и структура себестоимости продукции неодинаковы в различных отраслях промышленности и отражают специфику каждой отрасли.

Под структурой себестоимости принято понимать отношение отдельных элементов затрат к их общей сумме. Знание структуры себестоимости важно для нахождения рациональных путей ее снижения. Структура себестоимости продукции определяется технико-экономическими особенностями отрасли, географическим размещением предприятий, размерами предприятий, уровнем развития техники и технологии.

По Шпакову: 1) Ценовая себестоим-ть – совокупность затрат на производство продукции на уровне цеха.

2) Фабрично-заводская (промысловая): 1)+общезаводские затраты. (Здесь и зарплата управленческому персоналу).

3) Полная себестоимость. 2)+непроизводственные расходы (штрафы)+доходы.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты предприятия группируются по статьям калькуляции.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочий.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 12 статей – полную себестоимость продукции.

Расчет себестоимости единицы продукции называется калькуляцией. Калькуляции бывают сметные, плановые, нормативные.

Сметная калькуляция составляется на изделия или заказ, которые выполняются в разовом порядке.

Плановая калькуляция (годовая, квартальная, месячная) составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой.

Нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления. Она составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство.

Себестоимость единицы продукции определяется на основе постатейной классификации затрат целевого назначения в калькуляции. Статьи, в отличие от элементов затрат, носят комплексный характер. Группировка затрат по статьям в добыче нефти и в нефтепереработке приведена ниже в таблице 3.

Себестоимость 1 тонны нефти определяется отношением производственной себестоимости товарной нефти (услуги не учитываются) к ее объему.

Для характеристики себестоимости продукции в планах и отчетах предприятий используются следующие показатели:

• изменение себестоимости сравнимой товарной продукции;

• затраты на 1 руб. товарной продукции.

Изменение себестоимости сравнимой товарной продукции – это выраженные в процентах экономия или удорожание, отнесенные к себестоимости нефти в отчетном году; его можно определить по формуле:

∆Сср.= ( ∑QiплCiпл - ∑QiплCiф ) ∕ ∑QiплCiф,

где ∑QiплCiпл – сумма произведений планового количества продукции различных наименований на плановую себестоимость этой продукции;

∑QiплCiф – сумма произведений планового количества продукции всех наименований на себестоимость этой продукции в отчетном периоде.

Затраты на 1 руб. товарной продукции определяются делением себестоимости всей товарной продукции на ее объем (в оптовых ценах предприятий).

Себестоимость нефтеразведочных работ. Себестоимость геологоразведочных работ и продукции – это непосредственные издержки разведочных предприятий на выполнение работ (производство продукции), выраженные в денежной форме.

Различают сметную стоимость, плановую себестоимость и фактическую себестоимость геологоразведочных работ.

Себестоимость буровых работ. Формирование себестоимости строительства скважин отражает весь комплекс буровых работ. Это ряд последовательных этапов нарастания затрат, каждый из которых соответствует очередной стадии сооружения скважин.

Себестоимость добычи нефти. Формирование себестоимости добычи нефти органически связано с комплексом сложных и многообразных процессов геологоразведки, разработки месторождений, эксплуатации скважин и промыслового хозяйства.

Себестоимость нефтепродуктов. Себестоимость нефтепродуктов формируется в условиях ряда особенностей, отличающих нефтеперерабатывающее производство. К ним относятся многообразие ассортимента вырабатываемых нефтепродуктов, непрерывность процесса производства, применение обособленных, технологически взаимосвязанных процессов и их комплексный характер, химизация процессов переработки.

Себестоимость в системе транспорта и хранения нефти. Основную долю в структуре себестоимости транспорта нефти занимают затраты на амортизацию (свыше 50%). Кроме того, в структуре нет затрат на сырье, так как отсутствует процесс производства продукции, а лишь осуществляется ее перемещение. Другая особенность структуры затрат системы транспорта нефти – преобладание в ней расходов, не зависящих от объема транспортируемой нефти, т.е. условно-постоянных расходов, амортизация основных фондов, административно-управленческие расходы, значительная часть расходов на содержание зданий, сооружений и инвентаря, транспортных расходов и т.п. Эти затраты составляют примерно 80-85% всех эксплуатационных расходов. К расходам, зависящим от объема транспортировки нефти, относятся в основном расходы реагентов, энергетические затраты и потери нефти.