Результаты выращивания бройлеров на комбикормах с разным содержанием животного белка (56 дней).

Показатель	Группа
	1-я	2-я	3-я	4-я	5-я	6-я	7-я
	норма животного белка + подсолн. шрот	50 % Животного белка + подсолн. шрот	25% животного белка + подсолн. шрот	норма животного белка + соевый шрот	50% животного белка + соевый шрот	25% животного белка + соевый шрот	без животного белка, только соевый шрот
Сохранение (%)	98,4	96,9	9а,5	100	98,4	96,9	96,9
Живая масса (кг)	1,69	1,63	1,67	1,71	1,67	1,67	1,64
Расход корма на 1 кг прироста (кг)	2,34	2,43	2.50	2,30	2,29	2,35	2,49
Тушки 1 категории (%)	91,6	91,0	91,3	92,0	92 , 0	91,0	90,3
Стоимость 1 кг прироста от контроля (%)	100	94,3	91,7	100	88,3	83,1	91,2

Для экономного расходования протеина и кормов в целом важное значение имеет энергетическое питание. Оно оказывает положительное влияние на показатели роста, конверсию кормов в продукцию и их затраты на единицу прироста. Кроме утилизации протеина, энергия требуется для поддержания жизненных процессов организма и отложения жира в теле.

В комбикормах современных кроссов бройлеров в стартовый период (1 — 30 дней) должно содержаться 1,26—1,30 МДж обменной энергии в 100 г, а во второй период (31—56 дней) — 1,30—1,34 МДж. При раздельном по полу выращивании в кормлении самцов следует использовать рационы с более высоким содержанием энергии (1,30—1,34 МДж), а для самок — с несколько пониженным (1,26—1,30 МДж). Содержание обменной энергии в рационах бройлеров в первый период должно быть не ниже 1,24 МДж, а во второй — не ниже 1,30 и не выше 1,38 МДж.

Более экономно обеспечивать энергетическое питание бройлеров за счет кукурузы. Это объясняется тем, что она не только характеризуется высоким уровнем энергии в легко доступной форме, но и содержит большое количество линолевой кислоты (1,78%), необходимой для нормального обмена веществ и роста молодняка.

При недостатке энергии в рацион можно включать 3—5% кормовых жиров. При этом во избежание заболевания молодняка в первом периоде следует использовать жиры первого сорта (кислотность до 10°Н), а во втором периоде — второго (кислотность до 20°). При отсутствии кукурузы для компенсации линолевой кислоты в комбикорма желательно вводить растительные масла или фосфатиды в количестве 3—5%. Обогащение комбикормов жирами и холином улучшает жировой обмен, конверсию кормов и качество тушек бройлеров, однако высокпе дозы жиров увеличивают стоимость при-роста живой массы.

Важное значение для правильного роста бройлеров имеет минеральное питание.

Для балансирования комбикормов по этим элементам в рационы птицы следует вводить мел, известняк, обесфторенные фосфаты м поваренную соль. При этом надо учитывать, что избыток минеральных веществ и неправильное их соотношение так же, как и недостаток их, вызывает заболевание молодняка, снижает рост и использование питательных веществ рациона,

Для улучшения обмена минеральных веществ и повышения использования энергии и протеина в рационы бройлеров необходимо вводить комплекс биологически активных веществ, В современных комбикормах содержится в компонентах около половины их потребности, остальную часть следует компенсировать за счет ввода препаратов витаминов и микроэлементов.

Потребность бройлеров в витаминах изменяется в зависимости от внешних условий и качества комбикорма. При скармливании комбикормов с кислотностью 3— 4° по Нейману норма обогащения рациона витамином Е составляет 10 г/т, а при кислотности 5—6°—15 г/т. Такая доза витамина не только обеспечивает нормальный рост, конверсию корма, но и улучшает сохранение молодняка и качество мяса.

Оптимальный уровень клетчатки в рационах бройлеров должен составлять 3—4%, максимальный — 5%. Повышение этого уровня сверх оптимума на каждый процент снижает конверсию корма на 10%. Кормить цыплят-бройлеров следует сразу после посадки в помещение, но не позднее чем через 24 ч после вывода.

В первую неделю выращивания корма должны быть насыпаны в кормушку доверху, а в клеточных батареях они могут быть дополнительно насыпаны на бумагу или противни.

В первый период (1—28 дней) кормить бройлеров лучше комбикормами в виде крупки гранул размером 1—2,5 мм, а во второй период — крупкой гранул 1 — 3,5 мм или гранулами диаметром 3—3,5 мм и длиной 2—3 мм. Молодняк должен быть обеспечен достаточным фронтом кормления — 3,2 см/гол и поения — 2 см/гол.

Следует проводить систематический контроль за качеством и количеством потребляемых молодняком кормов. При отставании бройлеров в живой массе в возрасте четырех недель можно продлить скармливание стартового комбикорма еще на четыре — семь дней за счет сокращения финишного.

Установлена эффективность раздельного по полу выращивания бройлеров и скармливания им разных по питательности комбикормов. При этом наблюдается экономия белка на 5%, более высокая скорость роста молодняка -- на 10%, повышение конверсии кормов на 5% и увеличение сортности тушек на 17%. В результате применения данного приема экономический эффект от выращивания 1 млн. бройлеров составляет 223 тыс. руб.

25