5. Прогнозирование производства говядины в хозяйстве

С целью упрощения расчетов мы принимаем, что производство говядины (без учета убоя на хозяйственные нужды) в хозяйстве планируется получать за счет сдачи на мясокомбинат выбракованных коров после откорма, и бычков до 1-го года.

Таблица 5

Расчёт годового производства говядины в хозяйстве (без учета скота забиваемого на хозяйственные нужды)

Группы скота	Поголовье, голов	Средняя сдаточная живая масса, кг	Валовое производство говядины, ц
Коровы на откорме	224	530	1187,2
Бычки до 1 года	355	56	198,8
Итого	579		1386

6. Определение потребности животноводства в кормах

Определение потребности хозяйства в кормах начинаем с составления рационов скота в летний и зимний периоды.

Структура зимнего рациона кормления (по питательности, %):

Концентраты – 45%

Грубые (сено) – 15%

Силос – 40% продолжительность зимнего периода 275 дней.

Структура летнего рациона кормления (по питательности, %):

Сено – 5%

Зеленная масса –60%

Концентраты –35%

продолжительность летнего периода –90дней.

Коэффициент перевода поголовья скота по отдельным видам кормов

Таблица 6

Половозрастные группы скота	Коэффициенты перевода по кормам
	грубым	сочным	концентратам	зеленым
Коровы и нетели	1	1	1	1
Быки-производители	1,1	0,2	0,5	1-1,2
Молодняк старше 1-го года	0,6	0,2	0,5	0,5-0,7
Молодняк до 1-го года	0,4	0,1	0,5	0,25-0,3

Определение потребности стада скота в кормах в зимний период

Таблица 7

Вид корма	Суточная дача, кг	Количество дней в периоде	Итого на 1 голову, кг	Количество переводных голов	Итого на все поголовье, ц	Страховой фонд, ц	Всего потребуется кормов, ц
Сено	5,5	275	1512,5	1448	21901	4380,2	26281,2
Силос	26,3	275	7232,5	1138	82305,9	16461,2	98767,1
Концентраты	5,4	275	1485	1514	22482,9	4496,6	26979,5
Патока кормовая	2	275	550	800	4400	-	4400

Определено, что на все стадо скота в зимний период необходимо сена – 26281,2ц, силоса – 98767,1ц, концентратов – 26979,5ц.

Таблица 8

Определение потребности стада скота в кормах на летний период

Вид корма	Суточная дача, кг	Количество дней в периоде	Итого на 1 голову, кг	Количество переводных голов	Итого на все поголовье, ц	Страховой фонд, ц	Всего потребуется кормов, ц
Сено	1,9	90	171	1448	2476,1	495,5	2971,3
Зеленная масса	49,3	90	4437	1366	60609,4	-	60609,4
концентраты	4,8	90	432	1514	6540,5	1308,1	7848,6
Патока кормовая	1,5	90	135	800	1080	-	1080

Определено, что на все стадо скота в летний период необходимо сена –2971,3ц, зеленной массы –60609,4ц, концентратов – 7848,6ц, патоки кормовой – 1080ц.

Исходя из этого в год необходимо сена –29252,5ц, концентратов –34828,1ц.

Таблица 9