8 Перколяция в производстве жидких экстрактов на стадиях набухания и

настаивания ничем не отличается от перколяции в производстве настоек. На стадии

собственно перколяции процесс проводится аналогично и с той же скоростью, как

для настоек. Отличие состоит в сборе готовых извлечений. Для жидких

экстрактов извлечения разделяют на две порции. Первую порцию в количестве 85%

по отношению к массе сырья собирают в отдельную емкость. Затем подставляют

другую емкость ведут перколяцию до полного истощения сырья. При этом

получают в 5-8 раз (по отношению к массе загруженного в перколятор сырья)

больше слабых вытяжек, которые называют «отпуском».

Этот «отпуск» упаривают под вакуумом при температуре 50-60°С до 15% по

отношению к массе сырья, загруженного в перколятор. После охлаждения

этот сгущенный остаток растворяют в первой порции извлечения. Получают

вытяжки в соотношении 1:1 по отношению к сырью.

Реперколяция, т.е. повторная (многократная) перколяция, позволяющая

максимально использовать растворяющую способность экстрагента, получить

концентрированные извлечения при полном истощении сырья. Во всех случаях

процесс проводят в нескольких перколяторах (от 3-х до 10-ти), которые работают во

взаимосвязи, так называемой батарее перколяторов. В этой батарее слив готового

продукта проводят из «головного» перколятора, в котором всегда свежее сырье, а

свежий экстрагент подают в «хвостовой» перколятор, в котором самое истощенное

сырье. Извлечениями из «хвостового» перколятора обрабатывают сырье в

предыдущем перколяторе и так во всей батарее – последующее

сырьеэкстрагируется извлечениями, полученными из предыдущих перколяторов.

Таким образом от 1-го до

последнего перколятора в батарее осуществляется противоток сырья и экстрагента.

По мере истощения сырья изменяется положение «головного» и «хвостового»

перколяторов.

9. Стандартизация

В жидких экстрактах определяют содержание действующих веществ химичеcкими

методами. Качество некоторых жидких экстрактов устанавливают по

сумме экстрактивных веществ. По методикам, указанным в частных статьях,

определяют содержание спирта или плотность, тяжелые металлы.

Хранение Жидкие экстракты хранят в хорошо укупоренных флаконах при температуре 12-

15°С, и, если необходимо, в защищенном от света месте. В процессе хранения

возможно выпадениеосадков. Если экстракты после отфильтрования осадка и

проверки качества соответствуют установленным требованиям, их считают

годными к употреблению.

Гнозия

10 См. Фармакопию

Плод (лат. fructus) — видоизменѐнный в процессе двойного оплодотворения цветок;

орган размножения покрытосеменных растений, образующийся из одного цветка и

служащий для формирования, защиты и распространения заключѐнных в нѐм семян.

11 ----------

12 --------------

13 Флавоноиды – это многочисленная группа фенольных соединений, в основе

структуры которых лежит скелет, состоящий из двух бензольных колец (А и

В), соединенных между собой трехуглеродной цепочкой (пропановый мостик).

O

Флаван

14 качественные реакции

Цианидиновая проба (проба Шинода) основана на восстановлении

флавоноидов атомарным водородом в кислой среде в присутствии ионов

магния (Mg2+) или цинка (Zn2+). Продукты имеют красную или оранжевую

окраску.

Борно-лимонная реакция

С раствором аммиака флавоны, дают желтое окрашивание, при нагревании

переходящее в оранжевое или красное;

Количественное определение

Для количественного определения флавоноидов используют различные

физико-химические методы.

15 Кардиологическое средство, Кардиовален.

16

17 ПЕРСОНАЛ, состоит из фармацевтов и подсобного персонала. К фармацевт.

персоналу относятся: управляющий аптекой, его заместитель (в крупных

аптеках), рецептар, контролер, ассистент, дефек-тар, лаборант, ручнист; к

подсобному персоналу относятся: счетовод-выборщик, фасовщик,

лабораторный рабочий, судомойка, уборщица.

Инвентаризация имущества и обязательств – это периодическая проверка их наличия,

состояния и оценки. Имеющееся у организации имущество может не Инвентаризация

позволяет проверить соблюдение правил и условий хранения материальных

ценностей, денежных средств, ведения складского хозяйства и реальность данных

учета, содержания и эксплуатации машин, оборудования, других объектов основных

средств организации, а также предотвращает такие негативные явления, как хищения

имущества работниками предприятия. Кроме того, при документировании фактов хозяйственной деятельности организации

и при их отражении в бухгалтерском учете допускаются различные ошибки, описки,

неточности и исправления. Поэтому проверять полноту и достоверность

бухгалтерского учета нужно – только в ходе полной инвентаризации можно

установить, насколько содержание учетных данных и первичных документов

соответствует фактическим объему и стоимости имущества организации.

Порядок и сроки проведения инвентаризаций в других случаях устанавливает

руководитель организации. Он определяет, сколько раз в отчетном году и когда

должна проводиться инвентаризация, утверждает перечень инвентаризуемых

имущества и обязательств, а также решает вопрос о проведении выборочной проверки.

Установленный руководителем порядок проведения инвентаризации должен быть

закреплен в учетной политике организации

Билет 11

Фарм химия

Cl

SO2

H2

N

N

H

O

COOH

1. Фуросемид (Лазикс)

Вторичная аминогруппа(Электрофильное замещение), Сульфамидная

группа.(Комплексообразование с солями тяжелых металлов, минерализации)

2. Фуросемид и буметанид — белые аморфные или кристаллические вещества

(табл. 65.3). Они практически нерастворимы в воде, легко растворимы в 0,1 М

растворе гидроксида натрия, мало (фуросемид) или умеренно (буметанид)

растворимы в этаноле, мало растворимы в эфире. Буметанид очень мало

растворим в хлороформе, умеренно растворим в ацетоне.

3. СООН-хромофор,CL NH2 Это ауксохромы.

4. Наличие атома серы в фуросемиде устанавливают путем минерализации и

окисления до сульфат-иона, который обнаруживают в фильтрате, осаждая

раствором солей бария.

5. Количественное определение фуросемида основано на кислотно-основном

титровании в среде диметилформамида. Поскольку он проявляет в этих

условиях кислотные свойства, титруют 0,1 М раствором гидроксида натрия

(индикатор бромтимоловый синий). Фуросемид титруется как одноосновная

кислота:

COOH

N

H

Cl

SO2

H N2

O N

H

Cl

SO2

H N2

O

COONa

+ NaOH + H2O

Техно

6. 7 Вспомогательные вещества в таблеточном производстве предназначены

придать таблеточной массе необходимые технологические свойства,

обеспечивающие точность дозирования, механическую прочность,

распадаемость и стабильность таблеток в процессе хранения.

Наполнители добавляются для получения определенной массы таблеток. при

таблетировании сильнодействующих, ядовитых и других веществ их можно

использовать с целью регулирования некоторых технологических показателей

(прочности, распадаемости и т.д.). Наполнители определяют технологические

свойства массы для таблетирования и физико-механические свойства

готовых таблеток.

Связывающие вещества. Частицы большинства лекарственных веществ имеют

небольшую силу сцепления между собой, поэтому при их таблетировании требуется

прилагать высокое давление.

Разрыхляющие вещества. При прессовании лекарственных веществ резко

уменьшается пористость и тем самым затрудняется проникновение жидкости

внутрь таблетки. Для улучшения распадаемости или растворения применяют

разрыхляющие вещества, обеспечивающие механическое разрушение таблеток в

жидкой среде, что необходимо для скорейшего высвобождения действующего

вещества.

Скользящие вещества, адсорбируясь на поверхности частиц (гранул) устраняют или

уменьшают их шероховатость и тем самым повышают их текучесть (сыпучесть).

Наибольшей эффективностью скольжения обладают частицы, имеющие

сферическую форму.

Смазывающие вещества облегчают выталкивание таблеток из матрицы. Их по-

другому называют антиадгезионными или противосклеивающими веществами.

Смазывающие вещества не только снижают трение на контактных участках, но

значительно облегчают деформацию частиц вследствие адсорбционного понижения

их прочности за счет проникновения в микрощели. Функция смазывающих

средств заключается и в том, чтобы преодолеть силы трения между гранулами и

стенкой матрицы, между спрессованнойтаблеткой и стенкой матрицы в момент

выталкивания нижним пуансоном из матрицы.

Тальк – один из представителей типа пластинчатых силикатов, в основе которых

лежат слои плотнейшей гексагональной упаковки. Слои связаны друг сдругом

остаточными ван-дер-ваальсовыми силами, наислабейшими изо всех химических

связей. Благодаря этому свойстиу и высокой дисперсности частиц они способны

к деформации и хорошему скольжению.

Корригирующие вещества добавляют в состав таблеток с целью улучшения их

вкуса, цвета и запаха. Красители вводят в состав таблеток прежде всего для придания им товарного вида, с

целью обозначения терапевтической группы лекарственных веществ, например,

снотворных, ядовитых. Кроме того некоторые красители

являются стабилизаторами светочувствительных лекарственных веществ.

Гнозия

Уэф