Мычинский меринос

В 1971 - 1983 гг. в Ставропольском крае бывшего РСФСР, в результате скрещивания австралийских мериносов с матками ставропольской породы была получена новая шерстная порода овец - мычинский меринос. В Российской Федерации данную породу активно разводят в Ростовской области и республике Калмыкия, где проводят селекционные работы по созданию шерстно-мясного типа овец.

Животные обладают крепким типом конституции, имеют средние или крупные параметры. Голова легкая, профиль прямой или горбоносый (у баранов). Овцы за редким исключением безрогие, а бараны как рогатые, так и комолые. Туловище плотное, гармонично сложенное. Холка немного возвышается над линией спины. Высота в холке у овец может достигать 73 см., у баранов-производителей от 71 – до 90 см. Грудь глубокая и достаточно широкая. Конечности крепкие, правильно поставленные.

Показатель плодовитости мычинских маток колеблется на уровне 125 - 135 ягнят. Молодняк рождается с весом около 4,14 кг. и ко времени отбивки от матерей увеличивает массу тела до 26,5 кг. В 8 месяцев ярочки весят 28 – 32 кг., а в 12 месяцев их масса достигает 36 - 38 кг. Масса взрослых овец составляет 54 - 56 кг., а баранов 67 – 107 кг.

Длина шерсти породы мычинский меринос варьируется от 9,3 до 11,5 см. Толщина шерсти у овец в основном 60 качества (23 - 25 мкм.), у баранов - 58 качества (25 - 27 мкм.). С мычинских маток настригают до 3,4 кг. мытой шерсти, а с баранов - до 6,9 кг. Выход мытой шерсти составляет 62 %. Шерсть мериносов однородного типа, с хорошей плотностью, уравненностью и прочностью (от 9,0 - до 9,46 сН/текс.), а также равномерной извитостью по всей длине штапеля. Содержание белого или светло-кремового жиропота незначительно. Средние показатели жира не превышают 14 %, а пота - 12,8 % при соотношении 1,1:1.

Грозненская порода

В 1950 г. в республике Дагестан была успешно завершена работа по созданию грозненской породы овец. Биологической основой для ее выведения стали матки мазаевских и новокавказских мериносов, которых скрещивали с баранами австралийских мериносов. На сегодняшний день существуют два заводских типа породы - нагайский и калмыцкий.

Внешний облик этих животных приближен к австралийским мериносам, у них небольшое плотное туловище, легкий и прочный костяк. Бараны обыкновенно рогатые, а матки сплошь комолые. Присутствует умеренный запас кожи, выраженный во множестве маленьких складок по всему телу и одной продольной или одной-двух поперечных складках на шее. Высотный промер грозненских овец в среднем не превышает 62 см., косая длина туловища достигает 65 см., а обхват груди — 100 см. Живая масса маток составляет 48 - 55 кг., а баранов 80 – 105 кг. Мясные качества грозненской породы находятся на низком уровне, поскольку туши полновозрастных овец едва достигают 20 кг.

Грозненские овцы позднеспелые, их рост прекращается только в 3 года. Зато маток этой породы отличает высокая плодовитость, достигающая 140 ягнят.

Главное достоинство породы – белая шерсть высокого качества, отличающаяся извитостью и густотой. Так, на 1 кв.см. кожи насчитывают от 5100 – до 11200 шерстных волокон, при длине шерсти от 7,5 - до 13 см. У большинства овец тонина шерсти 64 качества (20,6 - 23,0 мкм.), у меньшего количества она 70 качества (18,1 — 20,5 мкм.) и у некоторых особей 58 качества (25,1 — 27,0 мкм.). У баранов тонина шерсти имеет 60 - 64 качество. Руно грозненской породы овец закрытое, штапельного строения. Наружный штапель дощатой, а внутренний цилиндрической (реже конической) форм. Жиропот в основном белый, изредка светло-кремовый. Содержание жиропота в шерсти - примерно 19 %. В среднем с овец получают по 7 кг. шерсти, а с баранов – по 17 кг. шерсти. Выход чистой шерсти составляет 40 – 50 %.

По статистическим данным за 2002 г. численность грозненской породы в России составляла 520,8 тыс. голов. Основное поголовье сосредоточено в Ставропольском крае РФ, а также республиках Калмыкия и Дагестан.

Шерстно-мясное направление: