Неправильное питание

Неправильное питание –причина хронического закисления организма. Питание современного человека характеризуется дисбалансом ионов водорода и бикарбонат- ионов ,что вызывает пожизненный слабовыраженный , болезнетворный (патогенно ) существующий системный метаболический ацидоз (закисление ) или защелачивание (алкалоз), которые могут даже вызвать гибель организма. Ацидоз наблюдается при таких заболеваниях как бронхит, недостаточность кровообращения, опухоли легких, пневмония, диабет, лихорадка, поражения почек и кишечника. Алколоз же наблюдается при гипервентиляции легких (или при вдыхании чистого кислорода), при анемии, , истерии, опухоли мозга, избыточном потреблении питьевой соды или щелочных минеральных вод, приеме диуретических лекарств. По данным антропологов рацион древнего человека состоял на 1/3 из нежирного мяса диких животных и на 2/3 из растительной пищи .В этих условиях питание носило исключительно «щелочной» характер

Современный человек пристрастился к белковой рафинированной пищи (переработанному мясу ,молочным изделиям ), сладостям ,прохладительным сладким напиткам . Такое питание ведёт к закислению организма .

В процессе жизнедеятельности организма образуются как кислые , так и щелочные продукты распада , причём кислых образуются в 20 раз больше ,нежели щелочных ! Поэтому защитные системы организма ,обеспечивающие неизменность его кислотно-щелочного равновесия , «настроены» на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада .

9

Как организм регулирует уровень кислотности?

При длительных отклонениях от равновесия в кислотную область в жертву приносится скелет. Для ощелачивания вымывается из костей своеобразные щелочные

«буферы»-кальций и магний . Если бы не существовала группа веществ , называемые буферами , которые обладают способностью хотя бы частично нейтрализовать кислоты и основания, то изменение концентрации водородных ионов могли бы вызвать большие колебания pH. Буферные ратворы- это растворы с определённой концентрации водородных ионов, которая незначительно изменяется при разбавлении , концентрировании, а также при добавлении небольших количеств кислот и щелочей, не превышающих некоторого предела. По данным последних мировых научных исследований кости теряют магний , затем уходит кальций ; в результате очень быстро мышцы теряют тонус (слабость и боли в мышцах человек может ощущать уже в молодом возрасте ) ,развивается остеопороз ;на очереди –болезни сустава , их разрушение .

Кислая среда мочи создаёт идеальные условия для образования камней в почках, что приводит к развитию воспалительных заболеваний и почечной недостаточности .

Кислая среда слюны способствует разрушению зубов и развитию стоматитов.

Хроническое закисление организма может вызывать головные боли , тревожность , бессонницу ,задержку жидкости в организме .

10