Кормопроизводство / ВОПР28 Правила сбора

Правила сбора, сушки и хранения лекарственного сырья.

Правильная заготовка растений - один из основных факторов по­лучения качественного сырья. При сборах следует соблюдать сле­дующие правила: учитывать погодные условия ( листья, соцветия заготавливают в сухую погоду); риентироваться на календарные сроки сбора растений; учитывать фазу вегетации (наибольшее со­держание активных веществ в цветках и листьях приходится на пе­риод цветения и т.д. ), растения сортируют; тара для сбора должна быть чистой, сухой и без запаха; растения укладывают рыхло. Способы сушки растительного сырья :

1. Воздушно теневая сушка применяется для трав, листьев и цвет­ков. Сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях, а в хорошую погоду - на открытом воздухе под специальным наве­сом на ветру.

2. Воздушно солнечная сушка применяется для корневого и корне­вищного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов.

3. Тепловая сушка с искусственным подогревом оптимальна для всех видов сырья, но температурный режим задается для каждого вида. Сырье, содержащее эфирные масла сушат при температуре не выше 30 - 35 С. При наличии гликозидов при температуре 55-60 С. Сырье , содержащее витамин С сушат при температуре 80 - 90 С.

Высушенные растения укладывают в плотно заделанные ящики или корзины, обложенные внутри бумагой, бумажные пакеты или мешки из ткани. Если сырье содержит эфирное масло или другие летучие вещества , то его следует хранить в стеклянных банках с плотно закрываемой крышкой. Пахучие лекарственные растения надо хранить отдельно. Готовое лекарственное сырье хранят в су­хом, прохладном, хорошо вентилируемом помещении, в теплом месте: цветы, траву и листья - 1 - 2 года; корни, корневища и кору -2-3 года.