Консервированные корма

Вследствие того, что в этих кормах имеется от­носительно высокое содержание воды (75 — 85%), они должны быть стерилизованы и содержаться стерильными в запечатанных, непроницаемых бан­ках. Такой метод проведения обработки и упаков­ки фактически гарантирует их микробиологичес­кую безопасность (если только банка не повреж­дается после процесса обработки). В редких случа­ях, когда консервная банка не до конца подверг­лась обработке и оказалась не полностью стерили­зованной, в ней начинается быстрое размножение микробов, зачастую с образованием газа, в резуль­тате чего наблюдается "бомбаж". Кормление животных мясом из запечатанных банок после пол­ной и качественной стерилизации фактически исключает возможность заражения корма ядами пищевого происхождения (в отличие от относитель­ного преобладания заражения пищи микроорга­низмами в не подвергавшемся тепловой обработке продуктов. Хотя со временем уровень содержания витаминов уменьшается, такие корма имеют длительный срок хранения.

Содержимое консервов, а это в основном различные виды свежего и замороженного мяса, субпродукты, такие как легкие, печень, почки, селезенка, рубец, вымя, а также кость, кровь, побочные продукты от домаш­ней птицы или свежая или замороженная рыба, смешивается с подходящими дополнительными минеральными составляющими и витаминами, чтобы довести общее содержание питательных эле­ментов до уровня, превышающего рекомендован­ное для кошек значение (NRC, 1986). Некоторые корма также содержат злаковые добавки, побочные продукты от переработки злаков и, возможно, сою. Фактическое количество питательных элементов в конечном продукте связывается с содержанием в нем энергии, таким образом, чтобы корм, имеющий относительно высокое энергетическое содержание имел также и относительно высокое содержание других питательных элементов, так как количество корма (и содержащихся в нем питательных элемен­тов), съеденного для получения заданной энергети­ческой потребности, будет относительно меньше для пищи с высоким энергетическим содержанием, чем для низкоэнергетической пищи.

Консервированные корма имеют в целом более высокие вкусовые характеристики и усвояемость белков среди трех видов готовых кормов. Внутри же самого вида те корма, которые приготавливаются без злаков, обычно представленных в виде соуса или желе, имеют наивысшую степень вкусовой привлека­тельности и наивысшую стоимость и одновременно относительно низкое энергосодержание. А те корма, в которых имеются злаковые добавки и которые иногда называют булочным продуктом, имеют чуть меньшую вкусовую привлекательность и меньшую сто­имость при более высоком содержании энергии. Сте­рилизованные корма в небольших жестких упаков­ках из алюминиевой фольги являются новыми и высококачественными по своим вкусовым характе­ристикам продуктами питания, относясь к консер­вированным или влажным кормам. Подобно всем другим кормам для животных консервированные должны иметь пометку на этикетке, которая опреде­ляет, являются ли они полными, т.е. способны ли они удовлетворить все пищевые потребности кош­ки при кормлении только этим продуктом соглас­но указаниям инструкции.