Южно-уральская порода

Южно-уральская порода была создана на территории современной Оренбургской области в 1948 - 1968 гг. Первоначально в скрещивании задействовали местных грубошерстных маток с баранами породы прекос, а затем цигайской, грозненской, кавказкой и ставропольской породами овец. В результате были выведены животные, хорошо приспособленные к климату юго-восточной России.Основное поголовье южно-уральской породы сосредоточено в Оренбургской области. В 2005 г. общая численность этих овец колебалась на уровне 12,5 тыс. голов.

Южно-уральские овцы крупные, с крепкой конституцией. Средний вес баранов держится на отметке в 90 кг., а маток - 53 кг. Бараны-производители достигают живой массы в 120 кг., а лучшие матки - 60 кг.

Белая шерсть южно-уральских овец хорошо извита и уравнена по руну. Руно замкнутое, штапельного строения. Жиропот светлых оттенков. Длина овечьей шерсти в среднем около 8 см., а бараньей - 9 см.Тонина шерсти у овец составляет от 20,6 - 25,0 мкм. (соответствует 60 – 64 качеству), у баранов она определяется 25,1 - 27,0 мкм. (58 качество). Шерстная продуктивность баранов в среднем около 12 кг., а овец - 5 кг. Выход чистой шерсти часто превышает 55 %.

Мясо-шерстное направление:

Порода прекос

Порода овец прекос имеет французское происхождение, она была выведена в 1860 г. при скрещивании животных породы рамбулье с лейстерской и дишлейской породами, завезенными из Англии. В России с первыми овцами прекос стали работать начиная с 1927 г., после их импорта из Германии.На сегодняшний день эту породу разводят в Красноярском крае и Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Оренбургской и Омской областях нашей страны. По статданным за 2005 г. численность прекосов в РФ составляла 28155 голов.

Современные прекосы - крупные животные с крепкой конституцией. У них округлое и продолговатое туловище с ровной спиной, широкая и глубокая грудь, хорошо сформированный костяк. Конечности короткие, крепкие, правильно поставленные. Матки комолые, бараны по большей части тоже, потому что рогатых баранов не больше 20 %. Кожного запаса у прекосов практически нет, лишь у некоторых маток можно увидеть маленькие поперечные складки на шее.

Фертильность маток породы прекос хорошая, на 100 овец приходится от 125 – до 135 ягнят. Среднесуточный прирост живой массы молодняка на подсосе составляет примерно 220 г. Так, 4-х месячные барашки легко набирают вес до 34 кг., а ярочки того же возраста – до 30 кг. Масса зрелых баранов по средним показателям достигает 110 кг., а овец - 70 кг. Лучшие бараны могут весить 160 кг., а матки – 110 кг.

Шерсть у овец прекос не такая густая, как у других тонкорунных пород, на 1-м кв. см. кожи растет примерно 4 – 5 тыс. волокон. Обычная длина шерсти от 7 – 10 см.Тонина шерсти в основном равна 20,6 - 25,0 мкм. (соответствует 60 - 64 качеству), реже встречается показатель 25,1 - 27,0 мкм. (58 качество). Руно имеет штапельное строение, чуть грубоватое на задней части туловища и несколько сухое в верхушках штапеля. Извитость шерстных волокон правильная. Жиропот светло-кремовый или кремовый по цвету. Шерстная продуктивность баранов составляет 8 – 10 кг. шерсти, а овец - 3,5 - 4,3 кг. Выход чистой шерсти доходит до 50 %.