Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Морфология All.doc
Скачиваний:
92
Добавлен:
23.11.2019
Размер:
1.9 Mб
Скачать

20. Основные компоненты клеточной стенки грамотрицательных бактерий.

21. Метод, предназначенный для выявления отличий в строении клеточной стенки бактерий.

Клеточная стенка. В клеточной стенке грамположительных бактерий содержится небольшое количество полисахаридов, липидов, белков. Основным компонентом толстой клеточной стенки этих бактерий является многослойный пептидогликан (муреин, мукопептид), составляющий 40-90 % массы клеточной стенки.

В состав клеточной стенки грамотрицательных бактерий входит наружная мембрана, связанная посредством липопротеина с подлежащим слоем пептидогликана. Основным компонентом этих мембран является бимолекулярный (двойной) слой липидов. Внутренний слой наружной мембраны представлен фосфолипидами, а в наружном слое расположен липополисахарид.

Метод выявления клеточной стенки - электронная микроскопия, плазмолиз(Отделение пристеночного слоя цитоплазмы от твердой оболочки растительной клетки)

22.Пептидогликан: химический состав, структура и функции.

Сложный полимер, имеющий трехмерную структуру и представляющий собой «ткань», в составе которой линейные полисахаридные цепи «сшиты» между собой олигопептидами. Линейные полисахаридные цепи представлены чередующимися гексозными остатками (N -ацетил-глюкозамин и N -ацетил-мурамовая кислота), соединенными β-гликозидными связями (являются субстратом фермента лизоцима). К каждому остатку N -ацетил-мурамовой кислоты  присоединен олигопептид (тетрапептид ), включающий несколько уникальных аминокислот, в т.ч. D -изомер аланина. Ковалентное связывание тетрапептидов соседних цепей приводит к образованию поперечных пептидных мостиков/сшивок. В результате формируется сплошной жесткий каркас /«корсет»/, окружающий клетку со всех сторон.

Функции пептидогликана :

  • Определяет форму бактериальной клетки («наружный скелет»)

  • Придает клеточной стенке механическую прочность

  • Защищает от осмотического лизиса при попадании бактерии в среду с низкой осмолярностью (гипотонический раствор), в т.ч. в пресную воду.        

  • Является «молекулярным ситом»: служит непроницаемым барьером для макромолекул, но легко пропускает любые низкомолекулярные вещества. 

23.Какие уникальные аминокислоты присутствуют в составе пептидогликана? d -изомер аланина

Связывание фрагментов пептидогликана заключается в образовании пептидной связи между терминальным остатком аминокислотного мостика (D-аланином) с предпоследним остатком примыкающего аминокислотного мостика (L-лизином или диаминопимелиновой кислотой в зависимости от вида бактерии). Боковые мостики образуют четыре аминокислоты, поперечные (вертикально связывающие слои пептидогликана) — пять аминокислот. В состав боковых мостиков также входят уникальные аминокислоты, присутствующие только у прокариотов, например диаминопимелиновая кислота (у большинства грамотрицательных бактерий) и D-изомеры глутаминовой кислоты и аланина. Эти соединения — «ахиллесова пята» бактерий, так как препараты, ингибирующие синтез компонентов клеточной стенки, обычно безвредны для растений и животных.