6.3. Расчет необходимого размера запасов товаров на плановый период

При расчете потребности предприятия в товарных ресурсах производится нормирование и планирование товарных запасов. При этом расчет норматива товарных запасов производится, как правило, на конец планового периода, нескольку входные запасы, т.е. запасы на начало планового периода, равны величине товарных запасов на конец предпланового периода.

Планирование товарных запасов производится как в днях оборота, так и в денежном выражении. При этом между данными показателями существует прямая взаимосвязь:

где N_тз.дн — норма товарных запасов в днях оборота;

ТЗ_пл — плановая сумма товарных запасов, руб.

При планировании товарных запасов могут быть использованы следующие методы:

экономико-статистический;

удельных приращений;

экономико-математический с использованием теории управления запасами;

технико-экономических расчетов.

Наиболее простыми, информационно обеспеченными, а потому и более применимыми являются первые три метода. Они базируются на имеющейся на торговом предприятии информации о фактических товарных запасах и объеме розничного товарооборота.

Метод технико-экономических расчетов наиболее сложен из-за трудностей в сборе необходимой информации, для чего следует проводить специальное обследование предприятия. Поэтому данный метод имеет, скорее, теоретический характер. Он представляет интерес прежде всего потому, что дает представление об отдельных элементах норматива товарного запаса.

При использовании экономико-статистического метода расчет норматива товарного запаса в днях чаще всего производится с помощью скользящей средней.

Разновидностью экономико-статистического метода расчета норматива товарного запаса является метод удельных приращений. Расчет плановой суммы товарного запаса производится по формуле:

где Т3₀ — сумма товарного запаса отчетного года, руб.;

Δрто.пл — темп прироста розничного товарооборота в планируемом году по сравнению с отчетным, %;

УП — удельные приращения товарных запасов за предыдущие 3—5 лет.

УП = ΔТЗ / ΔРТО,

где ΔТЗ — среднегодовой темп прироста товарных запасов, %;

ΔРТО — среднегодовой темп прироста розничного товарооборота, %.

При этом среднегодовые темпы прироста товарных запасов и розничного товарооборота рассчитываются по формуле:

где — среднегодовой темп прироста показателя,

Х_о — значение показателя в первом году анализируемого периода, тыс. руб.;

Х_n —- значение показателя в отчетном году анализируемого периода, тыс.руб.;

n — число лет в анализируемом периоде.

В основе метода удельных приращений лежит соотношение в темпах прироста товарных запасов и розничного товарооборота. Это соотношение можно назвать коэффициентом эластичности, пока­зывающим, как изменится товарный запас при условии изменения розничного товарооборота на 1%.

Расчет норматива товарного запаса методом технико-экономических расчетов осуществляется по составным элементам в зависимости от их назначения в процессе реализации (рис. 6.1).

Основной частью норматива товарного запаса является торговый запас, который состоит из двух частей:

рабочего запаса, который должен постоянно находиться в торговом зале;

зaпacа текущего пополнения, предназначенного для обеспечения беспере6ойной продажи товаров на период до очередного поступления товаров.

Гарантийный запас предназначен для обеспечения бесперебойной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных обстоятельств (резкое возрастание спроса, невозможность осуществить своевременную закупку и поставку товаров и т.п.).

Представительный ассортиментный набор — это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале, который должен содержать все многообразие ассортимента товаров данной товарной группы. Запас в размере однодневного оборота также хранится в торговом зале, ежедневно пополняется за счет запаса текущего пополнения и предназначается для непосредственного отпуска товаров покупателям.

Запас текущего пополнения зависит от частоты завоза товаров и комплектности поступления, которая характеризует среднее количество ассортиментных разновидностей, обновляемое каждой партией поставки. Чем выше частота завоза (т.е. меньше интервал между поставками) и комплектность поставки, тем меньше величина запаса текущего пополнения.

Норма товарною запаса в днях исчисляется по формуле:

где ПП – время на приемку и подготовку товара к продаже, дни;

РЗ — рабочий запас, дни;

ЗТП — запас текущего пополнения, дни;

ЗТП = i / (г / R) = i • (R / г),

ГЗ — гарантийный запас, дни;

ПАН — представительный ассортиментный набор, руб.;

ПАН = Ц • R,

R — общее количество ассортиментных разновидностей, ед.;

г — количество ассортиментных разновидностей в одной партии, ед.;

Ц — средняя цена одной ассортиментной разновидности, руб.;

i — средний интервал между поставками, дни.

Расчет норматива товарного запаса тем или иным методом, как правило, производится на конец IV квартала планируемого года по отдельным товарным группам. Свести воедино эти нормативы и определить плановую сумму товарных запасов в целом по предприятию можно путем их суммирования:

где Т3_пл — плановая сумма товарных запасов в целом по предприятию, руб.;

T3_i.пл — плановая сумма товарных запасов

n - количество товарных групп.

В процессе хозяйственной деятельности у предприятия возникает потребность в определении плановой величины товарных запасов не только на IV квартал, но также и на I — III кварталы планируемого года. Их можно определить либо с помощью индексов сезонности, если значения товарооборота, а следовательно, и запасов, имеют существенные сезонные колебания, либо путем исчисления среднего размера изменения товарных запасов в течение планируемого года. Второй способ более простой. В этом случае сначала определяется общая сумма изменения плановой величины товарного запаса за год (ΔТЗ_пл):

где Т3_нач — фактическая величина товарного запаса на начало планируемого года (на конец отчетного года), руб.

Затем рассчитывается среднеквартальное изменение величины товарных запасов:

Наконец, определяется плановая сумма товарного запаса для каждого квартала планируемого года: