Кальций и фосфор

Как и другим животным, растущим котятам в рационе питания требуется больше кальция и фос­фора, чем других минералов; минеральные потреб­ности для обеспечения взрослых животных оста­ются неизвестными, однако они наверняка в зна­чительной степени меньше, чем во время роста (NRC, 1986).

Содержание кальция в молоке самок увеличи­вается приблизительно на 200% в первые три не­дели лактации (с 545 до 1725 мг/л) (Keen, 1982). Это эквивалентно 8,9 г/кг сухого вещества и на­ходится близко к минимальному рекомендованно­му значению (8,0 г/кг сухого вещества) для рас­тущих котят (NRC, 1986). Содержание кальция в коровьем молоке (1200 мг/л) (Paul&Southgate, 1978) подобно содержанию этого элемента в мо­локе кошки. Количественные уровни кальция в промышленных кормах для кошек обычно значительно превышает минимально необходимые значения. Таким образом, нет необходимости в добавлении кальция, так как это может привести к дисбалансу кальция и фосфора.

Имеется мало информации отно­сительно потребности котят в фосфоре. Этот элемент присутствует в большем количестве, чем кальций в мускулах и других годных пище животных материалах. Соотношение кальций: фосфор в мясе мышц составляет приблизительно 1 : 20, а в печени - около 1 : 50 (Paul&Southgate, 1978). Так как рекомендованное соотношение лежит в пределах между 0,9:1 и 1,1:1, то неудивительно, что у кошек, которых кормят пищей, состоящей главным образом из мышечного мяса без каких-либо добавок или печенью, встречаются нарушения обме­на веществ в костях.

Важно, чтобы при назначении необ­ходимой добавки в несбалансированную пищу была сделана грубая оценка содержания кальция и фос­фора в корме и добавке, в противном случае дисбаланс может быть усилен, а не откорректирован. Хотя добавка с витамином Dможет предотвратить, либо смягчить изменения, вызванные проявлением рахита или ос­теомаляции из-за нехватки в рационе питания кальция, это может вызвать появление других ко­стных дефектов, если ощущается сильный дефи­цит питательных минералов (Campbell&Douglas, 1965). Стерилизованная костная мука (приблизи­тельно 30% кальция и 14% фосфора) является весьма полезной, дешевой и легкодоступной кальциевофосфорной добавкой для мышечного мяса; 15 граммов такой добавки будут достаточными для одного килограмма мяса. Однако будет проще и, вероятно, более эффективно кормить животных полностью промышленным кормом, который при наличии подобной аналитической информации по сырью и конечным продуктам отрегулирован про­изводителем таким образом, чтобы доставить жи­вотному подходящий "пакет" минералов и вита­минов, соответствующих содержанию в корме над­лежащего количества энергии.

Абсорбция кальция может быть ослаблена фитатом, присутствующим в растительных минералах, таких как хлебные злаки и продукты на основе масла, полученного из семян; однако пока уровни фитатов, присутствующие в рационе питания, не являются предельными, наличие зерновых фита­тов, вероятнее всего, имеет малую значимость.

Беннетом (1976) был описан связанный с пи­танием вторичный гиперпаратиреоидизм у котят, особенно сиамских, как наиболее часто встречающе­еся у кошек заболевание костей, которое особенно имеет отношение к ситуации, когда "владелец кор­мит своих кошек пищей с большим содержанием мяса". Кормление такой пищей имеет потенциаль­ную опасность, касающуюся развития котят. Возрас­тающее использование промышленных кормов, изготовленных специально для котят, должно привести к уменьшению проявлений таких случаев.

Хотя потребности в кальции и фосфоре для поддержания жизнедеятельности взрослой кошки, вероятнее всего, являются достаточно низкими, имеется потребность в этих элементах во время беременности и в период лактации. Увеличенное потребление пищи в этот период, особенно во время лактации, вероятнее всего, явля­ется достаточным, чтобы компенсировать возникшую повышенную потребность при условии, что пища вкус­ная и содержит по крайней мере то количество каль­ция, которое рекомендуется для растущих котят. Опыт, полученный при наблюдении колонии кошек, в кото­рых вскармливались сотни выводков показывает, что гипокальциемичная тетания, связанная с беременнос­тью или лактацией, является очень редкой в условиях хорошего ухода и питания.

Таблица 7.Потребности в кальции и фосфоре для кошек и собак

	Доля кальция на СВ, %	Доля фосфора на СВ, %
Быстрый рост, лактация	1.0-1.8	0.8-1.6
Рост, последний триместр беременности	0.8-1.5	0.6-1.2
Взрослые кошки, небеременные	0.5-0.9	0.4-0.8

Магний

Магний присутствует в различных количествен­ных отношениях в животных тканях, но в любом случае его количество достаточно для удовлетво­рения потребностей кошки в процессе роста и под­держания жизнедеятельности. Клинический дефи­цит этого элемента никогда не отмечался у кошек. Однако та роль, которую играет излишнее количе­ство магния в урологическом синдроме кошек (УСК), получила значительное внимание. В про­цессе экспериментальных исследований было ус­тановлено, что синдром мог быть вызван потребле­нием пищи, содержащей высокий уровень магния (> 3,5 г/кг пищи) в сухом корме (Buffington, 1989), что подтверждено и эпизоотологическими иссле­дованиями (Walker, 1977); Уиллебург (1984) оп­ределил ряд предрасполагающих факторов, вклю­чающих малое потребление воды, рационы пита­ния, содержащие сухие корма.

Необходимо помнить про относительно высокое содержание магния в мясе, костной муке (11 г/кг), а также в высушенной рыбной муке (13 г/кг).

Калий

Калий присутствует во всех растительных и животных материалах, и маловероятно, чтобы у здоровых животных проявился его дефицит. Од­нако если потребление этого элемента находится в крайних пределах, то заболева­ние может привести к проявлению клинических симптомов, вытекающих из гипокалиемии. Гипокалиемичная полимиопатия у кошек была отмечена в США как спорадическое заболевание (Dow, 1987), а в Великобритании — как возможное наследственное состояние у маленьких бурмесских котят (Bbaxter, 1986) и у взрослой сиамской кош­ки (Hapkins, 1989). Ряд нарушений в обмене ве­ществ или чрезмерные расстройства в деятельнос­ти почек могут объяснить изменения, касающиеся калия. Это можно исправить посредством паренте­рального или перорального введения калия в каче­стве добавки.