Нормы довольствия по общевойсковому пайку (норма №1) на 1 человека в сутки.

Наименование продуктов	Вес, гр.
Хлеб ржаной	350
Хлеб пшеничный	400
Мука пшеничная 2 сорта	10
Крупа разная	120
Макаронные изделия	40
Мясо	200
Рыба	120
Жиры животные топленные, маргарин	20
Масло сливочное	30
Масло растительное	20
Молоко	100
Яйца куриные, шт. (в неделю)	4
Сахар	70
Чай	1,2
Горчичный порошок	0,3
Томат-паста	6
Лавровый лист	0,2
Перец	0,3
Уксус	2
Картофель и овощи, всего в том числе:	900
Картофель	600
Капуста	130
Свекла	30
Морковь	50
Лук	50
Зелень, огурцы, помидоры	40
Соки плодовые и ягодные	50
Концентрат киселя на плодово-ягодных экстрактах или фрукты сушенные	30 20
Поливитаминный препарат “Гексавит”, драже с 15.04 - 15.06

Провести

Анализ фактического рациона питания

Показатели	Норма №1	Фактический рацион
1. Калорийность	4065	4070
2. Количество белков	110 г	110
— животного	40 г	39
3. Количество жиров	110 г	110
— растительных	30 г	60
4. Количество углеводов	620 г	625
5. Витамин С	75 мг	30

2. Анализ фактического рациона питания

Показатели	Норма №1	Фактический рацион
1. Калорийность	4065	3500
2. Количество белков	110 г	65
— животного	40 г	30
3. Количество жиров	110 г	120
— растительных	30 г	60
4. Количество углеводов	620 г	650
5. Витамин С	75 мг	75

3.Анализ фактического рациона питания

Показатели	Норма №1	Фактический рацион
1. Калорийность	4065	3800
2. Количество белков	110 г	85
— животного	40 г	30
3. Количество жиров	110 г	130
— растительных	30 г	90
4. Количество углеводов	620 г	450
5. Витамин С	75 мг	55

4.Анализ фактического рациона питания

Показатели	Норма №1	Фактический рацион
1. Калорийность	4065	3800
2. Количество белков	110 г	85
— животного	40 г	30
3. Количество жиров	110 г	130
— растительных	30 г	90
4. Количество углеводов	620 г	450
5. Витамин С	75 мг	55

Составить и решить задачу на анализ рациона питания