Товароведение 3 курс 1 семестр ответы на вопросы для экзамена

21. Ювелирные товары. Ювелирные изделия класифицируют по назначению, материалу изготовления, характеру производства, конструкции, виду внеш­ней отделки (обработки) и комплектности. По назначению ювелирные изделия делят на восемь групп: предметы личных украшений; предметы туалета; предметы для украшения интерьера; предметы для сервировки стола; принад­лежности для письма; принадлежности для часов; предметы для курения; сувениры. В зависимости от применяемого материала различают ювелирные изделия из драгоценных и недрагоценных сплавов, аноднооксидированного алюминия, камня, кости и других мате­риалов. По характеру производства ювелирные изделия делят на массовые (серийные) и штучные. Конструкция ювелирного изделия характеризуется формой и степенью подвижности соединений, конструктивными особен­ностями основного узла. Например, серьги для проколотых и непроколотых ушей (различный механизм крепления). В зависимости от вида отделки (обработки) ювелирные изде­лия бывают гладкими, с чеканным рисунком, гравированными, с чернью или эмалью, золочеными и др. Комплектность ювелирных изделий определяется количеством предметов одного фасона и артикула. Их выпускают отдельными предметами и в наборах (гарнитуры). В ассортименте ювелирных товаров основной удельный вес занимают предметы личных украшений. В зависимости от харак­тера использования украшения подразделяют на подгруппы: для головы — серьги, диадемы; для шеи и платья — бусы, ожерелья, цепочки, колье, кулоны, медальоны, броши; для рук — кольца, браслеты. Особую группу составляют гарнитуры украшений. Предметы туалета по назначению также подразделяют на под­группы: предметы женского туалета — пудреницы, зеркала в оправе, несессеры, шкатулки и коробки; предме­ты мужского туалета — запонки для манжет, зажимы для галстука, пряжки для ремней; прочие предметы туалета — флаконы для духов (портативные), пульверизато­ры, мыльницы и.др. В ассортимент предметов для украшения интерьера входят вазы для цветов, скульптуры малых форм, настенные украшения, шкатулки и ларцы, камнерезные изделия и др. Ассортимент предметов для сервировки стола подразделяют на две подгруппы: отдельные предметы — ложки, вилки, ножи, лопатки для пирожного, щипцы и совочки для сахара, рюмки, бокалы; сервизы и приборы. Их изготовляют из хрусталя, мельхиора, нержавеющей стали. Они могут быть штуч­ными и серийными. К принадлежностям для письма относят автоматические ручки, бювары, настольные блокноты, ножи-листорезы, предметы для хранения письменных принадлежностей (подставки для ручек, стаканы для карандашей), многопредметные письменные при­боры. Их изготовляют с частичным использованием драгоценных металлов (сплавов) и ювелирных камней. К принадлежностям для часов относят браслеты, бортовые це­почки, ремни для часов и др. Предметы для курения изготовляют из ювелирных камней и драгоценных сплавов, цветных металлов, кости, пластмасс и других материалов. К ним относят портсигары, сигаретницы, пепельницы, мундштуки, зажигалки (газовые, кремниевые и пьезоэлектрические) и др. Они имеют художественную отделку, эмалево-филигранные рисунки или живописную эмаль. Сувениры — это художественно оформленные изделия, кото­рые отображают национальные или местные особенности, посвя­щаются выдающимся событиям, юбилейным датам, достижениям отечественной науки, культуры, искусства и спорта. К ним отно­сят памятные медали, сувениры-символы (гербы, ключи, брело­ки) , сувенирные скульптуры малых форм, изделия народно-худо­жественных промыслов и др. Качество ювелирных товаров: Ювелирные изделия должны соответствовать эстетическим и тех­ническим требованиям. В торговле степень соответствия изделия эстетическим требованиям определяют по образцу-эталону, а соответствие техническим требованиям — по действующей норма­тивно-технической документации. Технические требования к качеству ювелирных изделий подраз­деляют на группы: требования к материалам, конструкции, отделке (обработке), размерам, массе изделий. Вид и качество материалов для изготовления ювелирных изделий должны соответствовать требованиям действующих стандартов. Конструкция и размеры изделий должны соответствовать образцу-эталону, техническим чертежам и описаниям. Требуется, чтобы все детали были прочно и хорошо смонтированы, шарнирные соединения обеспечивали плавное открывание створок, а замок — надежное замыкание. Вставки в изделиях должны быть прочно закреплены, без шатания в кастах или гнездах. Поверхность изделий должна быть чистой, ровной, блестящей или бархатистой, защитно-декоративные покрытия должны быть ровными, без пропусков, пузырей, царапин, пятен, подтеков, трещин, пористости, отслоений и посторонних включений. На изделиях не допускаются острые кромки, следы от инструмента, шероховатости и другие дефекты. Рисунок должен быть четким и полным. Предметы в парных изделиях (серьги, запонки) должны иметь одинаковую форму, размеры, цвет и огранку вставок. На камнерезных изделиях не допускаются трещины и плохо прополированные участки поверхности. Отклонения массы изделий из драгоценных металлов до 10 г не должны превышать ± 10 %, а у изделий массой свыше 10 г — ±5%. Ювелирные изделия, не соответствующие техническим требо­ваниям, возвращают заводу-изготовителю.

22. Меховые и овчинно-шубные товары. Группа пушно-меховых товаров объединяет пушно-меховое сырье, пушно-меховой полуфабрикат и готовые меховые изделия. Пушно-меховое сырье — это невыделанные шкурки диких зве­рей (пушное сырье, пушнина), шкурки домашних животных, име­ющие развитый красивый волосяной покров (меховое сырье), а также шкурки морского зверя — тюленей, морских коти­ков и др. Пушное и меховое сырье в зависимости от времени промысла (времени года, с наступлением которого волосяной покров жи­вотного становится наиболее качественным) подразделяют на зимние и весенние виды. К пушнине зимних видов относят шкурки соболя, куницы, ли­сицы, песца, белки, хоря, выдры и др.; к пушнине весенних видов (добываемых весной и осенью) — шкурки сурка, суслика, хомя­ка, ондатры, речного бобра, крота и др. Меховое сырье зимних видов — это шкурки собаки, домашней кошки, кролика; меховое сырье весенних видов — шкурки Кара­куля, мерлушки, овчины, козлика, опойка, жеребка, телят север­ного оленя и др. Пушно-меховой полуфабрикат представляет собой выделан­ные шкурки пушнины, мехового сырья и морских животных, имеющие натуральную окраску или окрашенные. Ассортимент пушно-мехового. полуфабриката объединяет сле­дующие основные группы: полуфабрикаты — пушной, меховой, каракулесмушковый, овчинно-меховой и шкуры морского зверя. Пушной полуфабрикат, как и пушно-меховое сырье, подразде­ляют по времени добычи (убоя) животных на зимние и весенние виды. Основными в ассортименте являются зимние виды пушни­ны. Выделанные шкурки классифицируют (сортируют) по кря­жам, сортам, группам дефектов, размерам, цвету, отделке. Меховой полуфабрикат, как и меховое сырье, подразделяют на зимние и весенние виды. Важными признаками его сортиров­ки являются также размер, цвет, сорт, группа дефектности. Каракулесмушковый полуфабрикат — это выделанные шкур­ки ягнят различных пород овец (каракульских, украинских смуш­ковых, курдючных и других грубошерстных) с характерным за­витком. Это каракулевый полуфабрикат, смушка, мерлушка и др. Овчинно-меховой полуфабрикат представляет собой выделан­ные шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец. Шкуры морского зверя — морского котика и некоторых видов тюленей — используют для изготовления некоторых видов одеж­ды и головных уборов. Готовые меховые изделия - меховые детали одеж­ды, верхнюю меховую одежду, меховые женские уборы, головные уборы и изделия домашнего обихода. Меховые детали одежды включают воротники, манжеты, опушь, меховую подкладку. Верхняя меховая одежда объединяет пальто, полупальто, пид­жаки, жакеты, жилеты, куртки. По половозрастному назначению ее делят на женскую, мужскую и детскую. По размерам и ростам женская и мужская одежда бывает с 44-го по 60-й размер от трех до шести ростов для различных видов изделий; детская дошкольная (пальто); школьная для девочек (пальто); школьная для мальчиков (пиджаки). Меховые женские уборы выполняют функцию меховых украшений. К ним относят: пелерины — накидки без рукавов из дорогостоящих видов меха;; палантины — широкие меховые шарфы из цен­ных видов полуфабриката на шелковой подкладке; горже-т ы — целые шкурки лисицы, песца, куницы, соболя, норки с головками, хвостами, лапами, имеющие круглую форму или пло­ские на подкладке. Меховые головые уборы подразделяют по половозрастному назначению (мужские, женские, детские), по материалу верха (цельномеховые и комбинированные из кожи, меха, текстильных материалов), по видам полуфабрикатов, по размерам, по видам и фасонам. Основными видами головных уборов являются шапки, шляпы, кепи, береты. Меховые изделия домашнего обихода объединяют одеяла, пледы, ковры, спальные мешки и др. Меховые изделия должны быть изготовлены из шкурок одного вида, сорта и группы дефектности, с однородными товар­ными свойствами. Все меховые изделия по внешнему виду дол­жны соответствовать утвержденным образцам-эталонам. Окрас­ка волосяного покрова должна быть без пятен, неокрашенных мест, прочной к сухому трению. Шкурки с непрочной кожевой тканью (суслика, крысы, бурундука, хомяка и др.) должны быть наклеены на миткалевую основу. Вставки и приставки мехового кроя по цвету и качеству должны строго соответствовать основ­ному полуфабрикату. Цвет подкладки изделий должен гармони­ровать с цветом верха. Швы, скрепляющие детали верха, дол­жны быть ровными, прочными, без захвата волоса в шов. Овчинно-шубные товары: изделия, пошиваемые из овчины шубной кожевой тканью наружу (нагольные изделия) без применения подкладки и приклада. Овчинно-шубные изделия подразделяют по половозрастному назначению (мужские, женские, детские), по отделке (натураль­ной окраски, крашеные, с водостойким латексным покрытием кожевой ткани, со стриженым и облагороженным волосяным покровом, с отделкой кожевой ткани под велюр), по видам, фа­сонам и размерам. Овчинно-шубные изделия должны быть изготовлены из овчин, однородных по плотности, мягкости, окраске и толщине кожевой ткани, с однородным по высоте, густоте и окраске волосяным покровом. Кожевая ткань должна быть мягкой на ощупь, плас­тичной, нормально продубленной и прочно окрашенной. Волосяной покров и кожевая ткань должны быть обезжирены; пле­шины, участки пашин — закрыты наклеенным или нашитым шубным лоскутом, не отличающимся по внешнему виду от основ­ного материала. Соединение деталей должно быть прочным, швы ровными, хорошо утянутыми. Волосяной покров должен быть направлен сверху вниз. В готовых изделиях не допускаются плешины и пашины.

24. Обувные товары. В зависимости от основных исходных материалов обувь под­разделяют на кожаную, резиновую и валяную; в зависимости от назначения — на бытовую, специальную, а кожаная и резиновая дополнительно включает и спортивную обувь. Кожаной называют обувь, верх которой изготовляют из нату­ральных кож, искусственных и синтетических материалов, текс­тильных материалов (тканей, трикотажа, нетканых материалов), меха, а также комбинированную. Основными размерными параметрами кожаной обуви явля­ются размер и полнота. По метрической системе нумерации размер обуви характеризует длину стопы потребителя, выраженную в милли­метрах. Длина же стельки данного размера обуви должна быть больше длины стопы на величину нормального припуска. Интер­вал по длине между смежными номерами обуви равен 5 мм для всех ее видов. Полнота обуви отражает ее объемные размеры (обхват в пучках - выпуклая с 2сторон и по прямому подъему) и ширину следа (в пучках и пятке). Интервал между смежными полнотами по обхвату в пучках составляет 6—10 мм. Обувь подразделяют на повседневную, модельную, лёгкую, домашнюю, спортивную, про­изводственную и ортопедическую, дорожную, пляжную, круглосезонную, летнюю, зимнюю, весенне-осеннюю, специальную, профилактическую, национальную, обувь для людей пожилого возраста и актив­ного отдыха. Бытовую кожаную обувь подразделяют по половозрастному назначению, материалу верха и его цвету, способу производства, характеру выработки, методу крепления и материалу подошвы, видам, разновидностям. Основными видами обуви бытового назначения являются сапоги, полусапоги, сапожки, полусапожки, ботинки, полуботин­ки, сандалии, сандалеты, пантолеты, опанки, туфли. Спортивную кожаную обувь отличают особенности конструк­ции, обеспечивающие хороший обхват стопы, удобства при ис­пользовании обуви и повышенную прочность. Это достигается за счет применения для пошива обуви специальных водостойких кож. Наружные детали верха спортивной кожаной обуви упрочняют специальными усилителями, а низ обуви — дополнительными методами крепления. По половозрастному признаку ее подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью, школьную и дошкольную; по назначению — на лыжную, для катания на коньках, для аль­пинизма, активного отдыха, туристскую, борцовскую, боксерскую, легкоатлетическую, кроссовую, для игровых видов спорта, тен­нисную, гимнастическую, для тяжелой атлетики, акробатическую, для фехтования, велосипедную, для водного, конного и многих других видов спорта; по цвету верха обувь бывает белой, черной коричневой, яркой, всех цветов. Основные виды кожаной спортивной обуви — туфли, полубо­тинки, ботинки, полусапожки, сапоги. Резиновая обувь: верх изготовлен целиком из резины. В быту ее используют для защиты ног человека от влаги, холода и других воздействий и надевают поверх другой обуви, так и непосредственно на ногу. Резиновую обувь подразделяют по следующим признакам: по назначению — на бытовую, производственную и спортив­ную; по половозрастному признаку — на мужскую, женскую, школьную мальчиковую, школьную для девочек, девичью и дет­скую; по характеру использования — на надеваемую поверх другой обуви и надеваемую непосредственно на ногу; по материалу верха — на цельнорезиновую, резинотекстиль-ную, с верхом из пластических масс; по цвету — на черную, белую, цветную и многоцветную; по отделке — на лакированную и нелакированную; по видам — на галоши, сапоги, сапожки и полусапожки, ботинки, полуботинки, туфли; по высоте каблука — на низком (до 25 мм), среднем (26— 40 мм) и высоком (свыше 45 мм) каблуке. Валяная обувь. В отличие от кожаной и резиновой валяную обувь получают в процессе валки из смеси шерстяных и других волокон сразу в виде целого изделия без отдельных деталей и соединительных швов. Назначение ее ограниченное: защита ног человека от низких температур в обычных условиях и от высоких температур в горя­чих цехах. Это обусловливает небольшие объемы производства валяной обуви. Валяную обувь подразделяют по назначению — на бытовую и специальную, по составу сырья — на грубошерстную (утяже­ленная, средняя, тонкая), полугрубошерстную и фетровую, по половозрастному признаку — на мужскую, женскую, школьную грубошерстную, школь­ную полугрубошерстную и фетровую, дошкольную (13—19), по видам — на сапоги, сапожки, галоши и чулки, по конструкции — на обувь с обыкновенными и удлиненными голенищами, цельноваляную и с резиновой подошвой, по характеру обработки и отделки — на обувь с ворсом и шлифованную, натурального цвета однотонную и меланжевую, гладкокраше­ную и трафаретного крашения.

25.Обувные товары: формирование качества. Качество кожаной обуви: Контроль и оценку качества кожаной обуви проводят по показа­телям, которые должны соответствовать предъявляемым требова­ниям. Общими показателями являются гарантийный срок носки, прочность крепления деталей низа и ниточных соединений заго­товки, деформация подноска и задника, масса, гибкость, силуэт, внешний вид, внутренняя отделка; специальными — показатели гигиенических свойств, имеющие значение для оцениваемой группы обуви, и другие показатели. Обувь должна быть парной. Одноименные детали полупар должны быть одинаковыми по плотности, толщине, форме, раз­мерам, цвету, рисунку мереи. Фурнитура и нитки должны гармо­нировать с материалом верха или отделкой. Обувь должна быть чистой, без пятен, складок, морщин. Контроль качества состоит в проверке соблюдения технических требований пошива, в оценке дефектов внешнего вида и отклоне­ний в размерах деталей. Сорт обуви устанавливают по худшей полупаре и наиболее выраженному дефекту. Повседневную и модельную обувь делят на два сорта. К 1-му сорту относят обувь без дефектов или имеющую незначительные дефекты внешнего вида; ко 2-му — имеющую заметные дефекты, но не резко выде­ляющиеся и не влияющие на эксплуатационные свойства обуви. Легкую и юфтевую обувь на сорта не подразделяют. Не допускаются мягкие носки и задники, местная неприклейка подошв, сквозные повреждения деталей, механические поврежде­ния подкладки и неразглаженные складки внутри обуви, плохое формование пяточной и носочной частей, осыпание красителя и другие дефекты, размеры которых превышают нормы допуска для 2-го сорта и пределы доброкачественности при выпуске обуви одним сортом. Установлены гарантийные сроки носки обуви, в течение кото-1 рых потребитель имеет право на ее обмен при обнаружении; скрытых дефектов. Эти сроки исчисляются от 30 до 80 дней в за-1 висимости от характера выработки обуви (модельная, повседневная), ее половозрастного назначения, материала подошвы и др. Качество резиновой обуви: оценивают по внешнему виду, нор­мативным показателям свойств и размеру. По внешнему виду обувь должна соответствовать утвержденным образцам-эталонам. Она должна быть парной по цвету, отделке, форме, тол­щине и расположению одноименных деталей в полупарах. Лако­вая пленка должна быть сухой, нелипкой, ровной, блестящей; поверхности обуви — без заусениц, налета серы. Обувь должна быть водонепроницаемой. Сапоги резиновые формовые и обувь спортивную резиновую и резинотекстильную на сорта не делят. Остальную обувь быто­вого назначения выпускают 1-го и 2-го сортов в зависимости от вида и размера дефекта, величины отклонения в размерах обуви и др. К недопустимым дефектам относят механические поврежде­ния, отслоение деталей, выступание серы, складки в носочной части подкладки. Гарантийные сроки носки резиновой обуви: сапог формовых, галош клееных, ботинок и сапожек резиновых и резинотекстиль-ных клееных — 90 дней, обуви из пластизоля поливинилхлорид-ного, спортивной обуви формовой — 60, литьевой — 75 дней. Качество валяной обуви: зависит от ее состава, влажности, плотности, усадки после замачивания, линейных размеров и др. Валяная обувь должна быть парной по размерам, степени уплотнения, толщине стенок, цвету, отделке, без дряблых мест и расслоений. Лицевая сторона обуви должна быть очищена от торчащих волокон шерсти и пыли, а верхняя часть голенищ — ровно обрезана. Толщина голенищ от верха к следу должна увеличиваться постепенно. Окраска обуви должна быть равно­мерной, стойкой к мокрому трению. Стандартом регламентируются массовая доля сырья в обуви различного назначения и показатели физико-механических свой­ств изделий (влажность, плотность, усадка и др.). Валяные сапоги изготовляют 1-го и 2-го сортов. Галоши валяные на сорта не делят. Сапоги относят к соответствующему сорту по худшей полупаре с учетом выявленных дефектов. В доброкачественной обуви не допускаются иглы игольчатой ленты, масляные пятна и помарки, грубые рубцы, заломы и др. Маркируют валяную обувь несмываемой краской. Упаковка и хранение обуви: Упаковывают кожаную, резиновую и валяную обувь в картон­ные коробки и пачки, бумажные и пленочные пакеты. Для транспортировки коробки и пакеты укладывают в деревянные или картонные ящики, а -валяную обувь — в мягкую тару. Дорогостоящую модельную обувь из лаковой кожи, велюра, замши и других кож белого и светлых тонов в коробках перести­лают тонкой бумагой, а для предохранения от деформации в носочную часть каждой полупары вствляют вкладыш из коробча­того картона. На коробках приклеивают этикетку, на ящиках — ярлык с транспортной маркировкой. На упаковке указывают товарный знак, наименование предприятия-изготовителя, его адрес, арти­кул, номер модели, сорт, номер стандарта (ТУ), цену обуви, дату упаковки, количество пар обуви в ящике. Хранят обувь в сухих проветриваемых помещениях на стел­лажах при температуре от 14 до 25 °С и относительной влаж­ности воздуха 50—70 %. Обувь должна быть защищена от по­падания прямых солнечных лучей, пыли, действия химических веществ.

26.Швейная и трикотажная одежда. Швейная: По назначению одежду делят на следующие классы: бытовая, спортивная, специальная, ведомственная и национальная. Бытовую одежду по условиям эксплуатации подразде­ляют на домашнюю, повседневную, для службы, выходную (вечернюю), для торжественных случаев и др. Одежду для спорта различают в зависимости от вида спорта: для мотовелоспорта, для конькобежного, лыжного, вод­ного спорта, для тенниса, футбола и др. Производственная одежда предназначена для людей различных профессий, работающих в промышленности, сельском хозяйстве, транспорте, на специальных работах. Ведомственная (форменная) одежда имеет различное назначение и используется в армии, милиции, ве­домствах. Национальная одежда -- это национальные костю­мы различных народов. Все многообразие форм одежды по стилевому решению мож­но разделить на три основные группы: классическая (строгая), спортивная. Силуэт в одежде может быть различным и характеризует степень приталенности изделия (прилегающий, полуприлегающий, прямой и свободный). Ассортимент одежды группируют по материалу, сезонности, половозрастному признаку, размеру, росту, полноте, сложности модели и виду. Виды (наименования) одежды очень разнообразны. Верхняя одежда — это костюмы, куртки, пальто, полупальто и др. Белье швейное в зависимости от назначения подразделяют на носильное, постельное, столовое. Для изготовления головных уборов для женщин и девочек применяют ткани различного волокнистого состава и различных видов отделки, меха натуральный и искусственный, кожзамените­ли, фетр, шерсть, пух, велюр, замшу, рисовую, пшеничную и другую соломку. Для отделки широко используют пряжки, булав­ки, пуговицы, броши, цветы, ленты и др. Ассортимент включает шляпы, шляпы-панамы, шапочки детс­кие, чепцы, капоры, панамки, фески. К трикотажным относят изделия, полученные из нитей (пряжи) путем машинного или ручного вязания. Они состоят из большого числа петель, которые связаны между собой различными способами. В соответствии с назначением и прейскурантами трикотажные изделия подразделяют на верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые и головные уборы. В ассортимент верхнего трикотажа для взрослых входят раз­личные изделия: джемперы, жакеты, жилеты, свитеры, платья, блузки, халаты, пижамы, брюки, юбки, костюмы, шорты, рей­тузы, куртки. Некоторые из них выпускают нескольких типов в зависимости от конструкции и формы изделия. В группу чулочно-носочных изделий входят чулки, получулки, рейтузы-чулки, носки, подследники и др. Чулки подразделяют на женские, детские, подростковые и ме­дицинские. Перчаточные изделия, в ассортимент которых входят перчат­ки и варежки, по характеру отделки бывают гладкокрашеными, набив­ными, перстровязаными, с отделкой под замшу, кожу, с тисне­нием, лощением и др. По половозрастному признаку перчатки и варежки подразде­ляют на мужские, женские и детские; по сезону носки — на зим­ние, демисезонные и летние (варежки бывают только зимними); по способу изготовления — на вязаные и кроеные (шитые) из трикотажного полотна. По назначению различают перчаточные изделия повседнев­ные, спортивные и театральные. К группе головных уборов и платочно-шарфовых изделий от­носят платки, шарфы, шапочки, береты и др. По половозрастному признаку их подразделяют на мужские, женские и детские; по способу производства — на регулярные, полурегулярные и кроеные; по сезону носки — на зимние и летние; по отделке — на отбеленные, гладкокрашеные, набивные и пестровязаные. Качество трикотажных товаров регламентируется действующей нормативно-технической документацией. Полотна, пряжа и нити, из которых изготовляют трикотажные изделия, по физико-механическим показателям и устойчивости окраски должны соответствовать нормам действующих стандар­тов или технических условий, а готовые изделия по внешнему виду, фасону, качеству полотна, прикладных материалов и пошивки -утвержденным образцам. Все изделия и их отдельные детали должны быть прочными и устойчивыми к распусканию; соединительные швы — с ровной строчкой без пропусков и пробивок. Применяемые для пошива изделий нитки, тесьма, ткань и фурнитура должны быть в тон изделия. Все детали трикотажного изделия должны иметь правиль­ные форму и размер, расположение деталей должно быть сим­метричным, без перекосов. Условия хранения трикотажных изделий указывают в стан­дартах, они примерно такие, как условия хранения тканей. Швейные товары: При разработке формы одежды должны быть максимально выявлены эстетические свойства материалов, функциональное совершенство модели. Модель должна быть композиционно пра­вильно решена, не перегружена деталями. При разработке композиции одежды все части и детали долж­ны быть соразмерны, соподчинены друг другу и согласованы с фигурой человека. Требования надежности предусматривают прочность и формоустойчивость изделий при эксплуатации.

27.Косметические товары: состояние рынка, ассортимент, потребительские св-ва. К косметическим относят различные препараты для ухода, оз­доровления и украшения тела человека. Основным сырьем для косметических изделий служат живот­ные жиры (кашалотовый, говяжий), растительные масла (касто­ровое, оливковое, кукурузное, персиковое, кокосовое), продукты переработки жиров (саломас, стеарин), воски (пчелиный, спер­мацет), нефтепродукты (вазелиновое масло, парафин, вазелин), спирты (этиловый, бензиловый, глицерин), кислоты (лимонная, молочная, уксусная), поверхностно-активные вещества, жели-рующие вещества (эфиры целлюлозы), витамины, соки плодов, ягод, душистые вещества (отдушки) и др. Процесс производства косметических товаров состоит из под­бора и смешивания сырьевых компонентов, обработки материа­лов, фасовки, оформления и упаковки товара. Косметическую продукцию делят на лечебно-гигиеническую, декоративную и разные косметические изделия. Ассортимент косметических изделий подразделяют также по назначению, видам, составу, консистенции, наименованиям, характеру упа­ковки. По потребительскому признаку можно выделить косметику для женщин, мужчин, детей и юношества. Косметические лечебно-гигиенические изделия в соответствии с назначением подразделяют на несколько подгрупп. Средства для ухода за кожей лица, рук, ног, тела — кремы, лосьоны, пудра. Кремы могут быть жировыми, эмульсионными (содержат масло и воду), безжировыми (на основе желирующих веществ), жидкими и густыми. Кремы предназначены для нормальной, сухой и жирной кожи и используются как защитные, питательные, увлажняю­щие и специальные. Лосьоны — это водно-спиртовые растворы различных ор­ганических и неорганических веществ, отдушенные парфюмер­ными композициями. Выпускают лосьоны гигиенические и лечебно-профилактические, в которые входят специальные тонизирующие до­бавки. Лосьоны очищают, смягчают, отбеливают кожу, устраняют сальность, потливость, защищают от действия внешних факто­ров, стимулируют жизнедеятельность кожи. Пудра применяется как гигиеническое и декоративное средство. Это тонкодисперсная смесь органических и минераль­ных веществ (крахмал, тальк, каолин, окись титана и др.), отдушенных парфюмерной композицией. По консистенции различают пудру жидкую, кремообразную, порошкообразную, тонкоизмельченную, компактную, пудру-листочки; по назначению — для сухой, нормальной и жирной кожи; по цвету — белую, розовую, рашель (желтоватую) и др. Средства по уходу за зубами и полостью рта зубные по­рошки, зубные пасты гигиенические и лечебно-профилактические (содержа­щие соли, витамины, экстракты лекарственных растений), зубные элексиры (окрашенные водно-спиртовые растворы с отдушками и лечеб­ными добавками ) и дезодоранты (препараты в аэрозольной упаковке для дезинфекции полости рта). Средства по уходу за волосами — это средства для мытья волос (жидкое мыло, мыльный порошок, шампуни на мыльной основе и на основе синтетических поверхностно-активных веществ), для укладки волос и сохране­ния прически (лаки, бриолины, кремы-фиксаторы, лосьо­ны), для укрепления волос (кремы, лосьоны, пасты), для окраски волос (растительные краски — хна, басма; искусственные) и для завивки волос. К средствам для бритья относят мыльный крем, по­рошок и палочки для бритья безопасной или клин­ковой бритвой, лосьоны для бритья электробритвой, кремы и лосьоны для дезинфекции и смяг­чения кожи после бритья, а также кровоос­танавливающий камень. Декоративная косметика — это губная помада гигие­ническая (бесцветная) и декоративная разных тонов-номеров, контурные карандаши для губ, румяна для подкрашивания, твердые, карандаши для бровей — черные, коричневые, синие, тени для век разных цветов в виде паст и карандашей, тушь для ресниц разных тонов от черного до фиолетового, краска для бровей, лак для ногтей — около 20 тонов и с различным эффек­том, а также жидкость для снятия лака (смесь ацетона со спиртом и другими веществами). К разным косметическим изделиям относят средства от пота и удаления неприятного запаха (дезодоранты жидкие и твер­дые), защитные средства от комаров и мошкары, средства для загара и от загара, пеномоющие средства для ванн, вазелин, глицерин и др. Регламенти­руется качество действующими стандартами и другой норма­тивно-технической документацией. В условиях торговли органолептически проверяют внешний вид товара, однородность, прозрачность (духов, одеколонов, душистых вод и других жидкостей), отсутствие посторонних примесей (допускается помутнение при 3 °С, исчезающее при повышении температуры до 18 °С), наполненность флаконов (до уровня плечиков или воздушное пространство должно зани­мать не более 4% емкости), запах (должен быть характерным для данного наименования). Косметические товары по рецептуре должны соответствовать стандарту, а по цвету и запаху — эталонам. Они должны иметь однородную консистенцию и наноситься на кожу ровным тонким слоем. Пудра не должна осыпаться, а помада и тушь не должны размягчаться при температуре 55 °С. Тара должна быть герметичной, без дефектов материалов (свили, пузыри в стекле), иметь плотную укупорку (колпачки завинчены до упора).