Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

polnaya_spetsifikatsia

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
16.03.2015
Размер:
1.41 Mб
Скачать

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

 

 

ARIETE Electron-

 

4 группы; программирование;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

109

Кофемашина FUTURMAT

860х310х700

объем бойлера 24 л; мощ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ность 3 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вместимость бункера для зе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SYNCRONY Digi-

 

рен 0,3 кг; вместимость кон-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

395х330х395

тейнера для воды 2,4 л; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нагрева 2 мин; мощность 1,25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вместимость бункера для зе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SYNCRONY

 

рен 0,23 кг; вместимость кон-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

280х360х385

тейнера для воды 1,3 л; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Compact

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нагрева 2 мин; мощность 1,25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

110

Кофемашина GAGGIA

 

 

кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вместимость бункера для зе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

рен 0,3 кг; вместимость кон-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Titanium

280х390х385

тейнера для воды 2,2 л; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нагрева 2 мин; мощность 1,25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вместимость бункера для зе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SYNCRONY Log-

 

рен 0,35 кг; вместимость кон-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

360х380х390

тейнера для воды 1,7 л; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ic

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

нагрева 2 мин; мощность 1,25

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линия теплового

ES 40

400х600х340

Мощность 4 Вт; 2 конфорки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

111

оборудования Kogast

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ES 60

600х600х340

Мощность 8 Вт; 2 конфорки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(line 600)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линия теплового

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

112

оборудования Kogast

ES T27/P

400х700х900

Мощность 5 Вт; 2 конфорки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(line 700)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линия теплового

 

 

Мощность 14,5 Вт; 4 конфор-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

113

оборудования Kogast

ES T47/1

800х700х900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ки и духовка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(line 700)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

 

6

 

 

 

 

 

 

Линия теплового

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

114

оборудования Kogast

ES T49/P

800х900х900

Мощность 10 Вт; 4 конфорки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(line 900)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Линия теплового

 

 

Мощность 20,2 Вт; 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

115

оборудования Kogast

ES T49/1K

800х900х900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

конфорки и духовка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(line 900)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

116

Макароноварка для

ЕКТ-40

400х600х340

2 гастроемкости GN1/3,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

встраивания Kogast

3,2GN1/6; мощность 3,5 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CP35E/G6/0

350х600х850

1 ванна; объем ванны 19 л; 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

фазы; мощность 4,8 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

117

Макароноварка Tecnoinox

CP35E7

350х700х850

1 ванна; объем ванны 23 л; 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

фазы; мощность 4,8 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CP70E7

700х700х850

2 ванны, объем 23+23 л; 3 фа-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зы; мощность 9,6 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70КМ

1120х1030х1240

2,141 кВт; 2 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

118

Мармит первых блюд

 

 

разогрева конфорок 20 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(стационарный)

ПМЭС – 70 КМ-

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1500х1030х1240

3,201 кВт; 3 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

разогрева конфорок 20 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4,021 кВт; 2 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70М

1120х1030х1360

разогрева конфорок 20 мин;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

119

Мармит первых блюд

 

 

площадь поверхности полок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,34 м

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(стационарный)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70М-01

1500х1030х1360

6,021 кВт; 3 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

разогрева конфорок 20 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70Т

1120х1025х1625

4,366 кВт; 2 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

120

Мармит первых блюд

 

 

разогрева конфорок 20 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(стационарный)

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70Т-01

1500х1025х1625

6,486 кВт; 3 конфорки; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

разогрева конфорок 30 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2МЭПС2-11/7Н

1100х1040х1200

кВт; 2 конфорки; время разо-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

121

Мармит первых блюд Rada

 

 

грева конфорок 8 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность 6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2МЭПС3-15/7Н

1500х1040х1200

кВт; 3 конфорки; время разо-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

грева конфорок 8 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

122

Мармит первых блюд Olis

МЭП2-10/7Н

1060х1030х1210

Мощность 4 кВт; диаметр

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

конфорки 220 мм

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70 КМ-60

1120х1030х1485

1,221 кВт; 3 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

123

Мармит вторых блюд

 

 

зогрева 20 мин; масса 92 кг

 

 

 

 

 

(стационарный)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПМЭС-70 КМ-80

1500х1030х1485

1,621 кВт; 4 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зогрева 20 мин; масса 115 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70КМ

1120х1030х1485

2,021 кВт; 2 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

124

Мармит вторых блюд

 

 

зогрева 25 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70КМ-01

1500х1030х1485

3,021 кВт; 3 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зогрева 30 мин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70М

1120х1030х1365

2,021 кВт; 2 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зогрева 25 мин; объем воды в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

125

Мармит вторых блюд

 

 

ванне 10 л; масса 98 кг

 

 

 

 

 

 

 

(паровой)

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70М-01

1500х1030х1365

3,021 кВт; 3 ТЭНа; время ра-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

зогрева 30 мин; объем воды в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванне 15 л; масса 110 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность 2,06

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт; 2 ТЭНа; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70Т

1120х1025х1625

25 мин; объем воды в ванне

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 л; 3 лампы освещения;

 

 

 

 

 

 

 

126

Мармит вторых блюд

 

 

масса 120 кг

 

 

 

 

 

 

 

(паровой)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность 3,06

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт; 3 ТЭНа; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70Т-01

1500х1025х1625

30 мин; объем воды в ванне

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 л; 3 лампы освещения;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

масса 155 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мощность 3 кВт; регулируе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2МЭВ-11/7Н

1100х1040х1200

мая температура нагрева

 

 

 

 

 

 

 

127

Мармит вторых блюд Rada

 

 

0…+800С

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мощность 4 кВт; регулируе-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2МЭВ-15/7Н

1500х1040х1200

мая температура нагрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0…+800С

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мощность 3 кВт; температура

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

128

Мармит вторых блюд Olis

МЭВ-10/7Н

1060х1030х1210

конфорок 40-800С;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 гастроемкостей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SBN7/ 210/08

800х700х900

Мощность 2,4 кВт

 

 

 

 

 

 

 

129

Мармит вторых блюд Olis

SBN7/ 210/12

1200х700х900

Мощность 3,6 кВт

 

 

 

 

 

 

 

SBN7/ 210/15

1500х700х900

Мощность 3,6 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SBN7/ 210/23

2300х700х900

Мощность 7,2 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

Мармит вторых блюд

SBP7/ 210/12

1200х700х900

Мощность 5,2 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

130

с подогреваемой ванной

SBP7/ 210/15

1500х700х900

Мощность 5,2 кВт

 

 

 

 

 

 

Olis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SBP7/ 210/23

2300х700х900

Мощность 10,4 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЭВС-4/7Н

400х740х955

Рабочая температура воды в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванне 850С; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЭВН-4/7Н

400х740х370

воды 25 мин; 3хGN1/3; мощ-

 

 

 

 

 

 

Мармит электрический

ность 1 кВт

 

 

 

 

 

131

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

для вторых блюд Rada

МЭВС-4/7Н

800х740х955

Рабочая температура воды в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванне 850С; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЭВН-4/7Н

800х740х370

воды 25 мин; 3хGN1/3;

 

 

 

 

 

 

 

1хGN1/1; мощность 2 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6,162 кВт; 1 конфорка; 2 ТЭ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

132

Мармит первых и вторых

ЭМК-70 КМУ

1500х1030х1485

На; 5 гастроемкостей; время

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

блюд

разогрева ванны 25 мин; объ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ем воды в ванне 8 л; масса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

120 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,021 кВт; 1 лампа освеще-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70ПМ

1120х1370х1340

ния; 2 ТЭНа; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванны 25 мин; объем воды в

 

 

 

 

 

133

Мармит кухонный

 

 

ванне 10 л; масса 101 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

передвижной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребляемая мощность

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3,021 кВт; 1 лампа освеще-

 

 

 

 

 

 

 

ЭМК-70ПМ-01

1500х1370х1340

ния; 3 ТЭНа; время разогрева

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванны 30 мин; объем воды в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ванне 15 л; масса 128 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

134

Мармит передвижной Rada

МПЭ1-6/11Н

1100х600х870

Температура 0…800С;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мощность 3 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

135

Мармит Electrolux 700

178759

800х700х850

Мощность 3 кВт; 2хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

136

Мармит Electrolux 900

371098

400х900х250

Мощность 2,2 кВт; 1хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

137

Мармит Electrolux 900

178747

800х900х250

Мощность 4,4 кВт; 2хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EVK-40/B

400х600х340

Мощность 1,5 кВт, 1хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

138

Мармит Kogast водяной

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EVK-47/B

400х700х875

Мощность 1,5 кВт, 1хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

139

Мармит Kogast

ESO-40

400х600х340

Мощность 2,2 кВт, 1хGN1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

инфракрасный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SB-6000

340х340х395

Объем 10 л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

140

Мармит AirHot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SB5700

280х280х395

Объем 5,7 л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ZC 201-1

680х490х310

Одинарный прямоугольный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

141

Мармит AirHot чафинг диш

ZC 201-2

680х490х310

Двойной прямоугольный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ZC 103

485х480х310

Круглый

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

VK-B-1

445х620х290

Размер ванны 305х510х246;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мощность 1кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

142

Мармит Bain-marie для

VK-B-2

770х620х290

Размер ванны 630х510х246;

 

 

 

 

 

 

 

встраивания

мощность 2 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VK-B-3

1095х620х290

Размер ванны 955х510х246;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

мощность 3 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

437010

670х520х450

Объѐм 9 л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

437020

460х520х450

Объѐм 6,8 л

 

 

 

 

 

 

 

143

Мармит настольный Stalgast

431400

420х270

Объѐм 4 л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

431750

420х320

Объѐм 7,5 л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

435090

570х350х285

Объѐм 8 л

 

 

 

 

 

 

 

 

Мармит электрический

 

 

1хGN1/1 или 3хGN1/3 или

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

144

МЭН-6/4Н

570х365х285

GN2/3+GN1/3; мощность 1,5

 

 

 

 

 

 

 

настольный Rada

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

432102

330х330х390

Объѐм, л 10; электроподклю-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чение 220В/ 0,6 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

145

Мармит-горшочек Stalgast

432103

350х350х410

Объѐм, л 10; электроподклю-

 

 

 

 

 

 

 

чение 220В/ 0,4 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

432101

350х350х360

Объѐм, л 10; электроподклю-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

чение 220В/ 0,4 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SE 14

720х795х1430

Мощность 24 кВт, 4хGN1/1-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

65

 

 

 

 

 

 

 

146

Пароварка Hackman

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SE 24

1200х795х1430

Мощность 36 кВт, 8хGN1/1-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пароварочно-конвективный

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

147

ПКА-6-1/3П

400х400х300

ность 3,2 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

 

 

аппарат (бойлерного типа)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

230В, 6 противней

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пароварочно-конвективный

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

148

ПКА-6-1/1ПМ

797х840х775

ность 9,5 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

 

 

аппарат (бойлерного типа)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

230В, 6 противней

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

149

Пароварочно-конвективный

ПКА-10-1/1ПМ

800х840х1055

ность 12,5 кВт, напряжение

 

 

 

аппарат (бойлерного типа)

230В, 10 противней, масса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

145 кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

ПКА-6-1/1 ВМ

800х840х775

ность 9,5 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

230В, 6 противней, масса 110

 

 

 

 

Пароварочно-конвективный

 

 

 

 

 

 

 

 

кг

 

 

 

150

аппарат (инжекционного

 

 

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

типа)

 

 

 

 

 

 

 

797,5х840х1055,

ность 12,5 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

ПКА-10-1/1 ВМ

 

 

 

 

 

5

230В, 10 противней, масса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

130 кг

 

 

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

ПКА-6-1/1 ПП

800х840х775

ность 9,5 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

230В, 6 противней, масса 130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

кг

 

 

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

151

Пароварочно-конвективный

ПКА-10-1/1 ПП

800х840х1070

ность 12,5 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

 

аппарат (бойлерного типа)

230В, 10 противней, масса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

155 кг

 

 

 

 

 

 

 

Номинал. потребляемая мощ-

 

 

 

 

 

ПКА-20-1/1 ПП

864х890х1775

ность 35,0 кВт, напряжение

 

 

 

 

 

230В, 20 противней, масса

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

280 кг

 

 

 

 

 

 

 

Мощность 8,4 кВт; 6хGN1/1

 

 

 

 

 

G906RXS D

920х870х785

или 6 противней 400х600; 2

 

 

 

 

 

вентилятора, подсветка 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

152

Пароконвектомат Piron

 

 

лампы

 

 

 

 

 

Мощность 12,4 кВт;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G910RXS D

920х870х1160

10хGN1/1 или 10 противней

 

 

 

 

 

400х600; 3 вентилятора,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

подсветка 5 ламп

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

FX61E1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FX61E2

920х874х730

Мощность 10,1 кВт; 6хGN 1/1

 

 

 

 

 

FX61E3

 

 

 

 

 

153

Пароконвектомат

FX101E1

 

Мощность 17,3 кВт; 10хGN

 

 

 

 

 

 

 

электрический Angelo Po

FX101E2

920х874х974

 

 

 

 

1/1

 

 

 

 

 

FX101E3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FX201E2

930х890х1800

Мощность 34,3 кВт; 20хGN

 

 

 

 

 

FX201E3

1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23.06 C

 

Мощность 5,4 кВт;

 

 

 

 

 

 

вместимость 6хGN 2/3

 

 

 

 

 

 

515х630х672

 

 

 

 

 

 

Мощность 5,4 кВт;

 

 

 

 

 

23.06 CPE

 

 

 

 

 

 

 

вместимость 6хGN 2/3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.06 C

 

Мощность 7,1 кВт;

 

 

 

 

 

 

вместимость 6хGN 1/1

 

 

 

 

 

 

515х808х672

 

 

 

154

Пароконвектомат Houno

1.06 CPE

Мощность 7,1 кВт;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

вместимость 6хGN 1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.10 C

 

Мощность 10,5 кВт;

 

 

 

 

 

 

вместимость 10хGN 1/1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

515х808х878

Электронная панель;

 

 

 

 

 

1.10 CPE

 

мощность 10,5 кВт;

 

 

 

 

 

 

 

вместимость 10хGN 1/1

 

 

 

 

 

 

 

Производительность 30-80

 

 

 

 

 

СМ 61

847х771х757

порций/день; вместимость

 

 

 

 

 

 

 

6хGN 1/1; мощность 10 кВт

 

 

 

 

Пароконвектомат

 

 

Производительность 60-160

 

 

 

155

СМ 62

1069х971х757

порций/день; вместимость

 

 

 

Combimaster

 

 

 

 

 

 

6хGN 2/1; мощность 21 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производительность 80-150

 

 

 

 

 

СМ 101

847х771х1017

порций/день; вместимость

 

 

 

 

 

 

 

10хGN 1/1; мощность 19 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение спецификации

1

2

3

4

5

6

 

 

 

 

 

Производительность 150-300

 

 

 

 

 

СМ 102

1069х971х1017

порций/день; вместимость

 

 

 

 

 

 

 

10хGN 2/1; мощность 37 кВт

 

 

 

 

Пароконвектомат

 

 

Производительность 150-300

 

 

 

156

СМ 201

879х791х1782

порций/день; вместимость

 

 

 

 

 

 

Combimaster

 

 

 

 

 

20хGN 1/1; мощность 37 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производительность 300-500

 

 

 

 

 

СМ 202

1084х996х1782

порций/день; вместимость

 

 

 

 

 

 

 

20хGN 2/1; мощность 62 кВт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6х10ESI

1114х864х893

Вместимость 33,6 кг;

 

 

 

 

 

мощность 8,5 Вт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7x14ESI

1114х1087х869

Вместимость 76,14 кг;

 

 

 

 

 

мощность 13,9 Вт

 

 

 

 

Пароконвектомат

 

 

 

 

 

157

 

 

Вместимость 131,24 кг;

 

 

 

Alto Shaam

12x20ES

1186х1218х1381

 

 

 

 

 

 

 

 

мощность 27,2 Вт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20x20ES

186х1218х1936

Вместимость 218,40 кг;

 

 

 

 

 

мощность 54,4 Вт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 6.10

932х805х852

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 6.20

1217х1027х895

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 10.10

932х805х1120

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

158

Пароконвектомат

OES/OGS 10.20

1217х1027х1120

Кол-во тарелок

 

 

 

Convotherm OS

(банкетная система): 63

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 12.20

1232х1055х1416

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 59/74

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 20.10

947х855х1952

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 50/61

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OES/OGS 20.20

1232х1055х1952

Кол-во тарелок

 

 

 

 

 

(банкетная система): 98/122

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]