3. Экологическая экспертиза производства продуктов общественного питания

3.1. Нормативно-правовая база экологической экспертизы пищевых предприятий

Согласно Федеральному Закону «Об экологической экспертизе» ГЭЭ, проводится при условии соответствия формы и содержания, представляемых заказчиком материалов требованиям Федерального закона, установленному порядку проведения ГЭЭ и при наличии в составе представляемых материалов:

• документации, подлежащей государственной экологической экспертизе в соответствии со статьями 11 и 12 указанного Федерального закона, в объеме, который определен в установленном порядке, и содержащей материалы оценки воздействия на окружающую природную среду хозяйственной или иной деятельности, которая подлежит государственной экологической экспертизе;

• положительных заключений и (или) документов согласований органов федерального надзора и контроля и органов местного самоуправления, получаемых в установленном законодательством Российской Федерации порядке;

• заключений федеральных органов исполнительной власти по объекту ГЭЭ в случае его рассмотрения указанными органами и заключений общественной экологической экспертизы в случае ее проведения;

• материалов обсуждений объекта ГЭЭ с гражданами и общественными организациями (объединениями), организованных органами местного самоуправления.

Государственная экологическая экспертиза проводится при условии ее предварительной оплаты заказчиком. ГЭЭ начинается не позднее чем через один месяц после ее оплаты и приемки комплекта необходимых материалов и документов. Срок проведения ГЭЭ определяется сложностью объекта ГЭЭ, но не должен превышать шесть месяцев.

Государственная экологическая экспертиза проводится экспертной комиссией, образованной специально уполномоченным государственным органом в области экологической экспертизы для проведения экологической экспертизы конкретного объекта.

В сфере обращения с отходами материалы должны быть представлены в соответствии с действующими законодательными нормативно-правовыми актами, Законами РФ, Постановлениями правительства, Государственными стандартами и другими нормативными документами.

Законы РФ:

• «Об охране окружающей среды» от 10.01.2002.

• «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999.

• «Об отходах производства и потребления» от 24.06.1998.

• «О недрах» от 21.02.1992 № 2395-1

• «О плате за землю» от 11.10.1991.

Постановления Правительства РФ:

• «О правилах разработки и утверждения нормативов образования отходом и лимитов на их размещение» от 21.04.2000, № 461.

• «О порядке ведения государственного кадастра отходов и проведения паспортизации опасных отходов» от 26.10.200, № 818.

• «О неотложных мерах по оздоровлению экологической обстановки в РСФСР в 1990-95 гг. и основных направлениях охраны природы в ХШ пятилетке и в период до 2005 г.», СМ РСФСР от 16.03.1990, № 93.

• «Об ответственности за нарушение порядка представления государственной статистической отчетности» от 09.07.1992, № 2761-1.

• «Об утверждении Положения о лицензировании деятельности по обращению с опасными отходами» от 23.05.2002, № 340.

Государственные стандарты:

• ГОСТ 12.1.007-76 «Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности».

• ГОСТ 17.4.1.02-83 «Охрана природы. Почвы. Классификация химических веществ для контроля загрязнения».

• ГОСТ 25916-83 «Ресурсы материальные, вторичные. Термины и определения».

• ГОСТ 17.4.3.04-85 «Почвы. Общие требования к контролю и охране загрязнения».

• ГОСТ Р 17.0.0.06-90 «Экологический паспорт промышленного предприятия. Основные положения. Охрана природы».

Приказы Министерства природных ресурсов:

• «Об утверждении Критериев отнесения опасных отходов к классу опасности для окружающей среды» от 15.06.2001 № 511.

• «Об утверждении Методических указаний по разработке проектов нормативов образования отходов и лимитов на их размещение» от 11.03.2002 № 115.

• «Об утверждении паспорта опасного отхода» от 2.12.2002 № 785

• «Об утверждении федерального классификатора каталога отходов» от 2.12.2002 № 786.

• «О внесении дополнений в федеральный классификационный каталог отходов» от 30.06.2003 № 663.

Кроме того, предприятия в своей практической деятельности должны руководствоваться СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления» и НД № 3209-85 «Предельное количество накопления токсичных промышленных отходов на территории предприятия (организации)».