- •2. Породы овец
- •Советский меринос
- •Сальская порода
- •Мычинский меринос
- •Грозненская порода
- •Асканийская порода
- •Алтайская порода
- •Кулундинская порода
- •Красноярская порода
- •Кавказская порода
- •Забайкальская порода
- •Южно-уральская порода
- •Агинская порода
- •Дагестанская горная порода
- •Вятская (нолинская) порода
- •Волгоградская порода
- •Русская длинношерстная порода
- •3.Грубошерстные овцы:
- •3. Разведение и кормление овец
- •4. Технология производства говядины
- •Заключение
- •Библиографический список.
Библиографический список.
Амерханов Х. «Производство говядины: состояние, тенденции и перспективы развития» Ж. «Молочное и мясное скотоводство» №3 ,2004г.
Коба В.Г., Брагинец Н.В., Мурусидзе Д.Н., Некрашевич В.Ф. «Механизация и технология производства продукции животноводства» М. 2000г.
Туников Г.М., Морозова Н.И., Шашкова И.Г., Бондаренко Е.Н. Технология производства и переработки продукции животноводства. Часть2. Технология производства и переработки мяса (Учебное пособие), Рязань, 2005г.
Технология производства и переработки продукции животноводства. Уч. пособие для ВУЗов под ред. проф. Туникова Г.М. Рязань 1999г.
Интернет ресурсы.
http://aygul.ru/?p=81
http://www.fermer1.ru/tekhnologiya-proizvodstva-govyadiny
http://www.kontrolnaja.ru/dir/agriculture/175114