Заключение

Важнейшее направление развития отраслей животноводства и наук частной зоотехнии, которое, по существу, не рассматривалось в предшествующих главах, состоит в совершенствовании технологий производственных процессов животноводческих предприятий. Этот вопрос в большей степени относится к теме о современных достижениях в зоотехнии и может быть рассмотрен лишь в кратком изложении в заключительной части книги. На современном этапе наибольшее совершенство технологий производства достигнуто в отраслях молочного скотоводства и птицеводства.

В качестве примера автоматизированной технологии производства в молочном скотоводстве может быть рассмотрена система “Дери Менеджер”, разработанная компанией “Бабеон Брозерс” (США-Великобритания). Система основана на полной автоматизации и компьютеризации всего производственного процесса. Она расчитана на обслуживание фермы с любым количеством дойных коров - от 40 до 2000. На каждой корове имеется ошейник с датчиком индивидуальной идентификации. Для правильного распознавания коровы в каждом доильном станке и у каждой кормушки установлены специальные антенны. Во время дойки специальные молокомеры регистрируют данные об удое и посылают информацию в компьютер. Оператору нет необходимости тратить время на замер молока и записи об удоях. Согласно данных об удоях компьютер рассчитывает дозу кормов для каждой коровы с учетом стадии ее лактации. При подходе коровы к кормушке автоматическая система выдает определенную для нее норму корма. Используя данные о фактических ежедневных удоях, система “Дери Менеджер” точно определяет кормовые дозы, исключая недокорм или перекорм коров. Это обеспечивает получение от каждой коровы наивысшей молочной продуктивности. Расход рабочего времени обслуживающего персонала сводится к минимуму.

Птицеводческие хозяйства в современных условиях функционируют как предприятия промышленного типа с цеховой структурой. Используется птица только высокопродуктивных коммерческих четырехлинейных кроссов. Непрерывное круглогодовое комплектование промышленных цехов (несушек или бройлеров) обусловливается круглогодовой инкубацией яиц. Применяются современные высокой емкости инкубаторы, функционирование которых возможно на основе компьютерных программ. Содержание птицы в клеточных батареях или на полу (подстилка, планка или сетка). Раздача кормов, сбор яиц, регулирование световых режимов автоматизированы. Организационно-технологический процесс птицефабрики сложен и управление им требует высококвалифицированной профессиональной подготовки. Роль инженера-технолога такого предприятия, а также в соответствующих предприятиях других отраслей животноводства, осуществляется зооинженером современного уровня подготовки.

32