1 Теоретико-методологические основы анализа показателей розничного товарооборота

1.1 Розничный товарооборот экономическое содержание

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность предприятия торговли. Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. В условиях формирования рыночных отношений, когда уровень инфляции составляет 3 % в день, значимость анализа товарооборота, товарных запасов в розничной торговле для оценки деятельности фирмы значительно возрастает [16, с. 101].

Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации, а именно:

- юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной;

- юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной;

- физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Розничный товарооборот делится на товарооборот розничной торговли и общественного питания. В розничной торговле объектами изучения являются объем товарооборота, состав товарооборота, структура товарооборота. Состав товарооборота в свою очередь изучается по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты.

Розничным товарооборотом является продажа товаров за наличный расчет населению. Вместе с тем в период становления рыночных отношений в силу организационно-практических причин в состав розничного товарооборота включается также продажа продовольственных товаров отдельным юридическим лицам (социального назначения: больницам, детским учреждениям, домам инвалидов, престарелых и т.п.) по безналичному расчету из розничной торговой сети (начиная с 1999 г. по законодательству эта продажа не входит в состав розничного товарооборота), мелкооптовых баз, сети общественного питания для организации питания обслуживаемых ими контингентов населения.

Кроме того, включается также в розничный товарооборот продажа товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям за наличный расчет. Ранее включаемая в розничный товарооборот продажа по безналичному расчету непродовольственных товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям для собственных нужд считается оптовой продажей и в объеме розничного товарооборота не учитывается.

Розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе данных первичных документов: товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Розничный товарооборот показывается, включая стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимость стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар [8, с. 98].

Таким образом, под розничным товарооборотом понимают продажу потре­бительских товаров населению. В состав розничного товарообо­рота включают:

• продажу товаров населению за наличный расчет и по безналичным перечислениям;

• продажу товаров в кредит с рассрочкой платежа (по полной продажной стоимости товаров на момент получения товаров покупателем);

• стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в стоимость товара;

• продажу товаров длительного пользования по образцам (по полной продажной стоимости на момент передачи товара покупателю);

• продажу порожней тары.

Как экономическая категория розничный товарооборот характеризует экономические отношения, складывающиеся в процессе товарного обращения (обмена), и является результатом соотношения спроса и предложения товаров на потребительском рынке, определяя объем реализации спроса.

С практической стороны розничный товарооборот представляет собой результат от реализации товаров населению, а также юридическим и физическим лицам в порядке мелкого опта.

потребления.

Отметим следующую классификацию розничного товарооборота (рис.1).

Виды товарооборота розничной торговли

-по формам собственности

по территориаль-ному делению

по экономическому содержанию

-по отраслям деятельности

а) товарооборот частной формы собственности, в том числе кооперативный;

б) товарооборот негосударственных предприятий;

в) товарооборот государственных предприятий.

а) городской;

б) сельский.

а) оборот по продаже населению;

б) мелкооптовый оборот.

а) товарооборот розничной торговой сети;

б) товарооборот общественного питания.

Рисунок 1 - Классификация товарооборота розничной торговли

Среди факторов, оказывающих влияние на развитие розничного товарооборота, можно выделить следующие:

• объем производства, отраслевая структура промышленного и сельскохозяйственного производства, уровень товарности личных подсобных хозяйств населения.

• спрос, который определяется размерами денежных доходов, их распределением, уровнем цен.

• инфляционные процессы в экономике.

• демографические факторы.

• социально-психологические факторы.

• организация торговли, транспортные связи, близость сел к городам.

• финансовые возможности организаций и предприятия.