2 Стакана настоя из листьев земляники покрывают суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте в зимний период и поэтому

является эффективным противоцинготным средством.

При мочекаменной болезни, подагре рекомендуют прием клубники в количестве 0,5—1,0 кг в день в 3—4 приема в течение 10—15

суток (Л. И. Вигоров, 1976).

В древней медицине клубника считалась ценным диетическим,

общеукрепляющим средством.

В тибетской медицине плоды восточной земляники рекомендовали против старения организма, как омолаживающее и для продления жизни человека (У. Хайдов с соавт., 1985).

В народной медицине свежие и высушенные плоды, сок из ягод

и корневища широко применяются при заболеваниях печени (острые

и хронические холециститы, желтуха, хронический гепатит, желчекаменная болезнь), желудочно-кишечного тракта (хронические гастриты, колиты, энтероколиты, геморрой и др.), малокровии, общем

упадке сил, туберкулезе легких, склерозе сосудов, гипертонической

болезни, циститах, маточных кровотечениях, сахарном диабете.

Настой листьев применяют при бронхиальной астме, сыпях,

нарушении менструального цикла.

Настой из листьев, а также сами плоды используются как косметическое средство для улучшения состояния кожи лица, отбеливания

и предупреждения ее увядания. Настой листьев применяют в виде

клизм, обмываний, местных ванн, компрессов, примочек для лечения геммороя, различных кровоточащих ран, язв, для полоскания

ротовой полости и зева при стоматитах, ангине, ларингитах.

Свежие или сухие распаренные листья, приложенные к гнойным

ранам и язвам, способствуют очищению от гноя, быстрому заживлению.

Рекомендуют ягоды земляники и как противоглистное средство.

С этой целью необходимо употреблять их вместе с острой пищей до

3 кг в сутки. Ягоды и листья применяются при ночных потах.

Необходимо иметь в виду, что некоторые люди не переносят

землянику. При употреблении земляники у них появляется крапивница, кожный зуд и другие признаки аллергии. При появлении таких

признаков врач назначает соответствующее противоаллергическое

лечение.

Способы приготовления и применения:

1. Свежие ягоды принимать 2—3 кг в день с молоком, сливками,

медом, сахаром. Употреблять при склерозе сосудов, гипертонической болезни, дистонии, анемиях, маточных кровотечениях, язвенной

болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гепатитах, колитах, подагре, туберкулезе легких, сахарном диабете.

2. Свежий сок из ягод принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

326

3. 1 столовую ложку сухих ягод земляники на 1 стакан кипятк^.,

настаивать 30—40 минут, процедить. Принимать по Ї стакану 3 раза

в день до еды.

4. 2 столовые ложки с верхом сухих измельченных листьев

земляники на 0,5 литра кипятка, настаивать 2—3 часа, процедить.

Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды.

5. 3 столовые ложки ягод на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа.

Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день.

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ — Fragaria vesca L

Семейство розоцветные — Rosaceae Juss.

Земляника лесная — многолетнее травянистое растение до 15—20 см высотой с коротким,

косым корневищем, с многочисленными тонкими

^ корнями и с длинными тонкими ползучими побеy-JS T^JT у, гами, укореняющимися в узлах, обеспечивающих

у 'Ж^ /^^ вегетативное размножение. Листья тройчатые,

крупные, зубчатые, шелковисто-волокнистые.

Цветки крупные, двуполые; чашечка и подчашие

— по пять листочков. Лепестков 5, белого цвета,

тычинок и пестиков много. Плоды — ложные

ягоды яйцевидной формы, сочные, ярко-красные,

душистые с отогнутыми книзу чашелистиками.

Цветет в мае—июне, плоды созревают в июне—июле.

Распространена на Украине, в Беларуси, в европейской части

России (кроме Крайнего Севера и южной части степной зоны),

лесных и лесостепных районах Западной и Восточной Сибири (на

востоке до Байкала), на Кавказе и в горах Восточного Казахстана,

на юг до Тянь-Шаня.

Растет в светлых лесах, на вырубках, полянах, опушках, среди

кустарников, на сухих травянистых склонах, во многих районах

встречается в массовых количествах.

В плодах земляники обнаружены: аскорбиновая кислота 20—50

мг%, каротин до 0,5мг %, фолиевая кислота, следы витамина В, В,,

сахара до 9,5%, яблочная, салициловая и другие кислоты, небольшое

количество дубильных веществ 1,5%, антоциановые соединения,

соли железа, марганца, кальция, фосфора, кобальта, много калия, а

также кверцетин и кверцитрин. В корневищах и корнях содержится

до 9,4% дубильных веществ.

Лекарственным сырьем являются плоды — ягоды в свежем или

высушенном виде, листья, корни. Не рекомендуется собирать листья

и корни земляники садовой.

Заготавливают только зрелые плоды земляники без плодоножек

и чашечек. Собирают их утром, когда сойдет роса или в конце дня до

ее появления: ягоды, собранные с росой, портятся, а собранные в

жару — быстро вянут. Складывают их в небольшие, плотные корзинки. Перед сушкой сортируют, удаляя переспелые, смятые или испорченные плоды, чашелистники и плодоножки. Затем сырье подвяливают в течение дня на воздухе или 4—5 часов в сушилках при

температуре 25—30 градусов, чтобы испарилась часть влаги, а затем

высушивают при более высокой температуре (45—50 гр.). Высушен

327

ные плоды, сжатые в комок, должны рассыпаться; при сушке следят,

чтобы плоды не плесневели.

Листья заготавливают во время цветения растения, корневища и

корни в сентябре—октябре.

Землянику применяли с лечебной целью еще в глубокой древности и согласно литературным источникам за тысячи лет до нашей эры.

Она и сейчас в народной медицине различных стран является одним

из популярных растений.

Земляника рекомендуется в научной медицине как диетическое

средство при заболеваниях печени, почек, сердца, а также как

источник витамина С. Целесообразно ее назначать в больших количествах как общеукрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, поносах, дня регуляции деятельности кишечника, при этом не только нормализуется стул, но и снижается

гнилостный процесс, интоксикация организма и улучшается выведение из организма различных ядов и холестерина. Она улучшает

аппетит, утоляет жажду. В больших количествах земляника обладает

антитиреоидным действием.

Ягоды м листья рекомендует народная медицина при ночных

потах, для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной

кишки. Зрелая земляника рекомендуется при туберкулезе, а также

больным сахарным диабетом, лишенным возможности пользоваться

обыкновенным сахаром. Настой из плодов и листьев земляники

оказывает выраженное мочегонное действие. Его назначают при

подагре, мочекаменной и желчекаменной болезни, как маточное,

кровоостанавливающее и источник витаминов.

Богатство витаминов и наличие антоциновых соединений позволяет говорить о землянике как об антирадианте.

Свежий сок рекомендуется принимать натощак по 4—5 столовых

ложек при мочекаменной и желчекаменной болезнях и при подагре.

Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры, употребляя в больших количествах

ягоды земляники.

Свежие ягоды земляники и настои из сушеных ягод применяют

как эффективное средство при гипохромной анемии Настой и отвар

из листьев земляники используется как мочегонное средство, а

также для лечения ангин, маточных кровотечений, дизентерии,

бронхиальной астме, а отвар из смеси ягод, листьев и корней —

для лечения геморроя, применяя его одновременно и внутрь и

наружно.

Свежие ягоды в больших количествах считают замечательным

средством при склерозе сосудов, гипертонии, запорах, поносах.

Народная медицина Карачаево-Черкесской автономной области настои цветков рекомендует при болезнях сердца, а отвар

растения (цветы, листья и корни) — при фиброме матки.

Немецкая народная медицина настои листьев рекомендует при

болезнях печени, селезенки, желчекаменной болезни, обильных

ночных потах, бронхиальной астме, инфекционной желтухе, неврастении, бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморроидальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при стоматитах, заболеваниях горла и при

зловонном запахе изо рта. Для этих целей 3 г высушенных листьев

заваривают 400 г кипятка и принимают этот чай в течение дня

глотками.

В Польше траву земляники лесной во время цветения применяют

в виде настоя при заболеваниях почек, мочевого пузыря, камнях и

песке в почках, атеросклерозе, подагре, как средство, регулирующее обмен веществ, при болезнях кожи.

Раздавленные ягоды и сок— испытанное наружное средство при

экземах, сыпях и небольших ранах, а также в косметических целях

для смягчения кожи и уничтожения на лице веснушек, родимых

пятен, угрей и лишайных поражений.

Водный настой листьев в виде примочек и компрессов употребляют как косметическое средство при угрях и пятнах на лице.

Листья земляники садовой обладают более слабым лечебным

действием.

Однако некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них появляются явления крапивницы, кожный зуд и

другие признаки аллергии. Это является сигналом для прекращения

употребления земляники.

Отвар листьев земляники (по 1 стакану 3 раза в день до еды в

подогретом виде в течение месяца) рекомендуется принимать при

красном плоском лишае. Одновременно отвар листьев используется

местно в виде ванночек и аппликаций. Настой из листьев земляники

— эффективное противоцинготное средство, содержащее большое

количество аскорбиновой кислоты. Употребляющие 2 стакана настоя

из листьев земляники покрывают суточную потребность в аскорбиновой кислоте в зимний период. Из листьев земляники готовят

настои: 20 г измельченных листьев заливают 200 мл кипяченой воды, настаивают в течение 2 часов. Принимают по 2 столовые ложки

3---4 раза в день.

ЗИЗИФОРА БУНГЕ —

act. P. Р.)

Семейство лилейные

Ziziphora bungeana Juz. (Z.. clinopodioidea

— Liliaceae Juss.

Зизифора Бунге— многолетний полукустарнике многочисленными сильно опушенными стеблями высотой до 40 см. Листья 0,5—

15 см длиной узколанцетные, к обоим концам суженные, цельнокрайние, почти голые с точечными железками. Прицветные листья похожи на стеблевые, но меньше их значительно. Соцветия головчатые,

полушаровидные, рыхловатые. Чашечки короткие и узкие, седоватые. Венчик до 8 мм в диаметре, розовый, двугубый, слегка опушенный.

Цветет в июле—августе.

Встречается в Западной Сибири (Иртышский, Алтайский районы), в Средней Азии.

Растет в разнотравных степях, на каменистых, щебнистых и

глинистых склонах скал.

С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки) и

сок.

В корнях обнаружены органические кислоты 0,39%, эфирное

масло 0,35%, сапонины, алкалоиды 1,08%, витамин С, дубильные

вещества 0,05%, флавоноиды.

В надземной части растения обнаружены органические кислоты,

эфирное масло 0,9—2,49%, в его составе (в %): альфа-пинен,

бета-пинен, лимонен, ментон, изоментон 27—28, неоизоментил аце

- 329

тат, неоизоментол, пулегон 55,2—56,5, бета-цитронеллол, альфакариофиллен, бета-кариофиллен, бета-гурьюнен, планген, пиперименон, пиперитон, тимол, камфен, сабинен, бета-мирнолен, аллооцимен, нерол, гептанол 2, гамма-терпинен, бета-злемен. гаммазлемен, гумулен, бета-кадинен, калименен, карвакрол; бунгеоновая

кислота 0,45%, алкалоиды, дубильные вещества 2,93—5,42%, зифорин.

Стебли, листья, цветки содержат органические кислоты (в %)