- •1.3. Нормативно-правовые основы регулирования торговой деятельности
- •2.2 Контроль за реализацией планов
- •1. По периодичности возникновения спроса:
- •2. По степени удовлетворения спроса:
- •7. По месту расположения предприятия:
- •3.3. Предложение товаров и его взаимосвязь с потребительским спросом
- •Прогнозирование общей емкости рынка потребительских товаров.
- •3.5. Методы прогнозирования спроса.
- •5.По времени действия цены:
- •4.4. Установление цен на экспортную и импортную продукцию
- •5.3. Система показателей розничного товарооборота
- •5.6. Расчет минимального объема товарооборота, необходимого для обеспечения безубыточной работы торгового предприятия
- •5.7. Планирование общего объема розничного товарооборота торгового предприятия
- •5.8. Планирование товарооборота розничного торгового предприятия по кварталам и месяцам
- •5.9. Планирование структуры товарооборота торгового предприятия
- •6.2. Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования
- •6.3. Расчет необходимого размера запасов товаров на плановый период
- •6.4. Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли. Источники доходов.
- •7.2. Экономический анализ показателей деятельности оптового предприятия
- •7.3. Планирование оптового товарооборота.
- •8.2. Система показателей по труду и заработной плате
- •8.3. Планирование численности и заработной платы работников
- •8.5. Формы оплаты труда торговых работников
- •1. По участию в образовании стоимости все издержки делятся на чистые и дополнительные.
- •2. По способу отнесения на отдельные товары и товарные группы издержки обращения делятся на прямые и косвенные.
- •9.3. Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Igrap — индексы изменения тарифов и ставок.
- •3 Этап. Выработка основных направлений обеспечения режима экономии издержек обращения
- •4 Этап. Расчет плана издержек обращения по общему объему и в разрезе отдельных статей
- •9.5. Планирование издержек обращения по основным статьям
- •10.2. Показатели эффективности использования основных фондов торгового предприятия
- •10.3. Воспроизводство и инвестиции в основные фонды
- •11.2. Принципы формирования и использования прибыли торгового предприятия. Налоги и налоговая система.
- •11.4. Планирование прибыли торгового предприятия
- •11.5. Комплексная увязка валовой прибыли торгового предприятия и показателей, обеспечивающих ее достижение
- •12.2. Ресурсы предприятия: оборотные средства. Управление оборотным капиталом предприятия, оценка эффективности его использования.
- •12.3. Оценка финансового состояния торгового предприятия Коммерческий риск. Выживание предприятия.
- •12.4. Планирование финансов торгового предприятия. Планирование доходов и расходов.
8.2. Система показателей по труду и заработной плате
В современных условиях анализ показателей по труду и заработной плате является составной частью анализа финансовой деятельности предприятия. Способность торгового предприятия обеспечить получение прибыли на основе высокой доходности труда персонала характеризуют факторы его экономической результативности. К ним прежде всего относятся факторы, характеризующие численность персонала, степень его занятости и уровень оплаты труда. Понятие персонала торгового предприятия характеризуется его составом.
По функциональному составу всех работников можно разделить на три группы. Первая — это персонал управления и специалисты. Сюда относятся работники, выполняющие функции управления: руководители предприятия, менеджеры, товароведы-эксперты, бухгалтеры и т.д. Вторая группа — торгово-оперативный персонал, В эту группу включаются работники, занятые непосредственным обслуживанием покупателей: заведующие и заместители заведующих товарными секциями (отделами), продавцы, контролеры, кассиры, продавцы торговых павильонов и мелкорозничной сети. Третья группа — это вспомогательный персонал. Сюда относятся работники, обслуживающие процесс продажи товаров, занятые хранением товаров, подготовкой к продаже, их перемещением, — фасовщики, комплектовщики, уборщики производственных помещений и др.
Социальная структура персонала анализируется путем выделения работников по социально-демографическим группам: женщины, мужчины по отдельным возрастным группам
Структура и численность персонала на торговых предприятиях в значительной степени зависят от форм собственности. В связи с этим выделяют работников — собственников имущества и наемных работников. На приватизированных предприятиях, как правило, наблюдается сокращение численности персонала и упрощение его структуры. Этому способствуют более интенсивный труд работников и их заинтересованность в получении доходов от прибыли.
При анализе численности персонала, использования рабочего времени и производительности труда различают списочную, явочную и среднесписочную численность.
Списочная численность — это численность всех работников, состоящих в штате предприятия на определенную дату. В списочный состав включаются все работники, приятные на постоянную, сезонную или временную работу.
Явочная численность — это минимальное количество персонала, которое должно обслуживать торгово-технологический процесс.
Среднесписочная численность — это численность персонала, определяемая в среднем за соответствующий период (месяц, квартал, год).
Анализ численности персонала производится во взаимосвязи с анализом производительности труда, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов. В процессе изучения численности и состава работников анализируется их динамика, а также изменение по периодам. Особенно это касается предприятий торгующих сезонными товарами.
Для характеристики эффективности использования трудовых ресурсов, могут использоваться следующие показатели:
численность прошлого и отчетного годов (Ч0, Ч1,);
товарооборот прошлого и отчетного годов (Т0, Т1,);
производительность прошлого и отчетного периодов (выработка одного работника — В0, В1,).
При анализе производительности труда рассматривают товарооборот на одного работника в целом по предприятию, в том числе на одного работника торгово-оперативного персонала. При этом целесообразно учитывать влияние таких факторов, как изменение структуры товарооборота, состава торговой сети, цен и т.д.
Численность персонала зависит от трудоемкости товарооборота, его структуры, внутригруппового ассортимента реализуемых товаров. Увеличение трудоемкости товарооборота требует дополнительной численности работников. Ее прирост за счет изменения трудоемкости (ΔЧтр) реализуемых товаров можно определить по формуле:
где JmP ~ индекс трудоемкости.
Анализ численности персонам предполагает также анализ использования рабочего времени. Рациональное использование рабочего времени, сокращение его потерь не только повышает эффективность использования кадров, но и является важным резервом роста производительности труда. Анализ использования календарного фонда времени работников производится по данным табельного учета. При этом изучаются неявки на работу по отдельным видам:
ежегодные отпуска;
отпуска по учебе;
отпуска по беременности и родам;
болезни;
другие неявки, разрешенные законом;
неявки с разрешения администрации;
прогулы.
Затем с учетом праздничных и выходных дней определяется число отработанных работниками человеко-часов.
Завершается анализ использования рабочего времени определением недополученного товарооборота в связи с неявками и потерями рабочего времени. При этом определяются недоиспользованная численность работников из-за неявок по болезни и потерь рабочего времени, а также упущенная возможность получения дополнительного товарооборота и прибыли.
Успешность любой трудовой деятельности характеризуется ее эффективностью. Эффективность использования трудовых ресурсов, занятых в торговле, выражается следующими показателями.
производительность труда;
затраты времени покупателей;
качество обслуживания и др.
Все эти показатели тесно связаны между собой, поэтому их нужно рассматривать во взаимосвязи.
Показателем производительности труда в торговле считается величина товарооборота на одного среднесписочного работника в целом, а также по отдельным категориям. Этот показатель зависит от структуры товарооборота, уровня цен на товары. Поэтому в отдельных случаях для более точной оценки производительности используют натуральные показатели.
Существенным моментом в анализе производительности труда является исчисление ее влияния на увеличение объема товарооборота. Для определения влияния изменения производительности труда на прирост товарооборота производятся расчеты по следующим формулам:
ΔТч = (ΔЧ/ΔТ) х 100,
где ΔТч — прирост товарооборота за счет прироста численности;
ΔЧ — прирост численности, %;
ΔТ — прирост товарооборота, %;
ΔТп = 100 - ΔТч,
где ΔТп — прирост товарооборота за счет повышения производительности труда.
Рост эффективности деятельности предполагает непременное сокращение затрат времени покупателей, повышение качества торгового обслуживания. Если высокий товарооборот на одного работника получен в результате неукомплектованности продавцами, то он не свидетельствует о росте эффективности труда торговых работников.