Авитаминозы:

вит. С – цинга (скорбут) – рыхлость, кровоточивость

десен, общая слабость, одышка,

+ точечные кровоизлияния

вит. Р – кровоточивость – повышение проницаемости

сосудов, точеные кровоизлияния

вит. В1 – бери-бери – полиневрит, слабость, отеки

нарушения ЖКТ, ССС

нарушения ЦНС

вит. В2 – замедление роста, воспаление глаз,

трещины губ, языка, выпадение волос

вит. В6 – дерматит – поражение кожи, ЖКТ, анемия

вит. РР – пеллагра («шершавая кожа») –

триада признаков: деменция, дерматит, диарея

вит. В12 – злокачественная анемия

вит. А – «куриная слепота» (темновая слепота),

отставание роста,

кератоз, поражение кожи,

слизистых, конъюнктивит

вит. Е – бесплодие – дегенерация сперматозоидов,

невынашивание плода,

мышечная дисторфия

вит. К – геморрагии – нарушение свертывания крови,

кровоизлияния, кровотечения

(подкожные, внутримышечные,

Полостные)

вит. Д – рахит – нарушение окостенение, мягкость

костей, мышечная слабость,

увеличение головы и живота,

неправильная форма зубов

Формы гиповитаминоза и гипополивитаминозов

1. Неполноценное витаминное питание

• снижение содержания витаминов в крови и моче

• анемии

• снижение работоспособности

• повышенная утомляемость

• повышенная общая заболеваемость

2. Скрытый гиповитаминоз (микросимптомы)

вит. С – пигментация (круги у глаз, веснушки,

пятна беременных), кровоточивость десен

гусиная кожа (фолликулярный гиперкератоз)

вит. А + С – сухость, шелушение, снижение упругости

кожи,

сухость конъюнктивы глаз,

ломкость выпадение волос

вит. В₂, В₆, РР - трещина посередине нижней губы,

язвочки в углах рта («заеды»),

следы зубов по бокам языка,

«малиновый» язык,

исчерченность языка,

гиперпигментация суставов

вит. В₂ – гиперкератоз на коже локтя

вит. В₁ – болезненность икроножных мышц

вит. Р – самопроизвольные точечные кровоизлияния

вит. А – фолликулярный гиперкератоз

3. Болезненный гиповитаминоз

признаки как при авитаминозе, выражены 3

в меньшей степени, чем при авитаминозе