44

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ПОКАЗАТЕЛЕЙ ОРГАНИЗАЦИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 5

1.1 Характеристика организаций розничной торговли 5

1.2 Анализ оборота розничной торговли как основного показателя торговых организаций 8

2 Анализ показателей деятельности новозадоснкого по 13

2.1 Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия 13

2.2 Анализ оборота розничной торговли Новозадоснкого ПО как важнейшего показателя деятельности 17

2.3 Оценка факторов, влияющих на оборот розничной организации 24

3 Направления увеличения розничного товарооборота в НОВОЗАДОНСКОМ по 31

3.1 Пути и резервы роста оборота розничной торговли предприятия 31

3.2 Экономическое обоснование предложенных мероприятий 36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43

Приложения…………………………………………………………………..45

Введение

Розничная торговля - это различные виды деятельности, связанные с продажей товаров и оказанием услуг конечным потребителям для личного, семейного, домашнего использования, т.е. не связанного с предпринимательской деятельностью.

Основным показателем розничных торговых организаций является товарооборот (оборот розничной торговли).

Товарооборот – это стоимость всех реализованных товаров за отчетный период, который может выражаться как в текущих, так и в сопоставимых ценах. Он дает общее представление об объеме деятельности торгового предприятия.

От объема товарооборота зависят все остальные показатели его деятельности: сумма и уровень издержек обращения, сумма и уровень валового дохода, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и другие экономические показатели.

Объем оборота розничной торговли с полным основанием считается одним из важнейших экономических показателей, ведь в его динамике отражаются систематический рост экономического производства, непрерывный подъем материального благосостояния и культуры страны.

Объем оборота розничной торговли является первостепенным объектом анализа во всех управленческих звеньях государственной торговли, что повышает значение и задачи экономического анализа в этой области. К таким задачам относятся:

изучение выполнения плана оборота розничной торговли во времени; изучение его ритмичности;

изучение оборота розничной торговли по составу;

изучение важнейших факторов, влияющих на объем оборота розничной торговли;

выявление внутренних резервов для расширения розничной торговли и увеличения объема товарооборота.

Таким образом, видим, что тема настоящей работы не только актуальна в настоящее время, но и имеет практическую значимость в условиях рыночной экономики.

Объектом исследования курсовой работы является Новозадонское потребительское общество.

Предметом исследования – экономический анализ показателей организаций розничной торговли.

Целью исследования по теме является применение приёмов и способов экономического анализа показателей организаций розничной торговли.

В соответствии с целью определены задачи исследования:

- определить понятие и дать классификацию розничным торговым предприятиям;

- изучить теоретические основы экономического анализа розничного товарооборота:

- провести анализ оборота розничной торговли и его структуры на примере конкретного предприятия;

- на основе данных анализа выявить резервы роста оборота розничной торговли;

- разработать конкретные мероприятия по увеличению оборота розничной торговли и совершенствованию его структуры.

В процессе исследования применялись следующие методы: анализ научной литературы, методы анализа хозяйственной деятельности: анализ динамики, состава, структуры, факторный анализ.

Информационной основой написания курсовой работы послужили труды отечественных авторов по исследуемой теме, а также аналитические данные по объекту исследования.

1 Теоретико-методологические основы анализа показателей организаций розничной торговли

1.1 Характеристика организаций розничной торговли

Процесс обращения товаров и доведения их до непосредственных потребителей завершается в розничной торговой сети, которая является основой материально-технической базы торговли и представляет собой совокупность торговых организаций [16, с. 14].

Розничные торговые организации - это сеть структурных образований всех форм собственности, осуществляющая реализацию товаров и оказывающая в связи с этим услуги конечным покупателям (потребителям).

Розничные торговые организации реализуют товары непосредственно населению, т.е. окончательно завершают товарное обращение от изготовителя продукции. Для реализации в розницу необходимы не только специальные торговые помещения, оборудованные и приспособленные для сервисного обслуживания населения, но необходимо сформировать торговый ассортимент и изменять его в соответствии с быстро меняющимся спросом и пожеланиями покупателей.

Таким образом, предметом розничной торговли является не только целенаправленная продажа товаров, но и торговое обслуживание покупателей, и предоставление дополнительных торговых и послепродажных услуг.

Розничные торговые организации классифицируются по видам, предлагаемому ассортименту товаров, размещению и концентрации магазинов и другим признакам. Для осуществления розничной торговли необходима определенная материальная база, основой которой выступают розничные предприятия.

Задачами розничной торговой организации являются:

изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательную способность;

определение ассортиментной политики;

формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;

обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

Функции организаций розничной торговли можно условно разделить на две группы [3, с. 21].

Первая группа включает функции, выполняемые розничными организациями по отношению к поставщикам (предприятиям оптовой торговли). Среди этих функций можно выделить следующие:

предоставление информации о рынке (о структуре и динамике спроса, потребностях потребителей и т.д.);

обеспечение оптовикам сбыта их товара;

осуществление закупок товаров в объемах, удобных для оптовика;

осуществление мер по стимулированию сбыта и рекламе товаров;

принятие риска в связи с возможным хищением, порчей или устареванием товара;

маркировка товара;

транспортировка товара;

финансирование (в частности, покупка на условиях предоплаты).

Вторая группа включает функции по отношению к покупателям - частным лицам и домохозяйствам:

демонстрацию товара, предоставление информации, помощь в выборе товара, консультирование по эксплуатации;

разбивку крупных и средних партий товара на единичные экземпляры;

формирование товарного ассортимента;

складирование, хранение, упаковку товара;

доставку крупногабаритных товаров;

кредитование (продажу в кредит);

создание комфортных условий для осуществления покупки и оказание дополнительных услуг.

Для ведения своей хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки.

Магазин - это специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.

Павильон - оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

Киоск – оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.

Палатка или ларек – это легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которой размещен товарный запас на один день торговли.

Розничные торговые предприятия классифицируются по следующим признакам: по виду реализуемого ассортимента, по формам торгового обслуживания, по уровню цен, по типам, по формам и видам интеграции, по концентрации и месторасположению.

В зависимости от вида представленного ассортимента различают следующие магазины: универсальные, специализированные, магазины с комбинированным ассортиментом, магазины со смешанным ассортиментом товаров [8, с. 18].

Предприятия розничной торговли определенного вида классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания:

универсальные магазины – гипермаркет, универмаг, магазин-склад, универсам, супермаркет, гастроном, товаров повседневного спроса и т.п.;

специализированные продовольственные магазины – «Рыба», «Мясо», «Колбасы», «Минеральные воды» и т.п.;

специализированные непродовольственные магазины – «Мебель», «Хозяйственные товары», «Электротовары», «Одежда», «Обувь», «Ткани» и т.п.;

магазины прочей товарной специализации – «Природа», «Семена», «Зоомагазин», «Книги» и т.п.;

неспециализированные продовольственные магазины – «Продукты»" (минимаркет) и т.п.;

неспециализированные непродовольственные магазины – «Дом торговли», «Все для дома», «Товары для детей», «Товары для женщин», «Промтовары», «Комиссионный магазин» и т.п.

Под неспециализированными магазинами здесь понимаются предприятия розничной торговли с комбинированным или смешанным ассортиментом товаров.