Витамины и витаминоподобные вещества Витамин а

Неспособность кошки эффективно преобразо­вывать β-каротин в вита­мин А делает ее зависимой от животных источни­ков витамина. Мышечное мясо и белая рыба со­держат только небольшое количество витамина А. Основными источниками витаминов животного происхождения являются печень, почки, молоко и жирная рыба, такая как сельдь пли скумбрия. С не­достатком витамина А связан конъюнктивит. У кошек, кото­рых кормят преимущественно сырой печенью, раз­вивается болезнь, связанная с деформацией костей вследствие излишнего потребления витамина А (English&Seawright, 1964). После нескольких ме­сяцев применения такого рациона питания у кошек развивается цервикальный деформирующий спондилез, который сопровождается вялостью, заторможен­ностью, неряшливой шерстью, отсутствием аппетита и общим безразличием к нормальной жизнедеятель­ности. Обычно наблюдается хромота на одну или обе передние конечности, а передвижение становит­ся медленным и осторожным. Боль и трудность пе­ремещения связаны с экзостозом костей и анкило­зом спинальных позвонков, особенно в области шеи (Fry, 1989).

Исключение из рациона источника витамина А приводит к некоторому клиническому улучшению состояния в том случае, если симптомы распозна­ны на раннем этапе; в более запущенных случаях имеется меньшая вероятность, чтобы проявилась какая-нибудь реакция на лечение.

Печень или какие-то иные продукты, богатые витамином А, в умеренных пропорциях не пред­ставляют никакой опасности для кошек, так как количество этого витамина, необходимое для созда­ния условий поражения костей (17 — 35 миллиграм­мов ретинола или 56000—116000 MEвитамина А на килограмм веса тела), достигается только при продолжительном и фактически исключительном кормлении печенью. Печень теленка содержит ретинола в среднем 14,6 мг / 100 г (Paul&Southgate, 1978), таким образом, необходи­мо скармливать более 100 граммов печени в день, чтобы достигнуть нижнего уровня токсичности. Гипервитаминоз А у ко­шек впервые наблюдался в Австралии, где концен­трация витамина А у пасущегося крупного рогато­го скота и овец имеет более высокий показатель, чем в других странах.

ВитаминD

Во время экспериментальных исследований на растущих котятах рахит имел место при кормле­нии продуктами с дефицитом витамина D(Gershoff1957); однако потребности в витаминеDявляются довольно низ­кими как для растущих, так и для взрослых ко­шек, и поэтому маловероятно, чтобы дефицит это­го витамина случился в обычных условиях.

Значительное и продолжительное передозиро­вание витамина Dприводит к кальцификации мяг­ких тканей.

Витамин е

Недостаточность витамина Е в пищевом рацио­не кошек ведет к стеатиту или так называемой болезни желтого жира. Впервые она наблюдалась у котят, которых кормили консервированной пи­щей, в основе которой была рыба (Cordy&Stillinger, 1953). Причем желтизна жира проистекает из-за избыточного отложения цероидного пигмента в жировых клетках.

Кошки и котята, которые получают пищу, име­ющую высокий уровень полиненасыщенных жиров и недостаточно витамина Е, являются восприимчи­выми и уязвимыми. Такие рационы питания, осо­бенно содержащие рыбий жир, требуют более высо­кого содержания добавки витамина Е, чем обычные рационы. Иногда на практике случается клиничес­кий стеатит вследствие сочетания высокой концент­рации полиненасыщенных жиров и низкого потреб­ления витамина Е (Gaskell, 1975).

Витамину Е, выступающему как антиоксиданту, придается большое значение в клинических ветеринарных диетах, в которые он включен в комплексе с другими антиоксидантами в пропорциях, способствующих синергизму. Например, влажный корм RoyalCanineIntestinal(применяется при заболеваних ЖКТ) содержит 550 мг витамина Е, 200 мг витамина С, 2000 мг таурина и 5 мг лютеина на кг корма.